Setiap masakan memiliki makanan pokoknya: burger, salad kentang, salad cincang, dan tentu saja, hot dog. Namun pergilah ke Upper Midwest dan Anda akan menemukan bahwa rata-rata hot dog tidak ada artinya jika dibandingkan dengan pilihan sosis mereka! Wisconsin Brats merebus bungkusan daging babi yang sudah dibumbui dengan baik dalam campuran bir yang manis, kaya, dan malt sebelum memanggangnya hingga mencapai kesempurnaan yang berair dan gurih. Mereka bahkan disajikan dengan bawang bombay yang direbus dalam campuran mentega-bir untuk kenikmatan ekstra. Berair, gurih, dan dipenuhi keajaiban Midwest, Wisconsin Brats meningkatkan kualitas barbeque dan masakan dengan keberanian dan bumbunya. Orang-orang Wisconsin itu tahu cara memanggang makanan!

bahan
- 2 pon sosis bratwurst segar
- 2 bawang bombay, iris tipis
- 1 cangkir mentega
- 6 (12 ons) kaleng bir
- 1 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 10 gulungan hoagie
Arah
Langkah 1 -Tusuk seluruh bratwurst dengan garpu.
Langkah 2 -Tempatkan bratwurst dalam panci besar berisi bawang bombay, mentega, dan bir.
Langkah 3 -Letakkan panci di atas api sedang dan biarkan campuran anak nakal mendidih sampai anak nakal setengah matang, selama sekitar 15-20 menit.
Langkah 4 -Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi.
Langkah 5 -Olesi sedikit kisi-kisi panggangan.
Langkah 6 -Letakkan bratwurst di atas panggangan dan masak, balik sesekali, hingga kecoklatan merata dan matang, selama sekitar 10-14 menit.
Langkah 7 -Sajikan panas dari panggangan dengan bawang bombay di atas roti gulung hoagie.