Turki Stroganoff

Versi lebih ramping dari kenikmatan klasik Eropa Timur, Stroganoff Turki ini pada dasarnya memiliki semua yang Anda harapkan; saus kental dengan kandungan jamur dan mie telur mentega, dengan kenikmatan dan rasa gurih yang Anda harapkan. Satu-satunya perbedaan nyata adalah menggunakan kalkun yang berair sebagai pengganti daging sapi, memungkinkan Anda menikmati kemewahan tanpa rasa bersalah. Ditambah lagi, pembuatannya hanya membutuhkan waktu lebih dari 30 menit! Turkey Stroganoff tidak takut untuk membuat perubahan besar pada karya klasik, terutama jika itu berarti Anda akan semakin menyukainya!

image 5788 - Versi lebih ramping dari sajian klasik Eropa Timur, Turkey Stroganoff ini pada dasarnya memiliki semua yang Anda harapkan; saus lembut yang diresapi jamur dan mi telur mentega, dengan kenikmatan dan rasa gurih yang Anda harapkan. Satu-satunya perbedaan yang nyata adalah penggunaan kalkun yang berair sebagai pengganti daging sapi, yang memungkinkan Anda menikmati kemewahan tanpa rasa bersalah. Ditambah lagi, hanya butuh waktu lebih dari 30 menit untuk membuatnya! Turkey Stroganoff tidak takut untuk membuat perubahan besar pada sajian klasik, terutama jika itu berarti Anda akan semakin menyukainya!

bahan

  • 3 sendok makan mentega, dibagi
  • 1 bawang bombay kecil, iris halus
  • 8 ons jamur, iris
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sendok teh rosemary segar, cincang halus
  • 1 / 4 gelas anggur putih
  • 2 sendok makan tepung
  • 1 cangkir kaldu ayam
  • 1 / 2 cangkir krim kental
  • 1/2 sendok teh mustard kering
  • 1/2 sendok teh daun thyme segar
  • 2 cangkir sisa kalkun, dimasak, atau 1 pon kalkun giling tanpa lemak, dimasak
  • 1 / 2 cangkir krim asam
  • 16 ons mie telur lebar, dimasak, untuk disajikan
  • peterseli segar, cincang untuk hiasan
image 5789 - Versi lebih ramping dari sajian klasik Eropa Timur, Turkey Stroganoff ini pada dasarnya memiliki semua yang Anda harapkan; saus lembut yang diresapi jamur dan mi telur mentega, dengan kenikmatan dan rasa gurih yang Anda harapkan. Satu-satunya perbedaan yang nyata adalah penggunaan kalkun yang berair sebagai pengganti daging sapi, yang memungkinkan Anda menikmati kemewahan tanpa rasa bersalah. Ditambah lagi, hanya butuh waktu lebih dari 30 menit untuk membuatnya! Turkey Stroganoff tidak takut untuk membuat perubahan besar pada sajian klasik, terutama jika itu berarti Anda akan semakin menyukainya!
Sematkan Ini Sekarang untuk Mengingatnya Nanti
Sematkan Ini

Arah

Langkah 1 -Dalam wajan besar, panaskan 1 sendok makan mentega dengan api sedang hingga meleleh.

Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay dan masak hingga agak lunak, sekitar 3-4 menit.

Langkah 3 -Tambahkan jamur, bawang putih, dan rosemary, masak hingga jamur empuk, sekitar 5-7 menit.

Langkah 4 -Tambahkan anggur putih dan masak hingga hampir menguap, sekitar 5 menit.

Langkah 5 -Pindahkan campuran jamur ke dalam mangkuk.

Langkah 6 -Tambahkan sisa 2 sendok makan mentega dan tepung ke dalam wajan yang sama dan masak hingga berwarna coklat keemasan, sekitar 1 menit.

Langkah 7 -Masukkan kaldu ayam dan krim sedikit demi sedikit, aduk setiap penambahan, hingga semuanya tercampur dan halus.

Baca Juga:  Burger Petir Berminyak

Langkah 8 -Tambahkan mustard kering, timi, campuran jamur (termasuk jus yang terkumpul di mangkuk), dan kalkun.

Langkah 9 -Masak hingga matang dan berbuih, sekitar 5 menit.

Langkah 10 -Pindahkan wajan dari api dan masukkan krim asam.

Langkah 11 -Sajikan di atas mie telur dan hiasi dengan peterseli.

Nidhi
Nidhi

Hai! Saya Nidhi.
Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *