Как долго можно хранить вареную курицу в холодильнике (и почему)?

Точный ответ: 3-4 дня

Возможно, вы запланировали и приготовили свежее количество куриных грудок без костей и кожи, чтобы использовать их в салатах и ​​бутербродах всю неделю. Возможно, вы просто приготовили слишком много куриного чили, чтобы ваша семья съела его за один присест.

For whatever reason, many of us are confronted with leftover cooked chicken on a regular basis. It’s excellent to have it in the fridge, but how long can cooked chicken be safely stored in there?

Как долго можно хранить вареную курицу в холодильнике

Как долго можно хранить вареную курицу в холодильнике?

состояниеСрок годности
В холодильнике3 чтобы 4 дней
В морозильной камереДо 4 месяцев

Любую разновидность приготовленной курицы, запеченную на гриле, жареную на сковороде или запеченную в духовке, полезно иметь под рукой в ​​холодильнике. Просто будьте осторожны, чтобы сохранить трек о том, как долго курица там находилась.

В холодильнике

Приготовленную курицу можно хранить в холодильнике в течение трех-четырех дней при правильном охлаждении (в пакете с застежкой-молнией или герметичном контейнере). Это относится к любой приготовленной курице, будь то купленная в магазине, домашняя или оставшаяся после ресторана.

The three to four-day rule, of course, only works if you’ve taken proper food safety precautions in the first place. To guarantee that your cooked chicken lasts as long as possible, make sure it reaches an internal temperature of 165°F before storing the leftovers in the fridge. Finally, according to the FSIS, browning or partially cooking chicken and then refrigerating it in the hopes of finishing later is a prescription for gastrointestinal disaster.

Приготовленная курица

В морозильной камере

If you have a pile of leftover chicken and don’t think you’ll eat it all within four days, freezing it is the best option. Fill a ziplock freezer bag halfway with chicken and squeeze out as much air as possible before sealing it. The chicken can then be frozen for up to four months. The chicken can be frozen indefinitely if done correctly. But, the longer it remains in the freezer, the more likely the flavour and texture will deteriorate.

Вы должны разогреть замороженную курицу в духовке или на плите, как это требуется после разморозки в течение ночи. Вы также можете разогреть курицу в микроволновой печи, но делайте это с осторожностью, потому что курица может пересохнуть и стать жевательной. Чтобы предотвратить рост бактерий, оставьте приготовленную курицу при комнатной температуре не более чем на два часа перед тем, как поставить ее в холодильник. Поскольку бактерии могут размножаться даже при температуре холодильника, остатки следует съесть в течение трех-четырех дней после хранения в холодильнике. Если вы не думаете, что съедите пищу в течение трех-четырех дней, положите ее в морозильную камеру, чтобы съесть позже.

Почему вареная курица так долго хранится в холодильнике?

Срок годности вареной курицы во многом определяется тем, насколько хорошо она сохраняется. При хранении приготовленной курицы убедитесь, что условия хранения достаточно хорошие.

Когда вы оставляете приготовленную курицу открытой на какой-либо поверхности, она загрязняется. Это связано с тем, что вредные микробы могут плавать на открытом воздухе и заражать готовую курицу.

Убедитесь, что курица свежая во время приготовления, так как это один из важных факторов, влияющих на срок годности приготовленной курицы. Чем свежее будет курица, когда вы ее приготовите, тем дольше она сохранится после приготовления. Если вы чувствуете какой-либо неприятный запах или твердую кожу, это означает, что курица не свежая. Когда вы готовите свежую курицу, она может храниться в холодильнике до 3-4 дней после приготовления.

Приготовленная курица

Перед приготовлением следует убедиться, что лосось свежий. Если у лосося неприятный запах или слишком твердая кожа, это свидетельствует о том, что рыба грязная и поэтому ее нельзя готовить. Свежая рыба должна храниться в холодильнике до 3 дней после приготовления.

Когда вы покупаете приготовленную курицу в ресторане и храните ее в холодильнике, нельзя сказать, как долго она пролежит в холодильнике, поскольку вы не можете сказать, была она свежей или нет.

Заключение

Во многих семьях курица считается основным продуктом питания. Однако существует значительный риск бактериального заражения этим полезным и вкусным источником белка. Это делает необходимым правильно готовить, готовить и хранить курицу; в противном случае он может стать источником болезней пищевого происхождения.

Хотя хранить курицу в холодильнике удобно, многие люди не уверены, как долго они могут безопасно хранить курицу в холодильнике. Итак, теперь вы знаете о хранении вареной курицы. Надеюсь, этот пост объяснил, как долго курица может храниться в вашем холодильнике.

