Quanto tempo per cuocere gli asparagi (e perché)?

Risposta esatta: da 10 a 15 minuti

Vuoi avere qualcosa di sano e gustoso in una mattina fresca? Qui si può pensare di aggiungere gli asparagi nella dieta quotidiana. Gli asparagi freschi hanno una consistenza dolce e scattante che può essere gustata cruda.

Asparagi può essere considerato un ottimo contorno per molte ricette alimentari. Può anche essere aggiunto con alcune verdure per aggiungere un po' di sapore ai piatti. È un piatto delizioso e appetitoso quando qualcuno desidera una mattinata sana. 

È stato coltivato per la prima volta in Grecia circa 2500 anni fa. La Cina è il più grande produttore di asparagi al mondo. Perù, Stati Uniti, Germania e Messico seguono l'esempio della produzione di asparagi massimi in tutto il mondo.

Quanto tempo per cuocere gli asparagi

Quanto tempo per cuocere gli asparagi?

ObiettivoPeriodo
Cucinare gli asparagi10 a 15 minuti
Tempo di cottura degli asparagi al forno20 a 30 minuti

Le persone in tutto il mondo consumano gli asparagi secondo la loro scelta e gusto. L'asparago è un ortaggio verde noto per le sue lance sottili. È uno dei primi segni di primavera.

Gli asparagi sono un'aggiunta naturale a molti piatti primaverili, dalle frittate vegetariane alle insalate ricche di ingredienti pregiati della stagione. Ha dimostrato di avere benefici nutrizionali e potenziali proprietà antitumorali e diuretiche.

È un ortaggio originario della famiglia delle Asparagaceae. Ci sono molte varietà di asparagi come verdi, viola e bianchi. 

Anche se le persone hanno più familiarità con gli asparagi da giardino, o Asparagus Officinalis.

Parlando del tema della cottura degli asparagi, possono essere bolliti, arrostiti, saltati, grigliati o sbollentati. Prima di cuocerli, le estremità bianche e legnose devono essere rifilate di 1 pollice. Può essere servito intero o tagliato in pezzi da 1 pollice.

Quando si va di fretta, si possono cuocere nel microonde. Le punte di asparagi devono essere adagiate nella pirofila adatta al microonde con un po' d'acqua e scaldate per qualche minuto o fino a quando saranno tenere. Le lance dovrebbero essere un po' croccanti dopo essere state cotte.

Ad alcune persone piace averli semplici o con un po' di burro o olio d'oliva, sale e pepe. Alcuni li apprezzano anche con altri condimenti come scorza di limone, parmigiano o erbe aromatiche come timo, basilico e maggiorana. Rendono le lance deliziose e saporite nel gusto.

Dal colore delle lance si può determinare se sono cotte o meno. Il colore cambia in verde intenso e diventa marrone ai bordi. Quando le lance iniziano a tenersi e assumono un colore marrone, si può dire che gli asparagi sono completamente cotti. Si può anche verificarlo perforandoci una forchetta.

Perché ci vuole così tanto tempo per cuocere gli asparagi?

Sebbene l'asparago si trovi tutto l'anno nei negozi di alimentari, ha ancora un'alta stagione. Gli asparagi migliori e freschi si trovano nella stagione primaverile. È un ortaggio primaverile versatile che può essere cucinato a piacimento.

Il metodo per cucinarli dipende esclusivamente dall'umore e dalle circostanze delle persone. Le punte diventano un po' croccanti quando vengono arrostite in forno e il sapore è più concentrato di quanto sarebbe se si provassero altri metodi. La cottura eccessiva può portare alla perdita di sapore e può diminuire il valore nutritivo delle lance. 

Venendo all'argomento, gli asparagi impiegano dai 10 ai 15 minuti per essere completamente cotti. Il tempo impiegato varia a seconda dello spessore degli asparagi. Matita-È probabile che gli asparagi sottili richiedano 10 minuti mentre gli asparagi più spessi impiegano dai 15 ai 20 minuti per essere cotti.

Parlando dei benefici nutrizionali degli asparagi, è privo di colesterolo e povero di calorie e grassi. Contiene anche una buona fonte di nutrienti tra cui fibre, folati e vitamine A, C e K.  

Ha anche alcuni potenziali benefici per la salute tra cui perdita di peso, pressione sanguigna più bassa, migliore digestione e risultati sani della gravidanza.

Gli asparagi possono anche avere effetti negativi sulla nostra salute se mangiati regolarmente. Può causare flatulenza, crampi allo stomaco e disturbi gastrici a causa dell'alto contenuto di fibre. Può anche conferire uno strano odore alle urine.

Conclusione

L'asparago è un sano ortaggio verde primaverile. È un'aggiunta nutriente e gustosa a qualsiasi piano dietetico. Ha molti benefici per la salute da considerare come perdita di peso, abbassamento della pressione sanguigna e riduce il rischio di malattie cardiache e diabete.

È poco costoso, facile da preparare e contribuisce anche come deliziosa aggiunta a diversi piatti rendendolo saporito e appetitoso.

Pertanto, ogni volta che arriva la stagione primaverile, devi provare gli asparagi e goderne il gusto delizioso. 

Riferimenti

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364380300046X
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877401000693

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