Udang Tuscan ini tidak hanya lembut. Uh-uh, ini sangat kental! Dan itulah mengapa kami harus menyebutnya apa adanya… Udang Tuscan Sangat Krim. Sudah jelas! Apalagi saat Anda mencicipi udang montok yang dibumbui dengan saus kental dan keju yang sehalus sutra! Untuk melengkapi pengalaman ini, Anda harus menikmati hidangan laut yang gurih ini sambil ditemani mie lembut atau nasi empuk. Udang Tuscan yang Sangat Krim ini adalah pilihan yang tepat ketika Anda mendambakan rasa lembut dan tepi laut!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 pon udang putih, kupas dan buang bijinya
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 4 sdt bubuk lada hitam
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok makan bawang putih, cincang
- 1/4 cangkir tomat yang dijemur
- 1 sendok teh tepung serbaguna
- 1 cangkir krim kental
- 1/4 cangkir keju parmesan, parut
- 3 cangkir bayam bayi
- 2 sendok makan kemangi segar, iris halus
- pasta, nasi, atau kentang tumbuk, secukupnya, dimasak dan hangat, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-besar hingga mendesis, sekitar 2 menit.
Langkah 2 -Tambahkan udang ke dalam wajan, taburi garam dan merica, lalu tumis hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan, sekitar 5 menit.
Langkah 3 -Pindahkan udang ke piring istirahat.
Langkah 4 -Tambahkan mentega, bawang putih, dan tomat kering ke dalam wajan dan tumis hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 5 -Tambahkan tepung ke dalam campuran mentega dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 6 -Tambahkan krim kental dan parmesan ke dalam campuran mentega dan aduk rata.
Langkah 7 -Didihkan saus, kecilkan api menjadi sedang, dan aduk saus hingga mengental.
Langkah 8 -Tambahkan bayam ke dalam saus dan masak hingga layu, sekitar 1 menit.
Langkah 9 -Taburkan kemangi di atas krim udang.
Langkah 10 -Tambahkan udang yang sudah dimasak ke dalam saus dan aduk rata hingga terlapisi.
Langkah 11 -Tuangkan krim udang di atas pasta yang sudah matang.
Langkah 12 -Sajikan segera.
