25 mejores ideas para la cena

Cuando se trata de planificar su próxima comida, encontrar la opción perfecta ideas para la cena Puede parecer un desafío. Ya sea que esté buscando ideas para cenas rápidas, saludables o económicas, tener una variedad de opciones a su alcance puede ahorrarle tiempo y esfuerzo.

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Ideas fáciles para cenar

25. Pollo Hibachi Con Arroz Frito Y Verduras

Materiales

Para el arroz frito

• 2 cucharadas de aceite de aguacate
• ½ taza de cebolla blanca cortada en cubitos
• 1 taza de vegetales congelados
• 2 huevos grandes
• 4 tazas de arroz cocido, enfriado
• 4 cucharadas de mantequilla
• 4 cucharadas de salsa de soya

Para el pollo hibachi

• 1 ½ cucharadita de aceite de sésamo
• 1 cucharada de aceite de aguacate
• 1 libra de pechuga de pollo, cortada en trozos del tamaño de un bocado
• 3 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharaditas de jugo de limón (fresco)
• Sal y pimienta

Para las verduras hibachi

• 1 ½ cucharadita de aceite de sésamo
• 1 cucharada de aceite de aguacate
• 1 calabacín grande, cortado en cuartos y en trozos de 2″
• 1 cebolla blanca grande, cortada por la mitad y en trozos de ½”
• 2 tazas de hongos baby bella (aproximadamente 8 onzas), cortados en cuartos
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de salsa de soya
• Sal y pimienta

Para la salsa de mostaza

• 1 cucharada de semillas de sésamo (ligeramente tostadas, si lo desea)
• 2 cucharadas de mostaza seca
• 2 cucharaditas de miel
• 4 cucharadas de salsa de soya
• ½ taza mitad y mitad
• 1 cucharada de agua caliente
• 1 diente de ajo, finamente picado

Instrucciones

Para el arroz frito

1. Calienta 2 cucharadas de aceite de aguacate en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
2. Agregue la cebolla picada y las verduras congeladas y saltee durante unos 3 minutos.
3. Deje las verduras a un lado, rompa los huevos en la sartén y revuélvalos hasta que estén cocidos.
4. Agregue el arroz y la mantequilla, cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
5. Incorpore la salsa de soja y cocine durante 1 minuto más.
6. Empaque el arroz en tazones para mantenerlo caliente.

Para el pollo y las verduras (simultáneamente)

• Pollo:
  1. Calienta 1 ½ cucharadita de aceite de sésamo y 1 cucharada de aceite de aguacate en la misma sartén.
  2. Agregue el pollo, la salsa de soja, la mantequilla, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  3. Cocine el pollo durante 5 a 7 minutos, revolviendo una o dos veces para permitir que se dore.
• Vegetales:
  1. Calienta 1 ½ cucharadita de aceite de sésamo y 1 cucharada de aceite de aguacate en una sartén aparte a fuego medio-alto.
  2. Agregue la cebolla, los champiñones, el calabacín, la mantequilla, la salsa de soja, la sal y la pimienta.
  3. Saltee las verduras hasta que estén tiernas, unos 6-8 minutos.

Para la salsa de mostaza

1. Tostar ligeramente las semillas de sésamo (opcional).
2. Licue las semillas de sésamo, la mostaza seca, la miel, la salsa de soja, la mitad crema y mitad leche, el agua caliente y el ajo en una licuadora.

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24. Pollo Con Brócoli Alfredo

Ingredientes:

• 3 cucharadas de mantequilla sin sal, divididas
• 3 muslos (o pechugas) de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos del tamaño de un bocado
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• 2 tazas de caldo de pollo (1 lata, 14.5 oz)
• 1 taza de leche entera
• 1 taza de crema espesa
• 1 cucharadita de perejil seco
• ¾ cucharadita de sal (o al gusto)
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida
• 8 onzas de pasta penne
• 8-10 onzas de brócoli, cortado en floretes pequeños
• ¾ taza de queso parmesano rallado

Contiene: pescado (Tilapia).

