Samantha Nicole Ini dia. Babi Tarik Terbaik. Akhir dari segalanya, jadilah segalanya dari barbeque hari Minggu. Pembangkit tenaga daging babi di atas roti. Lembut. Berair. Gurih. Dan kemudian hanya sedikit rasa manis berasap. Setiap gigitan dari Ultimate Pulled Pork meleleh di mulut Anda. Baik Anda mengolesnya dengan saus barbeque, menumpuknya di atas keripik dan kerupuk, atau mencampurkannya ke dalam mac dan keju, hidangan ini pasti akan mengecewakan Anda. Itu sangat bagus.
bahan
- 1/3 cangkir gula merah kemasan
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
- 1 sendok makan bubuk bawang bombay
- 1 sendok makan paprika asap
- 1 sendok teh jintan
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
- 1 / 2 sendok teh cabai rawit
- Bahu babi seberat 3-4 pon, tanpa tulang
- 1/2 cangkir kaldu sapi
- 1/3 cangkir cuka sari apel
- 1 sdm saus Worcestershire
- saus barbeque, opsional, sesuai selera, buatan sendiri atau dibeli di toko, untuk disajikan
- roti, opsional, sesuai selera, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk sedang, kocok gula merah, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika asap, jintan, garam, merica, dan cabai rawit.
Langkah 2 -Bumbui daging babi dengan campuran bumbu secara merata, gunakan tangan bersih Anda untuk memijat olesan ke seluruh sisi daging.
Langkah 3 -Tuang kaldu, cuka sari apel, dan saus Worcestershire ke dasar slow cooker dan aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Masukkan daging babi ke dalam slow cooker, tutup dengan penutupnya, dan masak dengan api kecil hingga empuk dan hancur, sekitar 10-12 jam.
Langkah 5 -Pindahkan daging babi ke piring besar dan tutupi dengan kertas timah.
Langkah 6 -Diamkan daging babi selama 10 menit.
Langkah 7 -Suwir daging babi dengan dua garpu.
Langkah 8 -Sajikan, masukkan saus barbeque dan roti.
