Apa yang membuat Paha Ayam Tropis begitu cerah? Rahasianya adalah saus yang manis, tajam, dan mengandung nanas dengan potongan buah karamel. Disampirkan di atas ayam empuk berwarna coklat keemasan, Anda hanya perlu satu gigitan untuk dibawa ke perairan biru kehijauan dan visual pohon palem. Paha Ayam Tropis disempurnakan dengan mentega dan sirup maple untuk menambah kekayaan dan rasa manis, membuat cita rasa pulau itu jauh lebih cerah! Jangan lupa nasi merah untuk menyerap semua saus yang luar biasa itu!
bahan
- 1 (20 ons) kaleng informasi nanas tanpa pemanis
- 4 paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 3 / 4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bumbu lada lemon
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 1 sendok makan mentega
- 2 sendok makan sirup maple
- nasi merah, opsional, sesuai selera, dimasak dan panas, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Tiriskan nanas dengan baik, sisakan 1/4 cangkir jus.
Langkah 2 -Taburi paha ayam dengan garam dan bumbu lemon pepper.
Langkah 3 -Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang-tinggi.
Langkah 4 -Setelah minyaknya berkilau, tambahkan paha ayam dan kecokelatan di kedua sisinya, sekitar 2-3 menit per sisi.
Langkah 5 -Pindahkan paha ayam ke piring.
Langkah 6 -Kecilkan api menjadi sedang.
Langkah 7 -Di wajan yang sama, lelehkan mentega.
Langkah 8 -Tambahkan nanas yang sudah dikeringkan, masak dan aduk selama 5 menit.
Langkah 9 -Masukkan sirup maple dan sisa jus nanas.
Langkah 10 -Kembalikan paha ayam ke dalam wajan.
Langkah 11 -Tutup dan masak hingga paha ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 5-7 menit.
Langkah 12 -Pindahkan paha ayam ke piring saji dan jaga agar tetap hangat.
Langkah 13 -Naikkan api menjadi sedang-tinggi.
Langkah 14 -Masak dan aduk campuran jus nanas hingga agak mengental, kurang lebih 2 menit.
Langkah 15 -Sendokkan saus di atas ayam.
Langkah 16 -Sajikan dengan nasi.
