Tidak ada alasan mengapa lauk pauk tidak bisa mencuri perhatian. Ultimate Green Beans adalah hidangan yang hidup namun elegan yang akan berpadu sempurna dengan daging pilihan Anda. Kacang hijau segar yang dipotong dikukus hingga empuk dan renyah, lalu dipadukan dengan bacon gurih, cranberry asam kering, dan sedikit sirup maple manis serta smoky bourbon untuk kombinasi istimewa yang akan disukai semua orang. Ultimate Green Beans adalah makanan pendamping yang sempurna untuk meningkatkan kualitas makanan apa pun. Siapa bilang kacang hijau itu membosankan?
bahan
- air, secukupnya
- 3 cangkir kacang hijau, baru dipotong
- Bawang besar 1, dicincang
- 4 potongan bacon, potong berukuran 1 inci
- 1/2 cangkir cranberry kering
- 1 / 4 cangkir sirup maple
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1 / 4 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan bourbon, opsional
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang, tambahkan 1 inci air dan letakkan keranjang kukusan di atas panci.
Langkah 2 -Tambahkan kacang hijau ke dalam keranjang kukusan dan didihkan air.
Langkah 3 -Kecilkan api kompor agar api tetap rendah.
Langkah 4 -Tutup panci dan biarkan kacang hijau dikukus hingga empuk, sekitar 4-5 menit.
Langkah 5 -Dalam wajan besar dengan api sedang, tambahkan bawang bombay dan potongan bacon, lalu masak hingga bacon garing, sekitar 6-9 menit.
Langkah 6 -Tiriskan campuran bawang bombay-bacon yang sudah matang dan pindahkan kembali ke wajan besar yang sama.
Langkah 7 -Tambahkan cranberry kering, sirup maple, garam, lada hitam, dan bourbon ke dalam campuran bawang bombay-bacon, lalu masak sambil diaduk hingga memanas dan tercampur.
Langkah 8 -Tambahkan kacang hijau kukus ke dalam campuran bacon dan masak, aduk hingga tercampur, sampai kacang hijau dipanaskan seluruhnya dan terlapisi seluruhnya.
Langkah 9 -Sajikan panas.
