Resposta exata: 3-4 dias
A carne de peru é uma das carnes populares, amplamente consumida por pessoas em todo o mundo. Eles são ricos em proteínas e também contêm vitaminas e minerais. É rico em gordura e calorias também. No entanto, mais de 10 lakhs de perus são vendidos todos os anos. Isso ocorre porque o peru é bastante popular entre os não vegetarianos e a carne de peru é usada para fazer sanduíches. Assim, muitas pessoas o consomem diariamente.
Você já se juntou a uma família americana no Natal ou no Dia de Ação de Graças? Se sim, você deve saber que o prato de aves obrigatório para essas ocasiões é o peru. Para eles, consumir peru no Natal e no Dia de Ação de Graças é uma espécie de tradição. Mas e se o peru cozido for demais para terminar e você quiser comê-lo no dia seguinte. Quanto tempo pode durar antes de ficar ruim?
Quanto tempo dura a Turquia após o Natal?
| À temperatura ambiente | 2 Horas |
| Na geladeira | 3 - 4 dias |
| No congelador | 2 - 6 meses |
O Natal é um dos dias festivos que celebra tradições antigas. Consumir carne de peru nesse dia é uma dessas tradições. Isso foi iniciado pelo rei Henrique VIII. Ele decidiu fazer do peru um alimento básico para o Natal. Isso porque as pessoas não queriam matar suas galinhas e vacas, pois eram necessárias para obter ovos e leite. Assim, para ter algo diferente começaram a consumir peru no Natal. Desta forma, eles também poderiam salvar suas galinhas e vacas.
Um peru pequeno é mais do que suficiente para alimentar 6-8 pessoas. Assim, é comum sobrar peru depois do Natal. Normalmente, um peru cozido restante dura cerca de 3-4 dias na geladeira. Depois de terminar de comer, você deve refrigerar o peru que sobrou dentro de 1-2 horas. Mas é muito importante esfriar e cobrir o peru antes de refrigerar.
Se desejar conservar por mais tempo, você também tem a opção de congelar o peru cozido. No congelador, o peru cozido pode durar de 2 a 6 meses, se armazenado adequadamente. Para garantir que é armazenado adequadamente, você deve colocar o peru na parte mais profunda do freezer. E quando você quiser consumir o peru que sobrou, certifique-se de descongelá-lo primeiro.
Se você não quiser refrigerar ou congelar o peru que sobrou, você deve consumi-lo dentro de 2 horas. O peru cozido que sobrar pode durar apenas 1 a 2 horas fora da geladeira. Se o peru for deixado do lado de fora por mais de 2 horas, as bactérias começarão a se desenvolver rapidamente. Assim, ele precisa ser jogado fora.
Por que a Turquia dura tanto tempo depois do Natal?
Como mencionado anteriormente, as sobras de peru podem ser armazenadas na geladeira ou no freezer. Mas para manter a comestibilidade do peru que sobrou, você deve armazená-los adequadamente.
Se for armazená-lo na geladeira, você deve esfriar o peru primeiro. Mas como você tem que mantê-lo dentro da geladeira em até 2 horas, você pode cortar o peru em pedaços para acelerar o processo de resfriamento. Depois de esfriar, cubra esses pedaços de carne dentro de um papel alumínio para evitar que qualquer tipo de bactéria cresça nele. Agora mantenha essas peças em um recipiente e guarde-as na geladeira. Se você armazenou o peru dessa maneira, ele durará de 3 a 4 dias.
Para armazenar o peru cozido dentro do freezer, você deve primeiro cortá-los em porções menores aqui também. Depois, você deve embrulhá-los bem em papel alumínio e mantê-los em um recipiente hermético. Lembre-se da data em que o armazenou para poder consumi-lo antes que perca sua comestibilidade. Depois de armazenado, o peru durará até 6 meses, mas é recomendável consumi-lo o mais cedo possível. No dia em que for consumi-lo, descongele o peru antes de reaquecê-lo e termine-o em 24 horas.
Para saber se o peru ainda é comestível, procure o cheiro e a textura. Se o peru não for mais comestível, ele começará a emitir um forte cheiro azedo e terá uma textura um pouco viscosa. Jogue fora o peru imediatamente se notar esses sintomas.
Conclusão
Assim, se você vai terminar o peru que sobrou em 4 dias, então vá para a geladeira. Se você quiser armazená-lo por um período mais longo, poderá congelá-lo. Mas de qualquer forma, você não deve reaquecer o peru mais de uma vez, o que significa que você pode armazenar o peru apenas uma vez na geladeira ou no freezer.
Você também pode usar esse peru restante como ingrediente em outros pratos. Você pode fazer uma torta com este peru e assá-lo. Alguns até colocam os pedaços de peru em uma salada, junto com outros vegetais. Você pode até usá-lo em sanduíches, se quiser. Portanto, você pode transformar esse peru que sobrou em outra refeição saborosa.
Referências
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