Sambutlah kekasih Anda di meja makan dan sajikan semangkuk Sup Wild-About-You. Biarkan nasi yang empuk dan bawang bombay yang kaya rasa dan manis berbicara banyak. Ayam dan jamur berdaging seperti monolog romantis; pernyataan kasih sayang abadi. Biarkan kuah gurih membawa pasangan Anda ke pemandangan romantis baru. Wild-About-You Soup mengatakan dengan tepat apa yang ingin Anda katakan dan banyak lagi!
bahan
- 1 sendok makan mentega
- Bawang kecil 1, cincang
- 1 sendok makan tepung terigu
- 6 meminum kaldu ayam rendah sodium
- 3 gelas air
- 2/3 cangkir wortel, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- Batang seledri 2, cincang
- 1/2 cangkir nasi merah
- 14 ons paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1 (4.5 ons) paket biji-bijian panjang dan nasi liar dicampur dengan paket bumbu
- 4 ons jamur shiitake, iris
- 2 sendok makan krim asam ringan, opsional
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- peterseli segar, opsional, secukupnya, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay ke dalam mentega cair dan masak, aduk sesekali, hingga lunak tetapi tidak kecoklatan, sekitar 3-4 menit.
Langkah 3 -Tambahkan tepung ke dalam bawang bombay dan masak sambil diaduk hingga bau tepung mentah hilang, sekitar 1 menit.
Langkah 4 -Masukkan kaldu ayam, air, wortel, bawang putih, seledri, nasi merah, dan paha ayam ke dalam panci.
Langkah 5 -Tutup panci dan biarkan mendidih hingga bumbu menyatu, sekitar 20 menit.
Langkah 6 -Tambahkan campuran nasi, paket bumbu nasi, dan jamur ke dalam panci dan kecilkan api menjadi kecil.
Langkah 7 -Tutup panci dan masak perlahan, aduk sesekali, dengan api kecil hingga nasi empuk dan bumbu menyatu, sekitar 25 menit.
Langkah 8 -Pindahkan paha ayam ke talenan dan suwir menggunakan dua garpu.
Langkah 9 -Kembalikan ayam suwir ke dalam panci dan aduk hingga tercampur.
Langkah 10 -Tambahkan krim asam, garam, dan merica.
Langkah 11 -Sajikan dengan hiasan peterseli.
