Ultimate Brussels ini tahu bagaimana memanfaatkan kecintaan kuliner baru dari kubis Brussel yang dulunya diremehkan! Diparut, dan dengan rasa aslinya yang berani namun menyenangkan, mereka dipadukan dengan apel manis yang renyah, bawang merah berbau bawang putin, dan cuka tajam untuk perpaduan rasa yang khas. Ditaburi kenari panggang yang renyah dan keju yang tajam dan pedas, Ultimate Brussels benar-benar pilihan terakhir dalam hal salad kubis Brussel!
bahan
- 1 1/2 pon kubis Brussel, diparut
- 1 apel merah asam-manis besar, buang bijinya dan cincang
- 3 sendok makan bawang merah, cincang
- 1 / 4 cangkir minyak zaitun extra virgin
- 1 / 4 cangkir minyak sayur
- 1/4 cangkir cuka sari apel
- 3 sendok makan madu
- 1 sendok teh garam, ditambah lagi, sesuai selera
- 1/4 sendok teh lada hitam segar, ditambah lagi, sesuai selera
- 3/4 cangkir kenari, panggang dan cincang kasar
- 3/4 cangkir Parmigiano Reggiano, iris tipis, hancurkan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, tambahkan kubis Brussel, apel, bawang merah, minyak zaitun extra-virgin, minyak sayur, cuka sari apel, madu, 1 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh merica, dan aduk rata agar tercampur.
Langkah 2 -Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan dinginkan selama minimal 30 menit dan hingga 4 jam.
Langkah 3 -Tambahkan kenari dan Parmigiano Reggiano ke dalam campuran Brussel dan aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Cicipi dan sesuaikan bumbu menggunakan tambahan garam dan tambahan merica, sesuai kebutuhan.
Langkah 5 -Menyajikan.
