Samantha Nicole Nyam, enak, enak! Tidak ada reaksi lain saat mencicipi Yummy Ziti Bake selain itu! Ziti yang empuk adalah cara sempurna untuk menyendok semua saus pasta yang kaya, daging giling yang berair dan gurih, serta bayam herba yang layu! Bahkan dilengkapi dengan bola mozzarella yang meleleh di atasnya untuk memberikan tampilan berbeda pada kue ziti klasik! Jangan menunggu semua kebaikan nikmat itu dan nikmatilah Yummy Ziti Bake ini! Nyam nyam!
bahan
- 2 cangkir ziti, mentah
- 1 pon tanah bulat
- 1/2 bawang bombay kecil, cincang
- 1/4 cangkir remah roti panko
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 telur
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 1 sendok makan minyak canola
- 1/4 cangkir anggur merah kering
- 1 (24 ons) toples marinara
- 2 ikat (sekitar 4 cangkir) bayam daun pipih, buang batangnya dan sobek daunnya
- 3 sendok makan peterseli daun segar segar, cincang, ditambah lagi, sesuai selera, untuk hiasan
- 3 sendok makan kemangi segar, cincang, ditambah lagi, sesuai selera, untuk hiasan
- 8 ons bocconcini (bola mozzarella kecil segar)
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi sedikit loyang berukuran 2 liter.
Langkah 3 -Masak ziti dalam panci besar berisi air mendidih asin hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 4 -Campurkan perlahan tanah bulat, bawang bombay, remah roti, bawang putih, telur, garam, dan merica ke dalam mangkuk.
Langkah 5 -Bentuk adonan daging menjadi 16 bakso.
Langkah 6 -Dalam wajan besar dengan api sedang, panaskan minyak.
Langkah 7 -Tambahkan bakso dan masak sambil dibalik sesekali hingga semua sisinya kecoklatan, sekitar 6-8 menit.
Langkah 8 -Aduk anggur ke dalam wajan bersama bakso, gores perlahan bagian bawah wajan untuk melonggarkan bagian yang kecokelatan.
Langkah 9 -Aduk marinara, bayam, 3 sendok makan peterseli, dan 3 sendok makan kemangi ke dalam campuran wajan dan didihkan.
Langkah 10 -Pindahkan wajan dari api dan masukkan pasta.
Langkah 11 -Pindahkan campuran pasta ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 12 -Taburi kue dengan bola mozzarella.
Langkah 13 -Panggang hingga keju meleleh dan pinggirannya berbuih, sekitar 25-30 menit.
Langkah 14 -Diamkan kue selama 10 menit.
Langkah 15 -Sajikan dengan hiasan tambahan peterseli dan tambahan basil.
