賞味期限からどれくらい経ちますか（そしてその理由）？

正解： 10日間

すべてのパッケージ食品には、外側のラッパーに多くの重要な情報が記載されています。 そのうちのXNUMXつは賞味期限です。 好みに応じて、有効期限とも呼ばれます。 この日付は、関連する食品に対して行われたさまざまな実験に従って、それがどれだけ口当たりが良いかを確認するために決定されます。

日付までに行くのは良い考えですが、日付があまりにも予防的である場合があり、健康的な食べられるものを捨てると、最終的にはお金だけでなく食べ物も無駄になります。

賞味期限からどれくらい経ちますか？

賞味期限の記載は、製品の原産地に基づいています。 乳製品は非乳製品よりも早く腐敗します。 同じ理由で、賞味期限が過ぎてから最大XNUMX日間は乳製品以外の製品を安全に摂取できます。 乳製品が限界を超えると、消費に適さなくなる可能性が高くなります。

それでも、言及された範囲はより安全な側にあるため、XNUMX日間のウィンドウは許容されます。 食品が口当たりが良いままでいる期間に影響を与える多くの要因があります。 賞味期限は、食品を廃棄する日付を示すものではありません。 消費者が加工食品を長期間保管し続けないようにすることは、単なる言及です。

防腐剤が追加されている場合、有効期限はさらに長くなる可能性があります。 特定の日付の代わりに範囲が提供される場合があります。 このような場合、下限は簡単に無視できます。 温度や湿度の変動が激しいため、上限を超えて濡れたものを消費してはいけません。

ビーガン製品に関する限り、成分リストを参照する必要があります。 賞味期限が記載されていない場合は、鮮度パラメーターを一致させ、最適な温度を維持する必要があります。 封印を開けた後、食品は密閉容器に保管する必要があります。そうしないと、記載された日付まで持ちこたえられません。 制限を超えることは安全ですが、XNUMX日を超えることはできません。

要約：

賞味期限が過ぎてからこんなに時間がかかるのはなぜですか？

賞味期限を超えた食品はどうなるかを理解することが重要です。 乳製品は酸っぱくなりますが、一部の乳製品は真菌によって甘やかされることさえあります。 シールが開封されると、日付は適用されなくなります。

消費者が特定の食べられるものがどれくらいの期間食べられるかについて明確な考えを得ることができるように、製造業者は有効期限を提供します。 この状態には主要な前提条件があります。前述の日付まで持続するためには、食品を真空パックする必要があります。

非乳製品に関しては、味や水分量が失われる可能性があります。 もしも 缶詰食品 賞味期限が過ぎてからXNUMX週間以内に消費されない場合、ボツリヌス中毒などの重篤な病気がすぐに発症する可能性があります。 そのような日付は、それぞれの食品省によって宣言された純度と鮮度の設定された基準に基づいています。

消費者は指定日を過ぎても自由に使用できますが、消費が遅れた結果として生じた健康問題については、企業を訴えることはできません。 シールが破られた場合や、製品がカビやその他の細菌の増殖とともに元々見つかった場合は、別のシナリオが発生します。

賞味期限は、古くなった食品の消費を避けるための純粋な見積もりです。 それほど厳格ではありませんが、消費者はそれを完全に無視してはなりません。 食品の種類に関係なく、消費の遅れは食中毒やその他の関連する問題のリスクを高めることは確実です。

まとめ

完全に安全というわけではありませんが、賞味期限を過ぎてからXNUMX週間後までパッケージ食品を摂取しても問題ありません。 上記の食べ物はペットにも与えられるべきではありません。 毎日の必要を満たすのに十分な量の食べられるものだけが購入されることを確認する必要があります。

時々、適切な保管条件は貯蔵寿命を延ばすかもしれませんが、それは古いまたは腐った食品を消費することに伴う健康上のリスクを減らすことはありません。 彼らは非常に感受性の高い免疫システムを持っているので、子供たちにパッケージ食品を与えるときは、日付を厳守する必要があります。 

参考文献

1. https://academic.oup.com/restud/article-abstract/63/1/1/1545054
2. https://core.ac.uk/download/pdf/206175100.pdf