Anda dapat menangkap cita rasa restoran steak Italia di dapur Anda sendiri dan dalam waktu kurang dari 30 menit! Tuscan Ribeye memiliki rasa berlemak dan daging seperti steak kelas atas yang diolesi bumbu ala Italia dan gula merah berasap untuk menghasilkan jaket cokelat keemasan yang benar-benar indah. Digoreng dengan kesempurnaan yang renyah dan juicy, Tuscan Ribeye terasa seperti steak acara spesial tetapi hanya membutuhkan usaha makan malam di hari kerja, menjadikannya keajaiban yang menyeluruh!
bahan
- 1 1/2 sendok teh thyme kering
- 1 sdt oregano kering
- 2 sendok teh paprika asap
- 1 / 4 sendok teh cabai rawit
- 1 sendok teh lada hitam yang digiling kasar
- 1 sendok teh gula merah
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 (12 ons) steak ribeye tanpa tulang, tebalnya sekitar 1 inci
Arah
Langkah 1 -Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi.
Langkah 2 -Campurkan thyme, oregano, paprika, cabai rawit, lada hitam, gula merah, dan garam dalam mangkuk kecil.
Langkah 3 -Gosok kedua sisi steak secara merata dengan minyak zaitun dan bumbu oles.
Langkah 4 -Tempatkan steak di atas panggangan dan masak hingga mencapai tingkat kematangan yang Anda inginkan, baca 135 derajat F untuk medium-rare, sekitar 5-7 menit per sisi.
Langkah 5 -Diamkan steak setidaknya selama 15 menit sebelum diiris melawan arah serat dan disajikan!