1. Calienta 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina durante 2 a 4 minutos hasta que esté dorado de un lado. Dale la vuelta y cocina durante otros 2 minutos. Retira el pollo y déjalo a un lado.
2. En la misma sartén, derrita la cucharada de mantequilla restante. Cocine el ajo durante 1 segundos hasta que esté dorado y fragante. Agregue la harina y cocine durante 30 a 30 segundos hasta que esté tostado.
3. Agregue el caldo de pollo, la leche, la crema espesa, el perejil, la sal y la pimienta. Revuelva y deje hervir a fuego lento.
4. Agregue la pasta y el pollo (con sus jugos). Revuelva bien, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 12 a 14 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que la pasta esté al dente y la salsa esté líquida.
5. (Opcional) Si la pasta no está lo suficientemente tierna, agregue ¼-½ taza de agua caliente y continúe cocinando.
6. Agregue el brócoli y cocine durante 2 a 4 minutos más hasta que esté tierno. Agregue el queso parmesano y sirva caliente.

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23. Pasta de pollo cajún en una olla

materiales:

• 1 1/2 cucharada de aceite de oliva, dividida
• 1 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
• 1 1/2 cucharada de condimento cajún
• 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras
• 1 pimiento amarillo mediano, cortado en tiras
• 1 cebolla roja pequeña, cortada por la mitad y en rodajas finas
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 latas (14.5 oz) de caldo de pollo bajo en sodio
• 1 lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego
• 3/4 taza de crema espesa, dividida
• 12 oz de pasta penne (recomendada por Barilla)
• 2 cucharaditas de maicena, mezclada con 1 cucharada de agua
• 3/4 taza de queso parmesano finamente rallado
• 3 cucharadas de perejil fresco picado
• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto.

Contiene: pescado (Tilapia).

• Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
• Mezcle el pollo con 1/2 cucharada de condimento cajún. Agregue a la olla en una sola capa.
• Cocine hasta que se dore por abajo (aproximadamente 3 minutos), luego dé vuelta y cocine hasta que esté completamente cocido (aproximadamente 3 minutos más). Transfiera al papel de aluminio y mantenga caliente.
• En la misma olla, calienta la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva. Agrega los pimientos morrones y la cebolla y saltea durante 3 minutos.
• Agregue el ajo y la cucharada restante de condimento cajún y saltee durante 1 minuto más.
• Incorpora el caldo de pollo, los tomates y 1/2 taza de crema espesa. Deja que hierva y luego agrega la pasta.
• Revuelva con frecuencia y cocine hasta que la pasta esté casi tierna (aproximadamente 12-13 minutos).
• Agregue la mezcla de maicena y agua, cocine hasta que la salsa espese y la pasta esté tierna (aproximadamente 1 minuto).
• Retire del fuego, agregue el 1/4 de taza de crema restante, el parmesano, el perejil y el pollo cocido. Sazone con sal y pimienta.
• Servir caliente.

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22. Cazuela De Pollo Y Patatas Cargada

Ingredientes:

• Aerosol para cocinar
• 2 pechugas de pollo (cocidas y cortadas en cubos)
• 6 papas rojas medianas (cortadas en cubos y con piel)
• 1 dientes de ajo (picados)
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de pimentón
• 1 cucharada de perejil seco
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de pimienta de cayena
• 8 tiras de tocino (cocido y picado)
• 2 tazas de queso cheddar rallado
• ½ taza de cebollas verdes (en rodajas)
• Sal y pimienta al gusto

Contiene: pescado (Tilapia).

• Precaliente el horno a 375 °F y rocíe una cacerola de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.
• En un tazón mediano, combine las papas, el pollo, el ajo, el aceite de oliva, el pimentón, el orégano, el perejil, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta.
• Transfiera la mezcla al recipiente para hornear preparado y hornee durante 45-50 minutos, hasta que las papas estén tiernas.
• Una vez cocidas las patatas, sácalas del horno. Cúbrelas con tocino, queso y cebollas verdes.
• Regrese al horno y hornee por 5 a 10 minutos más, hasta que el queso se derrita.

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21. Sartén de pollo y judías verdes con mantequilla de ajo y limón

materiales:

• 3 – 6 muslos de pollo sin piel ni hueso
• 1 libra (450 g) de judías verdes, recortadas
• 3 cucharadas de mantequilla (o ghee para la dieta paleo)
• 4 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• Pimienta negra recién molida
• Jugo de 1/2 limón + rodajas de limón para decorar
• 1/2 taza (125 ml) de caldo de pollo
• 1 cucharada de salsa picante (Sriracha)
• 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo triturado (opcional)
• 1/2 taza de perejil fresco picado

Contiene: pescado (Tilapia).

