Siap-siap! Selera Anda akan merasakan sesuatu yang dua kali lebih menyenangkan. Casserole Kentang Panggang Dua Kali menghadirkan rasa dua kali lipat, rasa kenyang dua kali lipat, dan kepuasan dua kali lipat! Kentang tumbuk klasik mendapat peningkatan ke kentang tumbuk 2.0 berkat tambahan keju cheddar asin dan potongan bacon yang renyah. Dipanggang sekali untuk memastikan kentangnya ekstra empuk dan dipanggang dua kali untuk memastikan kejunya ekstra lengket dan rasanya sangat lezat, Twice Baked Potato Casserole adalah hidangan yang akan Anda tiru lagi dan lagi!
bahan
- 8 kentang russet sedang
- 3 sendok makan minyak canola
- 1/2 pon daging asap
- 2 batang mentega asin, lunakkan hingga suhu kamar dan potong dadu
- 1 cangkir krim asam, suhu kamar
- 1 cangkir susu murni, suhu kamar
- 2 cangkir keju cheddar, ditambah lagi untuk penyajian, parut
- 2 sendok teh garam berbumbu
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 3 daun bawang, opsional, diiris
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Olesi sedikit loyang berukuran 9x13 inci.
Langkah 3 -Gosok kentang hingga bersih dan lap kering.
Langkah 4 -Gosok kentang dengan minyak canola.
Langkah 5 -Letakkan kentang yang sudah diolesi minyak di atas loyang dan panggang hingga empuk dan mudah dipotong, selama kurang lebih 40 menit.
Langkah 6 -Saat kentang dipanggang, masak bacon dalam wajan besar dengan api kecil.
Langkah 7 -Saat pinggiran bacon mulai menggulung, gunakan penjepit dengan hati-hati untuk membaliknya secara berkala hingga matang secara merata.
Langkah 8 -Sisihkan bacon di atas piring berlapis kertas tisu hingga dingin.
Langkah 9 -Keluarkan kentang dengan hati-hati dari oven, biarkan hingga dingin.
Langkah 10 -Turunkan suhu oven ke 350 derajat F.
Langkah 11 -Tinggalkan kulit pada dua kentang.
Langkah 12 -Kupas dan buang kulit dari sisa enam kentang.
Langkah 13 -Potong semua kentang menjadi tiga bagian dan tambahkan ke dalam mangkuk besar.
Langkah 14 -Hancurkan bacon yang sudah matang dan sisihkan sebagian untuk topping casserole, sesuai selera.
Langkah 15 -Tambahkan sisa daging cincang, mentega, krim asam, susu, keju, garam berbumbu, garam, dan merica ke dalam potongan kentang.
Langkah 16 -Hancurkan campuran kentang dengan penghancur kentang hingga tercampur rata dan lembut.
Langkah 17 -Tambahkan campuran kentang tumbuk ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 18 -Taburi casserole dengan bacon yang sudah dipesan dan sisa 1 cangkir keju.
Langkah 19 -Panggang, tanpa tutup, hingga matang dan keju meleleh, selama sekitar 20-25 menit.
Langkah 20 -Sajikan dengan daun bawang dan keju parut.
