金枪鱼和黄鳍金枪鱼都属于鱼类。 但是他们在各个方面都是不同的。 Ahi 金枪鱼和黄鳍金枪鱼是长鳍金枪鱼的亚种。 它们是海洋动物,保持体温高于它们游泳的水体。
Ahi 金枪鱼 vs 黄鳍金枪鱼
阿希金枪鱼和黄鳍金枪鱼的主要区别在于它们的大小。 黄鳍金枪鱼体型较大,肉色呈深红色。 另一方面,金枪鱼的体型相对较小,肉的颜色是粉红色的。 一般来说,黄鳍金枪鱼是金枪鱼的亚型。
阿希金枪鱼属于金枪鱼种。它们产于热带和亚热带地区,并在低温下烹制。它们配有生鱼片和寿司。金枪鱼是蛋白质、维生素 B12、碳水化合物和 omega-3 脂肪酸的良好来源。
黄鳍金枪鱼是Ahi金枪鱼的一种。 在夏威夷被称为“Subi”。 黄鳍金枪鱼之所以有鬃毛,是因为它的鳍、鱼片和肛门都是黄色的。 除地中海外,世界各地都有它们的踪迹。
金枪鱼与黄鳍金枪鱼比较表
查看房源 | 金枪鱼 | 黄鳍金枪鱼 |
尺寸 | Ahi 金枪鱼的高度可达 250 厘米,重达 300 磅。 | 最大的黄鳍金枪鱼身长2.4米,重达200公斤。 |
颜色 | Ahi Tuna 的肉色是粉红色。 | 黄鳍金枪鱼的肉色呈深红色。 黄鳍金枪鱼呈淡黄色。 但它们的身体颜色是深金属蓝色,在腹部变成银色。 |
营养价值 | 金枪鱼含有大量的蛋白质。 硒是一种非常稀有的矿物质。 因此,您可以从 Ahi 金枪鱼中获取硒。 其他营养素有钾、磷、维生素B和D等。磷能保持关节和骨骼强壮。 而钾保护神经系统。 | 由于存在大量蛋白质和矿物质,它们也具有很高的营养价值。 它们主要分布在地球上除地中海以外的任何地方。 |
烹煮 | 烹饪 Ahi 金枪鱼非常容易。 人们可以通过烘烤、烧烤和灼烧来烹饪它。 人们甚至可以在烹饪时将其与其他食材混合。 | 它们用于生鱼片等海鲜菜肴。 黄鳍金枪鱼是一种极好的烧烤食物。 |
Type | 黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼是金枪鱼的种类。 | 黄鳍金枪鱼是 Ahi 金枪鱼的一种。 |
什么是阿希金枪鱼?
金枪鱼在美国、法国和日本广泛捕捞。 它们作为鱼罐头出售。 金枪鱼肉是所有鱼类爱好者的最爱。 阿希金枪鱼仅属于金枪鱼家族。
金枪鱼的高度可达 250 厘米,重量可达 300 磅以上。 它们遍布世界各地。 三盎司的金枪鱼含有二十三克蛋白质、七十二克卡路里和不到一克脂肪。
在 400 华氏度的烤箱中烹饪时,最多需要 25 分钟才能煮熟。 在 12 华氏度的温度下烧烤时,烧烤大约需要 375 分钟。
金枪鱼肉味温和。 用金枪鱼制成的食品在日本、中国和美国等国家很受欢迎。 这是因为阿希金枪鱼易于准备、健康、美味,并且可以与其他食物混合。
阿希金枪鱼有两个品种:黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼。
什么是黄鳍金枪鱼
黄鳍金枪鱼属于更大的金枪鱼家族。 它们可以在世界各地的亚热带和热带海洋中找到。 黄鳍金枪鱼重达180多公斤。 黄鳍金枪鱼的体型略小于大眼金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼和大西洋蓝鳍金枪鱼。
这种鱼因其黄色的背鳍、臀鳍、尾巴和小鳍而得名。 黄鳍金枪鱼的体色是深金属蓝色,腹部变成银色。 腹部至少有20条垂直线。
黄鳍金枪鱼搭配海鲜菜肴,尤其是生鱼片。国际绿色和平组织已将其列入海鲜红色名录。海鲜红色名录是世界范围内常见的鱼类,深受所有人的喜爱。但这种鱼的来源是可持续渔业。
黄鳍金枪鱼主要生活在海洋的最上层,有时也会出现在海洋表面。 它们大多分布在海洋顶部100米处。 他们与同伴一起旅行。 有时,它们甚至与金枪鱼家族的其他物种一起旅行。
黄鳍金枪鱼在水下捕食。 它们的猎物主要包括其他鱼类、乌贼、远洋甲壳类、飞鱼、秋刀鱼等。它们能够向快速移动的鱼类祈祷。
Ahi 金枪鱼和黄鳍金枪鱼的主要区别
- 黄鳍金枪鱼属于 Ahi Tuna 类别。 黄鳍金枪鱼是 Ahi 金枪鱼家族的一部分。
- 阿希金枪鱼的体型比黄鳍金枪鱼要小。
- Ahi 金枪鱼有粉红色的肉。 另一方面,黄鳍金枪鱼有深红色的肉
- 制作此类菜肴的首选是金枪鱼。 另一方面,黄鳍金枪鱼并不适合制作生鱼片等生海鲜菜肴。
- 阿希金枪鱼没有。 另一方面,黄鳍金枪鱼主要生活在水的上层。
结论
金枪鱼有好几种,其中以蓝鳍金枪鱼最为昂贵。 黄鳍金枪鱼 N] 和阿希金枪鱼是细长鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼和小鲣鱼的亚种。 金枪鱼和黄鳍金枪鱼是低脂肪的亚热带海洋动物。 由于脂肪较少,他们的身体很瘦。