1. Seque los muslos de pollo con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
2. Mezcla el pimentón, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un bol pequeño. Unta el condimento sobre los muslos de pollo.
3. Coloque las judías verdes en un plato apto para microondas con 1/2 taza de agua y cocínelas en el microondas durante 8 a 10 minutos hasta que estén casi listas pero aún crujientes.
4. Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-bajo. Derrite 2 cucharadas de mantequilla.
5. Cocine los muslos de pollo con la parte superior hacia abajo en la sartén durante 5 a 6 minutos, luego déles la vuelta y cocínelos durante otros 5 a 6 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F (75 °C). Retire el pollo y déjelo a un lado.
6. En la misma sartén, baje el fuego y derrita la cucharada restante de mantequilla. Agregue el ajo, el perejil, la salsa picante, las hojuelas de chile (opcional) y las judías verdes cocidas. Cocine durante 4-5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
7. Agregue el jugo de limón y el caldo de pollo, cocine por un par de minutos hasta que la salsa espese.
8. Empuje las judías verdes a un lado, devuelva el pollo a la sartén y caliéntelo brevemente.
9. Sirva con más hojuelas de chile, perejil fresco y rodajas de limón. ¡Disfrute!

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20. Pasta cremosa de brócoli

materiales:

• 4 Cucharadas De Mantequilla
• 4 dientes de ajo picados
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 ¼ tazas de mitad y mitad
• ½ libra de conchas de pasta medianas
• ¼ de cucharadita de cada uno: cebolla en polvo, tomillo seco, sal
• ½ cucharadita de cada uno: orégano seco, perejil seco
• 3 ½ tazas de floretes de brócoli (sin cocinar)
• 2 cucharaditas de jugo de limón amarillo
• ¾ taza de queso parmesano (finamente rallado)

Contiene: pescado (Tilapia).

• Prepare todos los ingredientes antes de comenzar (mise en place).
• Corte el brócoli en trozos más pequeños para cocinarlo más rápido.
• Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio, luego agregar el ajo y cocinar por 1 minuto.
• Vierta el caldo de pollo, la mitad crema y mitad leche y los condimentos.
• Ponga a hervir y agregue la pasta, asegurándose de que quede sumergida en el líquido.
• Cocine parcialmente tapado según las instrucciones del paquete. Agregue el brócoli en los últimos 6 minutos.
• Remueva de vez en cuando para evitar que la pasta se pegue.
• Una vez que la pasta esté lista, retire la tapa y verifique el punto de cocción.
• Si es necesario, cubra y cocine por más tiempo hasta lograr el punto de cocción deseado.
• Retire del fuego, agregue el jugo de limón y agregue el queso parmesano.
• Dejar que la salsa se espese al reposar. Decorar con perejil y servir con pan con ajo.

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19. Cásate conmigo pollo

materiales:

• Para el pollo:
  • 3 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva u otro aceite neutro
• Para la salsa de crema de tomates secados al sol:
  • 2-3 dientes de ajo, picados
  • ¾ taza de caldo de pollo
  • ½ taza de crema espesa (a temperatura ambiente)
  • ⅓ taza de queso parmesano fresco rallado (a temperatura ambiente)
  • ½-1 taza de tomates secados al sol
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • Albahaca fresca cortada en tiras para decorar

Contiene: pescado (Tilapia).

• Precaliente el horno a 375 °F y ajuste las rejillas para que la sartén quede en el centro.
• Recorta las pechugas de pollo, sécalas con toallas de papel y condimenta generosamente con sal y pimienta por ambos lados.
• Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Agrega aceite de oliva y remueve para cubrir la superficie.
• Dorar las pechugas de pollo en la sartén durante 3-4 minutos por lado hasta que estén doradas, luego reservar.
• Reduce el fuego de la sartén a medio-bajo, agrega el ajo picado y saltea durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
• Agregue el caldo de pollo y raspe los trozos dorados de la sartén.
• Retire la sartén del fuego para que se enfríe un poco y luego agregue la crema espesa. Agregue el queso parmesano y revuelva hasta que se derrita.
• Vuelva a calentar la sartén, agregue los tomates secados al sol, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo. Ajuste la sazón según sea necesario.
• Ponga la salsa a hervir a fuego lento y luego devuelva las pechugas de pollo a la sartén. Dé vuelta el pollo en la salsa 3 o 4 veces.
• Traslade la sartén al horno y hornee durante 12 a 15 minutos. Verifique la temperatura interna (160°-162°F).
• Saque la sartén del horno y deje reposar el pollo durante 5 minutos. El pollo alcanzará una temperatura de 165 °F.
• Sirva el pollo cubierto con salsa y adorne con albahaca fresca.

