Quanto dura l'aglio (e perché)?

Quanto dura l'aglio (e perché)?

Risposta esatta: 5 mesi

Sappiamo che gli esseri umani sono le creature più avanzate e intelligenti del mondo intero. Con la loro intelligenza e profonda comprensione, controllano il mondo intero e apportano cambiamenti significativi in ​​esso per il bene della loro crescita e del loro benessere. 

Dietro la loro intelligenza, il cibo è il fattore principale che gioca un ruolo vitale. È perché fornisce i nutrienti e le proteine ​​​​più preziosi per la corretta crescita del corpo e del cervello.

Il cibo che prendiamo tutti dovrebbe avere la giusta quantità di nutrienti e vitamine, ma il problema è che noi persone non vediamo l'ora di fare il test. L'aglio è l'ingrediente migliore e ampiamente utilizzato che rende gustoso il cibo o il piatto. 

È difficile capire un piatto in cui l'aglio non sia presente. In molti piatti l'aglio è l'unica cosa, se non lo aggiungiamo il sapore del piatto svanirà. Tale è la domanda di aglio nelle ricette alimentari. 

quanto dura l'aglio

Quanto dura l'aglio?

TipiPeriodo
Aglio intero in condizioni adeguate5 mesi
Un solo spicchio d'aglio3 settimane

A differenza di altre verdure, non ha una data di scadenza al momento dell'acquisto al mercato. Se lo tagliamo o lo sbucciamo, allora deve essere conservato in frigorifero, che lo conserva per circa una settimana. 

Se mettiamo questo aglio tritato e sbucciato nel congelatore, dura circa 12 mesi.

Come sappiamo, una volta che il bulbo è danneggiato, la qualità dell'erba diminuirà rapidamente. Se lo tagliamo o lo sbucciamo, allora deve essere conservato in frigorifero, che lo conserva per circa una settimana. 

Anche se mettiamo l'aglio cotto nel congelatore, può essere conservato anche per 10-12 mesi. A livello commerciale, otteniamo un barattolo di aglio tritato e talvolta conservanti come acido citrico aggiunto, e può essere facilmente conservato in frigorifero per un massimo di 3 mesi. 

Un altro modo migliore per mantenere l'aglio in vita per un lungo periodo è quello di asciugarlo. Finché lo asciughiamo correttamente, possiamo conservarlo a temperatura ambiente. Una volta completato il processo di essiccazione, può essere conservato da qualche parte in un luogo fresco, buio e asciutto, leggermente umido e a circa 50 gradi Fahrenheit.

Perché l'aglio dura così a lungo?

Come sappiamo, i nostri anziani ci dicono che ha valore medicinale. Lo usavano con giudizio nella loro vita quotidiana per vari scopi. Ultimamente, i ricercatori del Memorial Sloan-Kettering Cancer Center e della Cornell University hanno studiato l’uso medicinale dell’aglio nel corso della storia. 

Dall'antico testo di Grecia, Roma, Cina e India, hanno trovato riferimenti all'aglio.

Una delle risposte più ragionevoli per la capacità di lunga durata dell'aglio è che la struttura naturale dei chiodi di garofano confezionati singolarmente ricoperti da una pelle esterna cartacea è straordinariamente efficace nel mantenere freschi i chiodi di garofano consentendo loro di respirare, il che, come abbiamo visto , sono la condizione ottimale per esso.

L'essiccazione dell'aglio prima del negozio è uno dei metodi migliori. Con questo metodo, finché l'aglio rimane asciutto, durerà dai 3 ai 4 anni e così via. È anche importante conservare l'aglio in un contenitore ermeticamente chiuso in un armadio buio che lo protegga dal calore diretto e dalla luce solare.

Da quanto sopra, veniamo a sapere che l'aglio è più importante per noi nella nostra vita quotidiana. È stato usato da persone fin dai tempi antichi. Sebbene abbia un valore medicinale, provoca anche malattie.

Conclusione

Come sappiamo, le monete hanno due facce che simboleggiano due facce del nostro ambiente. Quindi, in questo modo, ha anche lo stesso. Ecco perché è molto importante prestare attenzione durante l'utilizzo perché la presenza di aglio di cattiva qualità e danneggiato può causare seri problemi.

Molte volte, si osserva che alcune persone hanno allergie all'aglio. Eruzione cutanea, prurito o addirittura gonfiore e indolenzimento intorno alla bocca e al viso sono i sintomi comuni. A volte si è anche visto che essere allergici all'aglio può portare a difficoltà respiratorie.

Pertanto, quelle persone che sono allergiche all'aglio, si prega di evitarlo. I medici consigliano anche di non mangiare l'aglio prima dell'intervento chirurgico.

Riferimenti

  1. https://www.groeat.com/make-garlic-last-longer
  2. https://academic.oup.com/jn/article-abstract/137/10/2264/4664463
punto 1
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