Samantha NicoleIni adalah hidangan vegetarian yang pasti Anda idamkan! Zucchini & Squash Medley memiliki cita rasa taman yang segar dan berair yang membuat musim panas memuaskan. Dengan aksen bawang putih dan lemon segar yang segar, Zucchini & Squash Medley bagaikan melodi rasa! Ini adalah sisi yang akan Anda sambut di hidangan utama mana pun!
bahan
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 buah zucchini ukuran sedang, cuci bersih dan iris tipis
- 2 buah labu kuning ukuran sedang, cuci bersih dan iris tipis
- 2 siung bawang putih, memarkan
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1/4 buah lemon, peras, sekitar 1 sendok makan jus lemon segar
- 1/3 cangkir keju parmesan, opsional, parut
Arah
Langkah 1 -Panaskan mentega dan minyak ke dalam wajan tumis berukuran besar.
Langkah 2 -Tambahkan zucchini, labu kuning, dan bawang putih. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
Langkah 3 -Masak sayuran, pastikan diaduk secara teratur, sekitar 5-8 menit.
Langkah 4 -Setelah sayuran empuk, angkat dari api.
Langkah 5 - Taburkan sayuran dengan jus lemon segar dan taburi dengan keju parmesan.
Langkah 6 -Aduk hingga semuanya tercampur rata.
Langkah 7 -Sajikan sayuran hangat.