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18. Sartén de pollo y verduras en una olla

materiales:

• 1 libra (450 g) de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada
• 2 calabacín en rodajas
• 2 pimientos rojos picados en trozos
• 1 corona de brócoli, cortada en floretes
• 1/2 cebolla, en rodajas
• 1/4 cucharadita de sal y pimienta
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de condimento cajún
• 1/4 taza (60 ml) de caldo de pollo bajo en sodio
• 1 cucharada de perejil fresco picado (para decorar)
• 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional)

Contiene: pescado (Tilapia).

• Sazone los cubos de pechuga de pollo con sal, pimienta, aceite de oliva y condimento cajún en un tazón; mezcle bien.
• Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocina el pollo sazonado durante 5 a 7 minutos hasta que esté bien cocido. Retíralo y reserva.
• En la misma sartén, saltea la cebolla durante 2 minutos. Agrega el brócoli, el calabacín y el pimiento morrón. Sazona con condimento cajún y cocina hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
• Desglasar con caldo de pollo. Devolver el pollo a la sartén, mezclar y combinar.
• Decore con hojuelas de chile rojo y perejil fresco, si lo desea. Sirva inmediatamente. ¡Disfrute!

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17. Jugosa pechuga de pollo al horno

materiales:

• 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 cucharada de aceite de aguacate o de oliva
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de orégano
• 1/2 cucharadita de sal
• Pimienta negra molida al gusto

Contiene: pescado (Tilapia).

• Precalentar el horno a 450°F (XNUMX°C).
• Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear mediana.
• Rocíe con aceite y espolvoree con pimentón ahumado, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta.
• Utilice pinzas o las manos para cubrir el pollo de manera uniforme por todos lados.
• Hornee durante 25 minutos (para pollo de menos de 2 pulgadas de grosor) a 35 minutos (para pollo de más de 2 pulgadas de grosor), o hasta que la temperatura interna alcance 150 °F.
• Retirar del horno, cubrir con papel aluminio o una tapa y dejar reposar durante 10 minutos.
• Córtelo en sentido contrario a las fibras y sirva con una ensalada, o úselo para preparar comidas en ensaladas y guisos.

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16. Camarones Con Miel Y Ajo

materiales:

• 3 cucharadas de miel
• 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
• 3 dientes de ajo picados
• ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
• 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
• 1 libra de camarones extra grandes (tamaño 26-30, descongelados si están congelados)
• Sal y pimienta negra
• Para servir: Arroz al vapor (opcional)
• Aderezos: cebollas verdes en rodajas, perejil o cilantro picado, maní picado, hojuelas de pimiento rojo o sriracha (opcional)

Contiene: pescado (Tilapia).

• Bate la miel, la salsa de soja, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo (si usas) en un tazón pequeño para preparar la salsa.
• Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
• Sazona ligeramente los camarones con sal y pimienta y luego agrégalos a la sartén. Cocínalos durante 2 minutos de un lado.
• Voltee los camarones y cocínelos por 1 minuto más del otro lado.
• Añade la salsa a la sartén y revuelve los camarones para cubrirlos. Cocina durante 1 minuto más hasta que los camarones estén bien cocidos y la salsa esté tibia.
• Sirva inmediatamente con aderezos opcionales y sobre arroz al vapor, si lo desea.

