Quanto dura il pollo nel congelatore (e perché)?

Risposta esatta: fino a 1 anno

Noi, esseri umani, siamo molto conosciuti per il comfort. Quando si tratta di comodità, allora mettiamo tutti i possibili effetti che abbiamo. Molte modifiche e ricreazioni accadono per rendere la nostra vita più facile rispetto al passato.

Anche nel caso degli alimenti inizia una nuova rivoluzione. La maggior parte dei ristoranti e degli chef di livello mondiale cercano di servire il proprio cibo in modo unico. Prendendo ad esempio uno chef turco di fama mondiale, CZN Burak, famoso in tutto il mondo per il suo modo unico di servire il cibo.

È famoso non solo per il suo modo unico di servire, ma anche per il suo modo unico di cucinare. Sembra che la maggior parte degli chef siano famosi per il loro pollo. Come sappiamo, è ovvio perché ogni giorno muoiono circa 136 milioni di polli.

Ora l'argomento solleva quanti giorni possiamo conservare il pollo nel congelatore.

Quanto dura il pollo nel congelatore?

Tipo di installazione Periodo
Il pollo nel freezerFino a 1 anno
Pezzi di pollo nel congelatoreFino a 9 mesi

Sappiamo tutti benissimo che nel congelatore il cibo congelato dura per sempre. Ciò non significa che otteniamo lo stesso gusto in qualsiasi momento. Ecco perché foodsafety.gov fornisce le linee guida per quanto tempo diversi alimenti possono conservare nel congelatore prima che il loro test originale inizi a alterarsi.

Claudia Sidoti, capo chef di Hello Fresh, afferma che può essere conservata in congelatore per un anno. Menziona anche che i pezzi di pollo e le cotolette di pollo possono durare fino a nove mesi all'interno del congelatore. Anche Trevor White, il concept executive chef del Morton's The Steakhouse New York, dice lo stesso.

CONSIGLIATO
Quanto dura il pesto - (e perché)?

Sidoti dice che sigilla la borsa e prima di ciò, l'aria deve essere rimossa dal sigillo. Aiuta ad aumentare la lunga vita del pollo. Nel caso in cui non disponi dell'attrezzatura giusta, metti il petto di pollo nel sacchetto del congelatore e fai uscire manualmente l'aria il più possibile prima di riporlo. Qui abbiamo un piccolo problema, che non possiamo credere sempre alla nostra mano.

Nel frattempo, lo chef suggerisce un altro metodo, che si chiama metodo di spostamento dell'acqua. In questo metodo, ci è stato richiesto di posizionare il pollo nel sacchetto del congelatore sotto l'acqua, rimuovere tutta l'aria, quindi sigillare il sacchetto. Dovremmo essere d'accordo con Sidoti perché il confezionamento sottovuoto del pollo previene le bruciature da congelamento.

Perché il pollo dura così a lungo nel congelatore?

Molti di noi sanno che la carne congelata ha una durata di conservazione. Succede quando la carne non è esposta all'aria, perché se è esposta all'aria allora è in fase di disidratazione. Sebbene i polli ustionati congelati siano sicuri da mangiare, non resistono bene.

White afferma che i sacchetti per il congelatore sarebbero un altro metodo per conservare il pollo nel congelatore. Il pollo congelato ha un buon sapore, ma non sarà lo stesso se lasciato nel congelatore per un lungo periodo. Inoltre, tieni presente che il pollo cotto dura nel congelatore fino a 4 mesi, dopodiché perderà il suo test originale.

L'USDA afferma che, come il pollo crudo, anche il pollo tritato può essere conservato fino a nove mesi, ma la condizione è che non debba essere esposto all'aria. A temperature molto basse e in assenza di aria, vi è l'assenza di microbi che possono distruggere la carne. 

CONSIGLIATO
Quanto tempo scongelare il tacchino (e perché)?

Questa è la ragione principale per l'ultimo pollo da solo. Quando viene trasportato commercialmente da un luogo all'altro, crea diversi problemi. Questo frigorifero per la prima volta è stato utilizzato nel 1876.

Conclusione

Abbiamo trovato molti amanti del pollo nei nostri dintorni. Ecco perché più di 25.000 punti vendita KFC sono disponibili in 145 paesi nel mondo. Da questo, non c'è dubbio su quante persone in tutto il mondo amano il pollo.

Dovremmo anche porre la nostra attenzione sul fattore che causa la malattia tra noi. A volte, soprattutto quando gli uccelli volano, dobbiamo evitare il pollo, altrimenti soffriremo. Ci sono molte altre malattie come la gamba squamosa, il pulcino molle, l'influenza aviaria che possiamo ottenere dai polli.

Le persone che soffrono di obesità devono controllarle se possibile per evitare il pollo. Altre persone si assicurano che il pollo sia cotto correttamente per essere mangiato.

Riferimenti

  1. https://ir.library.oregonstate.edu/downloads/4q77fv81w
  2. https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1303&context=extension_curall
x
How Long After Protein Shake To Eat Meal