Рекомендации

  1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1470-6431.1995.tb00537.x
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S019566631300425X

Аватар Нидхи

О насNidhi

Привет! Я Нидхи.

Здесь, в EHL, главное – вкусные и простые рецепты для повседневного развлечения. Так что приходи ко мне на пляж, расслабься и наслаждайся едой.

22 комментариев

  1. В статье предлагается всестороннее и подробное понимание правил хранения вареной курицы для снижения рисков для безопасности пищевых продуктов. Эффективно доносится важность правильного обращения с пищевыми продуктами и их охлаждения.

  2. Крайне важно следовать рекомендациям по хранению приготовленной курицы, чтобы свести к минимуму риск пищевого отравления. Инструкции по правильному замораживанию и разогреву, представленные в статье, очень полезны.

    1. Инструкции по замораживанию приготовленной курицы показались мне особенно полезными. Крайне важно удалить воздух из пакета для заморозки, чтобы курица оставалась свежей в течение длительного периода времени.

    2. Абсолютно, Брюс79. В статье подчеркивается важность соблюдения правильных условий хранения вареной курицы для предотвращения ее загрязнения.

  3. Крайне важно соблюдать правила безопасности пищевых продуктов и обеспечивать правильное охлаждение приготовленной курицы, чтобы предотвратить заболевание. В статье эффективно подчеркивается необходимость соответствующих методов хранения и обращения.

    1. Я полностью согласен, Бет Шоу. Подробные инструкции в статье по безопасному хранению приготовленной курицы необходимы для защиты от вредного загрязнения.

  4. В статье подробно освещена важность обеспечения свежести курицы перед приготовлением и хранением. Правильное хранение приготовленной курицы действительно имеет решающее значение для предотвращения заражения и болезней пищевого происхождения.

    1. Абсолютно, Дэвис Ава. Крайне важно соблюдать меры предосторожности при приготовлении, приготовлении и хранении курицы, чтобы избежать риска для здоровья.

  5. В статье представлена ​​исчерпывающая информация о правилах хранения вареной курицы. Подробности о влиянии условий хранения на срок годности приготовленной курицы весьма поучительны.

    1. Я не могу не согласиться, Мур Мохаммед. Понимание того, как оценить свежесть приготовленной курицы перед ее хранением и употреблением, имеет важное значение для безопасности пищевых продуктов.

    2. В статье фактически признаются риски, связанные с неправильным обращением с приготовленной курицей, и даются ценные советы по правильному хранению и обращению.

  6. В статье предлагаются полезные советы по правильному хранению и обращению с приготовленной курицей, чтобы минимизировать риски для здоровья. Крайне важно понимать факторы, влияющие на срок хранения вареной курицы, чтобы обеспечить ее безопасное употребление.

    1. Я согласен, Чант. Для предотвращения заболеваний пищевого происхождения необходимо последовательное соблюдение правил безопасности пищевых продуктов при хранении и обращении с приготовленной курицей.

  7. В статье эффективно подчеркивается важность соблюдения правил безопасности пищевых продуктов при хранении приготовленной курицы. Объяснение факторов, влияющих на срок хранения вареной курицы, весьма информативно.

    1. Действительно, Зеленая Элли. Представленные сведения о сохранении свежести приготовленной курицы ценны для обеспечения ее безопасного потребления.

    2. Я ценю четкое объяснение того, как правильно хранить приготовленную курицу, чтобы избежать заражения и болезней пищевого происхождения. Очень важно бережно обращаться с курицей и хранить ее.

  8. Эффективное хранение и обращение с приготовленной курицей имеют важное значение для предотвращения заболеваний пищевого происхождения. В статье даны ценные советы по обеспечению сохранности и свежести куриных остатков.

  9. В статье эффективно показано значение правильного хранения и обращения с приготовленной курицей для предотвращения бактериального заражения. Подробное объяснение срока годности вареной курицы весьма познавательно.

    1. Я полностью согласен, Рид Патрик. В статье четко изложена важность адекватных методов охлаждения, заморозки и разогрева приготовленной курицы.

    2. Подробное объяснение в статье факторов, влияющих на срок хранения вареной курицы, исключительно полезно. Крайне важно уделять особое внимание надлежащим методам обеспечения безопасности пищевых продуктов.

  10. В этой статье представлена ​​важная информация о сроке хранения вареной курицы при правильном хранении и обращении. Важно следить за тем, как долго остатки еды находились в холодильнике, чтобы избежать бактериального заражения. Я ценю советы о том, как правильно хранить и разогревать замороженную вареную курицу.

    1. Я согласен с вами, Томпсон, правильное хранение приготовленной курицы имеет решающее значение для предотвращения болезней пищевого происхождения. Информация о том, как убедиться, что курица свежая перед приготовлением, также весьма полезна.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *