Resposta exata: 7-10 dias
O que é Deli Carne?
A carne deliciosa é a carne que foi pré-cozida e curada para os consumidores comprarem. Essas carnes também recebem outros nomes, como carnes de almoço, cortes frios, carnes frias, carnes cozidas e carnes fatiadas.
O nome pelo qual eles são chamados depende de onde você está. Essas carnes são encontradas principalmente em caixas resfriadas em supermercados e também em pequenos açougues.
Este termo inclui não apenas a carne pré-cozida que lhe é vendida na frente de uma loja, mas também aquela que é pré-embalada para venda e encontrada numa caixa fria na parte de trás.
Quanto tempo dura a carne Deli?
| Tipo de Carne Deliciosa | Vida útil |
| Pré-embalado | 7 10-Dias |
| Bologna | Semanas 1 2- |
| Salame/Pepperoni | Semanas 3 4- |
| Fatias de Carne Fresca Deliciosa | 3 5-Dias |
O tipo mais popular de carne vendida recém-embalada em caixas de delicatessens é a carne fatiada, como presunto, peru e frango. Para esses tipos de carnes, você pode mantê-los na geladeira por três a cinco dias.
Outro tipo de carne são as fatias de presunto, peru e frango que vêm pré-embaladas por marcas conhecidas como Oscar Mayer. Quando refrigeradas, essas carnes duram de sete a dez dias.
No entanto, congelando o pacote fechado de carne em vez de refrigerá-lo, você pode prolongar sua vida útil. Isso altera a data de validade de sete para dez dias, para seis a oito meses.
O terceiro tipo de carne que se encontra nos supermercados é a mortadela. Geralmente, esse tipo de carne fria pode durar cerca de uma a duas semanas antes de expirar.
Congelar esta carne em vez de colocá-la na geladeira pode prolongar a vida útil para que não estrague por dois a três meses.
Por que a carne de deli dura tanto tempo?
A razão pela qual você não deve consumir nenhuma carne que esteja em sua geladeira após a data de validade é que elas podem começar a desenvolver bactérias.
Uma bactéria que é comumente encontrada em carnes frias que passaram da data de validade é a Listeria. Esta é uma bactéria que causa coisas como convulsões, torcicolo, confusão, náusea, febre e alterações no estado de alerta.
Esta é uma bactéria que grávida as mulheres são particularmente suscetíveis, por isso é recomendado que qualquer mulher grávida evite fontes de alimentos onde ele seja comumente encontrado.
Com os prazos de validade definidos para alimentos, há alguma margem de manobra, mas essas datas de validade provaram ser os prazos mais seguros para o consumo. Dessa forma, você corre um risco menor de ficar doente.
Dito isto, ainda é aconselhável que você siga as diretrizes de data de validade. Se você se deparar com um tipo de carne fria e não tiver certeza da data de validade, é importante descobrir.
Existem muitos sites que podem ajudá-lo a encontrar essas informações com uma simples pesquisa e é sempre melhor prevenir do que remediar.
Referências
https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/73/4/612/170966
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Este conselho é crucial para os consumidores compreenderem e seguirem. É responsabilidade dos indivíduos conhecer os riscos envolvidos no consumo de frios fora do prazo de validade.
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Eu nunca pensei que a carne deliciosa pudesse durar tanto tempo na geladeira. É importante ter cuidado com os prazos de validade para evitar problemas de saúde. Obrigado pela informação.
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