Salad Valentine adalah versi romantis dari salad sederhana, sesuai dengan namanya. Dibalut saus yang mewah dan cerah hanya dengan sedikit sentuhan pedas, Salad Valentine secerah hari bersama pasangan, dengan irisan jeruk dan krim alpukat. Bahkan dilengkapi dengan irisan stroberi kecil berbentuk hati! Ini adalah salad yang dibuat untuk memikat Anda dan pasangan Anda sama seperti Anda memikat satu sama lain!

bahan
Untuk saus biji poppy stroberi:
- 1 cangkir stroberi segar, potong dadu
- 1/4 cangkir air jeruk nipis segar
- 6 sendok makan madu
- 1 sendok teh saus sriracha
- 1/2 sendok teh garam laut
- 1/4 sendok teh lada hitam segar
- 1 sendok makan biji poppy
- 1/4 cangkir minyak canola
Untuk salad:
- 6 cangkir sayuran segar
- 1 jeruk pusar ukuran sedang, kupas, belah dua, dan iris
- 1 jeruk cara cara ukuran sedang, kupas, belah dua, dan iris
- 1 jeruk darah ukuran sedang, kupas, belah dua, dan iris
- 1 bawang merah kecil, iris tipis
- 6 buah stroberi ukuran sedang, iris tipis
- 1 buah alpukat kecil, kupas, belah dua, dan iris
- 2 ons keju kambing, hancurkan
Arah
Langkah 1 -Masukkan 1 cangkir stroberi ke dalam blender bersama air jeruk nipis, madu, sriracha, garam laut, lada hitam, dan biji poppy.
Langkah 2 -Proses dengan kecepatan tinggi hingga sangat halus, sekitar 1-2 menit.
Langkah 3 -Pindahkan campuran ke dalam mangkuk berukuran sedang.
Langkah 4 -Dalam aliran yang lambat dan stabil sambil mengaduk dengan kuat, tambahkan minyak canola.
Langkah 5 -Cicipi bumbunya dan sisihkan.
Langkah 6 -Tempatkan sayuran di piring besar atau di mangkuk salad.
Langkah 7 -Taburi dengan jeruk pusar, jeruk cara cara, jeruk darah, bawang merah, stroberi, dan alpukat.
Langkah 8 -Taburkan keju kambing dan taburi dengan saus biji poppy stroberi.
Langkah 9 -Menyajikan.