Samantha Nicole Ingin mendapat skor besar saat kru Anda datang lagi untuk menonton tim Anda? Kalau begitu, buang nacho dan sayapnya, karena ini adalah tugas untuk Ultimate Gameday Soup! Cemilan tampaknya paling diutamakan dalam hal camilan menonton olahraga, tetapi tidak ada yang lebih mudah (atau lebih bersih) daripada memegang mangkuk dan menyeruput kelezatan sup brokoli dan cheddar yang lembut dan gurih ini! Sahabatmu akan senang mendengar tidak ada kekacauan di ruang tamu dan temanmu akan senang dengan rasanya. Melihat? Ultimate Gameday Soup menghadirkan huruf “W” di sekelilingnya. Sekarang, kami berharap tim Anda bisa membawa pulang kemenangan juga!
bahan
Untuk sup:
- 3 sendok makan mentega
- 5 iga seledri, cincang halus
- 3 wortel sedang, cincang halus
- 1 buah bawang bombay kecil, cincang halus
- 4 cangkir kuntum brokoli segar, cincang
- 1/4 cangkir paprika merah manis, cincang
- 4 (14.5 ons) kaleng kaldu ayam
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 1 / 2 cangkir semua tujuan-tepung
- 1 / 2 cangkir air
- 3 cangkir keju cheddar, diparut
- 1 (8 ons) paket keju krim, potong dadu
- 1 (12 ons) botol bir atau bir non-alkohol
Topping opsional:
- keju cheddar, sesuai selera, diparut
- bacon, secukupnya, dimasak dan dihancurkan
- daun bawang, secukupnya, cincang
- krim asam, secukupnya
- gigitan pretzel lembut, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Dalam Dutch oven dengan api sedang-besar, lelehkan mentega.
Langkah 2 -Tambahkan seledri, wortel, dan bawang bombay ke dalam mentega cair dan tumis hingga empuk.
Langkah 3 -Tambahkan brokoli dan cabai merah ke dalam campuran sayuran, lalu masukkan kaldu dan lada hitam.
Langkah 4 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan tepung dan air, lalu aduk hingga rata.
Langkah 5 -Aduk perlahan campuran tepung ke dalam campuran sup, lalu didihkan.
Langkah 6 -Kecilkan api hingga mendidih dan masak hingga sup mengental dan sayuran empuk, 25-30 menit.
Langkah 7 -Aduk 3 cangkir keju cheddar, krim keju, dan bir ke dalam sup sampai keju meleleh. Jangan sampai mendidih.
Langkah 8 -Sajikan sup dengan topping pilihan Anda.
