Tweety tidak pernah khawatir tentang apa yang harus dilakukan dengan sisa nasinya. Bahkan, dia menyukai nasi sisa; itu memberinya alasan untuk membuat hidangan terkenalnya! Nasi Goreng Ayam Tweety mengubah nasi putih menjadi potongan rasa keemasan dan gurih saat dipanggang dalam minyak wijen pedas dengan sayuran lembut dan ayam gurih! Kecap asin yang dikemas umami dan daun bawang yang renyah membawa cita rasa Asia ke level berikutnya dan menjadikan nasi sisa sebagai makanan yang wajib disantap! Makan siang tidak pernah semudah atau selezat ini dengan Nasi Goreng Ayam Tweety!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 3 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- garam halal, secukupnya
- lada hitam bubuk, sesuai selera
- 2 sendok makan minyak wijen, dibagi
- Bawang menengah 1, cincang
- 2 wortel, kupas dan potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan jahe, baru dicincang
- 4 cangkir nasi putih, matang
- 3/4 cangkir kacang polong beku
- 3 butir telur besar, kocok lepas
- 3 sendok makan kecap rendah sodium
- 2 batang daun bawang, iris tipis
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan sedang dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun.
Langkah 2 -Bumbui ayam dengan garam dan merica di kedua sisinya.
Langkah 3 -Tambahkan dada ayam ke dalam minyak panas dan masak hingga seluruhnya berwarna keemasan dan mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 8 menit per sisi.
Langkah 4 -Pindahkan dada ayam ke talenan dan diamkan selama 5 menit.
Langkah 5 -Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 6 -Dalam wajan yang sama dengan api sedang, tambahkan 1 sendok makan minyak wijen.
Langkah 7 -Tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalam minyak wijen panas dan masak sambil diaduk hingga lembut, sekitar 5 menit.
Langkah 8 -Tambahkan bawang putih dan jahe, masak sambil diaduk hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 9 -Tambahkan nasi dan kacang polong, masak sambil diaduk hingga hangat seluruhnya, sekitar 2 menit.
Langkah 10 -Dorong campuran nasi-sayur ke satu sisi wajan.
Langkah 11 -Tambahkan sisa minyak wijen ke sisi wajan yang sudah dibersihkan.
Langkah 12 -Tambahkan telur ke dalam minyak wijen panas dan masak sambil terus diaduk hingga hampir matang.
Langkah 13 -Lipat telur ke dalam campuran nasi.
Langkah 14 -Tambahkan ayam, kecap asin, dan daun bawang ke dalam campuran nasi, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 15 -Masak sampai matang, sekitar 2-3 menit.
Langkah 16 -Menyajikan.