Resposta exata: cerca de 12 a 15 minutos
Cozinhar bacon no forno nunca foi tão fácil. Tudo o que você precisa fazer é forrar uma assadeira com papel alumínio, colocar o bacon em cima e assar por cerca de 12 a 15 minutos.
Pode-se também cozinhar o bacon em lotes, dividindo as fatias em duas ou três pilhas antes de colocar cada uma em uma assadeira separada forrada com papel alumínio.
Cozinhe um lote de cada vez, mas certifique-se de girar as bandejas no meio do cozimento para que ambos os lados fiquem uniformemente cozidos. Desligue o forno quando terminar de cozinhar e deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos antes de removê-lo da panela.
Quanto tempo para cozinhar bacon no forno?
| Tipo de cozinha | de duração |
| Culinária Bacon no forno | 12 15-Ata |
| Fritando o bacon no forno | 1-2 minutos de cada lado |
1. Pré-aqueça o forno até que esteja a 400 graus F.
2. Coloque o bacon em uma assadeira forrada com papel alumínio e asse por 5-12 minutos, dependendo da crocância desejada.
3. Vire o bacon com uma pinça a cada poucos minutos, para que asse uniformemente e crocante, pode-se virar o segundo lado antes de atingir o tempo final de cozimento recomendado. Depois de cozido, transfira o bacon com pinças para papel toalha e deixe a gordura escorrer na panela abaixo da bandeja; o resultado é crocante e sem gordura.
4. Não asse demais, verifique após 10 minutos e, se ainda não estiver totalmente cozido, reduza o fogo conforme necessário, pois pedaços mais gordos podem demorar mais.
Cozinhar bacon no forno é uma tarefa fenomenal.
Primeiro, se alguém quiser adicionar sabor ao bacon enquanto o cozinha em casa, adicionar temperos favoritos é uma ótima ideia. Lembre-se de não usar sal, pois você pode adicioná-lo enquanto é retirado do forno.
A boa notícia é que há sal no bacon, então eles ainda terão um sabor delicioso. A outra melhor opção é regar mel e sriracha antes de cozinhar. Há tantos sabores excelentes para obter aquele zing extra antes de tirá-los do forno.
Ao assar no forno, a gordura do bacon escorre de sua superfície e o bacon cozinha uniformemente. Outro benefício é que se pode descongelar um pacote de bacon congelado em uma assadeira pré-aquecida com pouco tempo, e eles estão prontos para cozinhar. Mais uma razão é economizar energia - a baixa temperatura do forno assa a 350 graus F ou menos, economizando eletricidade ou contas de gás.
Por que cozinhar bacon no forno demora tanto?
Cozinhar bacon no forno leva muito tempo porque requer uma quantidade razoável de tempo para trazer a crocância e a manteiga à temperatura antes de colocar o bacon no forno.
Diferentes tipos de aparelhos de cozinha têm mecanismos diferentes para obter a transferência de calor dentro de seu interior. Por exemplo, enquanto as micro-ondas operam em frequências eletromagnéticas – elas são apenas ondas elétricas, não partículas de energia reais.
Frigideiras e outros utensílios de cozinha aquecidos por condução dependem do contato com a superfície do fogão e o ambiente ao redor para a transferência de calor.
Nestes diferentes métodos, pode demorar quinze minutos para atingir a temperatura ideal de cozimento se os alimentos começarem frios, como é o caso das sobras ou da carne crua. Este problema pode ser agravado pela variabilidade na fornos tão bem.
Ao contrário de um fogão, cozinhar bacon no forno leva mais tempo, mas pode-se evitar a bagunça associada ao cozimento do bacon.
Um forno não reduz significativamente o risco de incêndios por gordura, e qualquer excesso de gordura escorre para baixo e para longe de onde se está. Em contraste, as frigideiras de fogão retêm óleo suficiente para escorrer pelo queimador e queimar continuamente.
À medida que cozinha com o tempo, o excesso de gordura derrete e se mistura – o que pode fazer com que o fogão pegue fogo se as coisas ficarem muito quentes. Se isso não é motivo suficiente para uma pessoa usar um forno em vez de um prato de fogão, então o que é. Além disso, é preciso virar o bacon para garantir que esteja totalmente cozido com cuidado.
Conclusão
Se uma pessoa está procurando uma nova maneira de cozinhar bacon, cozinhá-lo no forno é a melhor opção. É mais fácil e menos confuso do que fritar. Além disso, reduz o cheiro de fumaça que às vezes permanece após a fritura.
Aqui estão algumas dicas sobre quanto tempo cozinhar bacon em um forno: pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit; aqueça uma panela com um pouco de óleo; polvilhe açúcar em cada lado do bacon no local desejado; asse até ficar crocante, cerca de 15 minutos retire da panela e aproveite. Lembre-se de que o bacon de corte fino levará apenas 12 minutos para assar.
Referências
