Terkadang mimpi terasa membosankan dan tidak dapat diingat, namun Anda dapat yakin karena mengetahui bahwa Anda tidak akan pernah melupakan kelezatan Turtle Dream Bars. Kerak kue sandwich coklat yang renyah saja sudah memulainya dengan baik. Semakin nikmat dengan isian kue keju yang creamy dan asam yang dilapisi dengan saus karamel yang kaya, saus coklat yang lezat, dan taburan potongan pecan pedas. Namun bagian yang membuat Turtle Dream Bars menjadi mimpi nyata adalah tidak memerlukan oven – Anda akan bermimpi dengan mata terbuka sementara selera Anda dimanjakan!
bahan
- 4 sendok makan mentega, leleh
- 20 kue sandwich coklat dengan isian krim
- 1 (3.9 ons) paket puding coklat instan
- 1 1/2 cangkir susu
- 1 (6 ons) wadah krim keju, suhu kamar
- 1/2 cangkir gula kembang gula
- 1 / 2 ekstrak vanilla murni
- 1 (8 ons) wadah krim kocok stabil, dibagi
- 1 cangkir pecan, cincang, bagi
- 1/3 cangkir ditambah 2 sendok makan saus karamel, dibagi
- saus coklat, secukupnya, untuk gerimis
Arah
Langkah 1 -Lapisi loyang berukuran 8x8 inci dengan kertas roti.
Langkah 2 -Lelehkan mentega dalam mangkuk berukuran sedang yang aman untuk microwave.
Langkah 3 -Tempatkan kue sandwich coklat dengan krim ke dalam blender, pengolah makanan, atau kantong plastik yang dapat ditutup kembali untuk dihancurkan menjadi remah-remah halus.
Langkah 4 -Tambahkan remah kue ke mentega dan aduk rata.
Langkah 5 -Tempatkan campuran kue ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 6 -Gunakan spatula untuk menyebarkan campuran kue ke samping dan tepuk-tepuk untuk memastikannya merata.
Langkah 7 -Tempatkan loyang di dalam freezer agar mengeras setidaknya selama 30 menit dan hingga semalaman.
Langkah 8 -Dalam mangkuk sedang, campur puding coklat instan dengan 1 1/2 cangkir susu. Jangan gunakan 2 cangkir susu penuh yang disebutkan pada petunjuk kemasan (ini akan mencegah puding menjadi encer).
Langkah 9 -Masukkan puding ke dalam lemari es hingga set selama kurang lebih 1 jam.
Langkah 10 -Dalam mangkuk pencampur, kocok krim keju dengan hand mixer hingga halus.
Langkah 11 -Kikis sisi mangkuk dengan spatula dan tambahkan gula manisan dan ekstrak vanila.
Langkah 12 -Kocok kembali campuran krim keju hingga tercampur rata.
Langkah 13 -Dengan spatula, tambahkan 1 1/2 cangkir krim kocok stabil ke dalam campuran krim keju dan aduk rata.
Langkah 14 -Keluarkan kerak remah kue dari freezer.
Langkah 15 -Tempatkan sesendok isian krim keju di atas kerak.
Langkah 16 -Dengan menggunakan spatula offset, oleskan isian krim keju secara merata ke seluruh sisi loyang.
Langkah 17 -Letakkan sesendok puding coklat di atas isian krim keju, sebarkan perlahan ke tepi wajan.
Langkah 18 -Taburkan 1/3 cangkir saus karamel ke seluruh puding.
Langkah 19 -Taburkan 3/4 cangkir potongan pecan di atas saus karamel.
Langkah 20 -Tempatkan sesendok sisa krim kocok stabil di atas karamel.
Langkah 21 -Tutupi batangan dengan penutup atau bungkus plastik dan bekukan selama minimal 2 jam hingga semalaman. Setelah dibekukan, biasanya saus karamel menjadi encer.
Langkah 22 -Pindahkan batangan dari loyang dengan mengangkat sisi kertas roti.
Langkah 23 -Taburi batangan dengan sisa saus karamel dan saus coklat.
Langkah 24 -Taburi batangan dengan sisa potongan pecan.
Langkah 25 -Iris menjadi batangan dan sajikan.
