Mulut Anda akan “mengucapkan mulut” begitu Anda mengetahui suguhan luar biasa ini! Brownies Trash Talk adalah contoh nyata brownies tingkat lanjut yang luar biasa! Brownies coklat yang kaya rasa benar-benar menjadi sedikit merah karena malu karena Anda belum pernah mencobanya sebelumnya. Menawarkan frosting krim keju yang indah, Trash Talk Brownies akan bersaing dengan hidangan penutup apa pun yang ingin Anda bicarakan. Bahkan kritikus makanan penutup terkuat Anda pun akan terhenti oleh potongan karpet merah yang menggugah selera ini! Oh ya, sebaiknya Anda percaya kami bersungguh-sungguh… bayi-bayi ini layak untuk ditertawakan! Jangan membicarakan sampah Brownies Bicara Sampah ini!

bahan
Untuk browniesnya:
- 1 (4 ons) batang kue coklat pahit, cincang
- 3/4 cangkir mentega asin
- 1 1/2 cangkir gula pasir
- Besar telur 4
- 1 1 / 4 memadukan tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1 (1 ons) botol pewarna makanan cair merah
- 2 ekstrak vanilla
Untuk frosting krim keju:
- 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
- 1/2 cangkir mentega asin, dilunakkan
- 6 cangkir gula kembang gula
- 2 ekstrak vanilla

Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi bagian bawah dan samping loyang berukuran 9×9 inci dengan aluminium foil, biarkan sekitar 2-3 inci memanjang di sisi loyang.
Langkah 3 -Lapisi sedikit foil dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 4 -Dalam mangkuk besar tahan microwave dengan microwave pada pengaturan tinggi, tambahkan coklat cincang dan 3/4 cangkir mentega dan, dalam interval 30 detik, masukkan campuran ke dalam microwave, aduk di antara setiap interval, hingga campuran meleleh dan halus, sekitar 1 menit 30 detik-2 menit.
Langkah 5 -Tambahkan gula pasir ke dalam campuran coklat leleh dan aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Tambahkan telur, 1 sekaligus, ke dalam campuran coklat dan aduk hingga rata setelah setiap penambahan.
Langkah 7 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan tepung, baking powder, dan garam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 8 -Tambahkan campuran tepung, pewarna makanan merah, dan 2 sendok teh ekstrak vanila ke dalam campuran coklat dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
Langkah 9 -Tuang adonan brownies secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 10 -Panggang sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar hanya dengan sedikit remah basah, sekitar 25-30 menit.
Langkah 11 -Pindahkan brownies yang sudah dipanggang dari oven ke rak kawat dan biarkan hingga benar-benar dingin, sekitar 2 jam.
Langkah 12 -Selagi brownies mendingin, dalam mangkuk besar stand mixer yang dilengkapi dengan paddle attachment, tambahkan krim keju dan sisa mentega, lalu kocok dengan kecepatan sedang hingga lembut.
Langkah 13 -Dengan kecepatan mixer dikurangi menjadi rendah, tambahkan gula halus secara bertahap ke dalam campuran krim keju dan kocok hingga rata.
Langkah 14 -Tambahkan sisa ekstrak vanila ke dalam campuran frosting dan kocok hingga tercampur.
Langkah 15 -Dengan kecepatan mixer ditingkatkan menjadi sedang-tinggi, kocok campuran frosting hingga ringan dan mengembang, sekitar 1-2 menit.
Langkah 16 -Dengan pisau tajam, potong brownies panggang menjadi kotak berukuran porsi.
Langkah 17 -Dengan menggunakan piping bag yang dilengkapi ujung bintang besar atau dengan spatula, tambahkan campuran frosting secara merata ke bagian atas brownies yang sudah dipanggang.
Langkah 18 -Menyajikan.