Jika Anda mendambakan sayuran sebagai hidangan utama, Kue Zucchini ini dapat membantu Anda! Siapa sangka kalau parutan zucchini ternyata punya potensi sebesar ini?! Nah, Anda akan menikmati suguhan besar yang renyah, gurih, dan keju bersama orang-orang ini. Kami sangat merekomendasikan sesendok krim asam kental di atasnya untuk benar-benar menambah rasa. Setelah Anda mencicipi Kue Zucchini ini, berhati-hatilah karena keinginan Anda akan sayuran akan selalu tinggi… dan hei, itu hal yang luar biasa!
bahan
- 3 cangkir zucchini, parut
- 2 butir telur, dikocok
- 1/3 cangkir bawang putih, cincang
- 1 / 2 cangkir semua tujuan-tepung
- 1/2 cangkir mozzarella, diparut halus
- 1 sendok teh bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh kemangi kering
- 1/4 sendok teh cabai rawit, opsional
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak sayur, ditambah lagi, sesuai selera
- krim asam, secukupnya, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan zucchini, telur, bawang bombay, tepung, keju mozzarella, bawang putih, kemangi, cabai rawit, dan garam, lalu aduk hingga bahan merata.
Langkah 2 -Dalam wajan besar dan berat dengan api sedang-besar, panaskan 1 sendok makan minyak.
Langkah 3 -Masukkan sesendok penuh campuran zucchini, 3-4 sekaligus, ke dalam minyak panas dan gunakan bagian belakang spatula untuk meratakannya sedikit.
Langkah 4 -Masak kue zucchini sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit per sisi. Ulangi proses memasak dengan sisa adonan, tambahkan lebih banyak minyak ekstra sebelum setiap adonan baru.
Langkah 5 -Sajikan kue zucchini dengan krim asam di atasnya.
