Как долго ждать после употребления фруктов в Аюрведе (и почему)?

Точный ответ: 30 минут

Фрукты считаются одним из самых лучших и полезных продуктов питания, так как содержат достаточное количество витаминов и питательных веществ. Чтобы извлечь из фруктов максимальную пользу, их следует употреблять в нужное время и в установленном порядке. Фрукты всегда являются частью здорового питания. В них мало жира и калорий, а также много клетчатки.

 Все фрукты содержат соединения, включая необходимые питательные вещества, укрепляющие здоровье. Но это имеет большое значение в том, как вы их потребляете. Даже врачи настоятельно рекомендуют следовать аюрведическим правилам употребления фруктов, потому что надлежащий временной интервал считается важным фактором в аюрведической диете для поддержания хорошо сбалансированной диеты.

Как долго ждать после употребления фруктов в Аюрведе?

Считается, что желудок является основной причиной заболеваний, а состояние вашего здоровья зависит от того, какую пищу вы потребляете, а также от способности вашей иммунной системы переварить съеденную пищу в кратчайшие сроки. Этот возможности пищеварения называется пищеварительным огнем Агни. Если вы однажды съели фрукты, постарайтесь подождать хотя бы 30 минут, прежде чем есть другую пищу.

В большинстве случаев этот срок зависит от типа фруктов, которые вы едите. Мало кто ест фрукты вместе с завтраком, но есть определенные фрукты, которых следует избегать вечером. Вы даже можете есть фрукты натощак, и большинство врачей рекомендуют есть фрукты утром в качестве первой пищи натощак, кроме цитрусовых, которые могут привести к опасным заболеваниям.

Это приводит к легкому и быстрому процессу пищеварения, и ваш желудок скоро будет готов к следующему приему пищи. Никогда не употребляйте фрукты в качестве десерта на ночь, так как они начинают бродить в желудке из-за более медленного переваривания, вызванного другой пищей в желудке.

It is also advised to avoid milk along with fruits that are not sweet. Especially the fruits which have acidic content does not allow the body to grab the nutrients from the milk. It is worthy to eat fruits before lunch and dinner, as they reduce the glycemic index of foods because of the large amount of fiber present in fruits. Also, fruits increase hunger by stimulating the endogenous production of insulin.

Почему я должен так долго ждать, чтобы поесть после фруктов?

Большинство людей включают фрукты в свой рацион, чтобы избежать риска развития хронических заболеваний. Немного фруктов, таких как клубника, черника, цитрусовые и клюква содержат несколько жизненно важных химических веществ, известных как фитохимические вещества, которые полезны для здорового и сильного тела и заставляют нашу иммунную систему постоянно работать без какого-либо риска.

Ayurveda recommends avoiding eating fruits after any kind of meal on a day. The recommended Ayurveda hours depend on the season ripening of fruits, and also on the solar and lunar energy in the fruits which can affect the immune system and digestive process of our body.  The exact reason to avoid fruits is, it can become a big hurdle to the ongoing current digestion of the meal or food eaten and can result in расстройство желудка, кислотность и проблемы с газами. 

В этом процессе фрукты остаются в вашем организме на длительный срок, смешиваются с желудочным соком и приводят к брожению. Когда вы продолжаете тот же процесс диеты, ваш организм должен испытывать меньше негативных последствий, так как ферментация фруктов не позволит вам усвоить все питательные вещества из еды, а также не позволит полностью избавиться от отходов. 

Each fruit has its unique type of nutrients and prevents you from binge eating. As fruits are eaten without cooking, both vegetables and fruits should not be combined. It is advised to eat fruits before 30 minutes of your meal as fruits do not require a lot of time to digest, it digests abruptly.

Заключение

On average, the human body can extract all possible amounts of nutrients from the fruits when consumed at the right time.  Fruits are much beneficial as it contains a high amount of fiber and fewer calories. Your intestine can digest only a small amount of food at a time.

 If you consume fruits along with a meal, it does not let your stomach become empty soon. When fruits are consumed in the right amount to maintain a well-balanced diet, they also reduce the risk of cancer, inflammation, heart diseases, and reduce the risk of diabetes.

Рекомендации

1. https://academic.oup.com/advances/article-abstract/3/4/506/4591497
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1054139X02007115