Gulungan kubis yang khas adalah daun sayuran taman yang lembut dan renyah yang dibungkus dengan isian yang gurih, berdaging, dan kaya. Casserole Gulungan Kubis Tanpa Isi mengubah resep tradisional itu, dengan lapisan kubis renyah serta daging sapi dan babi berlemak dalam saus tomat cerah dengan nasi empuk. Casserole Gulungan Kubis Tanpa Isi menyajikan cita rasa roti gulung tradisional dalam bentuk casserole, sehingga Anda dapat menyendok lebih banyak ke piring Anda. Saat Anda mencobanya untuk pertama kali, Anda pasti ingin menikmatinya semaksimal mungkin!
bahan
- 1 pon daging sapi giling tanpa lemak
- 1/2 pon daging babi giling
- Bawang 1, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 (15 ons) kaleng saus tomat
- 1 (10.75 ons) kaleng sup tomat
- 2 sendok makan pasta tomat
- 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu dengan cairan
- 1 sendok teh dill kering
- 3 sendok makan peterseli segar
- 1 daun salam
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 2 1/2 cangkir nasi, dimasak, pilihan Anda
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 kepala kubis, cincang
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang di atas kompor, tambahkan daging giling, daging babi giling, bawang merah, dan bawang putih.
Langkah 4 -Tumis hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 6-8 menit.
Langkah 5 -Tiriskan lemak dari wajan.
Langkah 6 -Tambahkan saus tomat, sup tomat, pasta tomat, tomat kalengan, dill, peterseli, dan daun salam. Tutup dan biarkan mendidih selama 10 menit.
Langkah 7 -Buang daun salam.
Langkah 8 -Aduk nasi.
Langkah 9 -Dalam wajan terpisah di atas kompor dengan api sedang, panaskan minyak zaitun.
Langkah 10 -Tambahkan kubis dan tumis hingga empuk dan pinggirannya berwarna kecokelatan, sekitar 8-10 menit.
Langkah 11 -Lapisi 1/2 kubis ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 12 -Taburi dengan 1/2 campuran daging dan nasi.
Langkah 13 -Ulangi lapisan tersebut, sehingga lapisan atasnya adalah daging dan nasi.
Langkah 14 -Panggang tanpa tutup sampai panas dan berbuih, sekitar 25-30 menit.
Langkah 15 -Sajikan panas.
