Tidak ada campuran kotak atau serpihan kentang yang bisa menandingi aslinya! Kentang Tumbuk Terbaik di Dunia memiliki bagian atas yang lembut dan berwarna keemasan yang menjadikannya ekstra lezat dan mengenyangkan. Kaya, keju, dan hanya dengan sedikit rasa asam, kentang krim ini sempurna untuk disajikan sendiri atau sebagai bantalan untuk kalkun, kuah daging, dan saus cranberry. Kentang Tumbuk Terbaik di Dunia lebih dari sekadar namanya. Selera Anda akan siap untuk memberikan kentang ini pita biru!

bahan
- 2 1/2 pon kentang, kupas dan potong dadu
- 1 / 4 cup butter
- 16 ons krim asam, atau sesuai selera
- 1-2 cangkir keju colby atau cheddar parut, opsional
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Siapkan piring casserole dengan menyemprotkannya dengan semprotan masak anti lengket.
Langkah 3 -Dalam panci berukuran sedang, tambahkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu, lalu tutupi dengan air.
Langkah 4 -Masak kentang di atas kompor dengan api sedang hingga empuk, sekitar 10-15 menit. Perhatikan bahwa jenis kentang tertentu mungkin memerlukan waktu lebih lama atau lebih sedikit. Gunakan garpu untuk menguji kelembutannya.
Langkah 5 -Angkat panci dari kompor dan tiriskan sisa air di panci. Kembalikan panci ke kompor dan masak sisa air selama sekitar 1 menit.
Langkah 6 -Masukkan kentang empuk dan mentega ke dalam mangkuk pencampur dan aduk dengan kecepatan sedang-tinggi.
Langkah 7 -Tambahkan krim asam perlahan dan kocok hingga halus dan lembut.
Langkah 8 -Tuang campuran kentang ke dalam piring casserole yang sudah disiapkan.
Langkah 9 -Taburi dengan keju.
Langkah 10 -Masukkan kentang ke dalam oven dan panggang sampai kejunya bergelembung dan pinggirannya mulai berwarna kecokelatan, selama sekitar 20 menit.
Langkah 11 -Bumbui dengan garam dan merica, jika diinginkan, dan sajikan hangat!