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15. Tazones de pollo con miel caliente

materiales:

• Sartén de hierro fundido
• Batidor
• Cuchillo
• Tabla de cortar
• 2 cuencos para montar

Ingredientes:

Pollo picante con miel:

• 1 cucharada de aceite de aguacate
• 1 1/4 libras de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas a lo largo por la mitad (aproximadamente 2 medianas)
• 1 / 3 taza de miel
• 2-3 cucharadas de sriracha (o cualquier salsa picante)
• 2 cucharaditas de ajo picado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/4 cucharadita de pimienta cayena (opcional)
• 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado (opcional)

Bochas:

• Calabacín mediano 2, en rodajas
• 1 calabaza de verano mediana, cortada en rodajas
• 1 1/2 tazas de zanahorias ralladas
• 1 aguacate mediano, en rodajas
• 2 tazas de arroz cocido (o quinua)
• 1/2 lima mediana (opcional, para decorar)

Salsa ranchera saludable (opcional):

• 1 / 4 taza yogur griego simple
• 1-2 cucharadas de leche (ajustar al espesor)
• 1 / 4 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/4 cucharadita de eneldo
• 1 cucharadita de perejil recién picado
• 2 cucharaditas de salsa Worcestershire

Contiene: pescado (Tilapia).

1. Precalentar el horno a 400°F (XNUMX°C).
2. Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto y cocine las pechugas de pollo durante 5 minutos de cada lado.
3. En un bol, mezcle la miel, la salsa sriracha, el ajo, la sal, la pimienta, la pimienta de cayena y el pimiento rojo triturado para preparar la salsa. Reserve 3 o 4 cucharadas de salsa.
4. Retire el pollo de la sartén y déjelo a un lado.
5. Baja el fuego, añade la calabaza a la sartén y cocina durante 1 o 2 minutos. Apaga el fuego.
6. Añade zanahorias encima de la calabaza. Coloca el pollo encima y cúbrelo con la salsa de miel caliente.
7. Coloque la sartén en el horno y hornee durante 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Revuelva las verduras a la mitad de la cocción.
8. Mientras se hornea, mezcle el aderezo ranchero combinando yogur griego, leche, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal, pimienta, eneldo, perejil y salsa Worcestershire.
9. Encienda el horno para asar y ase durante 3-5 minutos para dorar y caramelizar la salsa.
10. Retirar del horno, dejar reposar el pollo durante 5 minutos, luego cortar en cubos y cubrir con la salsa de miel caliente restante.
11. Arme tazones con arroz, vegetales, pollo y rocíe con miel extra picante y aderezo ranch. Agregue rodajas de aguacate y jugo de lima si lo desea. ¡Disfrute!

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14. Pollo Asado

Ingredientes:

Pollo:

• 5 tiras de tocino cortadas gruesas
• 2 pechugas de pollo grandes deshuesadas y sin piel
• 1/2 taza de aceite vegetal (para freír)

Pasta de pollo:

• 1 / 2 taza de harina para todo uso
• 1/4 taza de pan rallado (común o italiano)
• 1 cucharaditas de sal sazonada
• 3 / 4 cucharadita de pimienta negra

Salsa:

• 4 cucharadas de mantequilla
• 4 cucharadas de harina
• 2.5 tazas de caldo de pollo (preferiblemente bajo en sodio)
• 1 cubito de caldo de res (o 1 cucharadita de caldo de res, mejor que de caldo)
• 1/3 taza de mitad y mitad (mitad leche, mitad crema)
• 1 cucharadita de salsa de soja baja en sodio (o salsa Worcestershire)
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 / 4 cucharadita de tomillo seco
• 1/4 cucharadita de romero seco
• 1/4 cucharadita de salvia molida
• 2-3 gotas de Kitchen Bouquet (opcional)

Contiene: pescado (Tilapia).

1. Trabajo previo:Combine los ingredientes del relleno de pollo en un plato grande y reserve. Mida los ingredientes de la salsa.
2. cocinar el tocino:Freír el tocino a fuego medio-bajo hasta que quede crocante. Retirar de la sartén y guardar de 2 a 4 cucharadas de grasa del tocino.
3. Cortar y machacar el pollo:Corte las pechugas de pollo por la mitad y luego golpéelas hasta que tengan un grosor de aproximadamente 3/4 de pulgada con un ablandador de carne.
4. Cubra el pollo:Seque el pollo y cúbralo generosamente con la mezcla de harina.
5. cocinar el pollo:Calienta la grasa de tocino reservada y el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Fríe el pollo durante 4 a 5 minutos por lado hasta que esté dorado y bien cocido. Reserva.
6. Drene el aceite:Retirar el aceite, limpiar la sartén pero dejar los restos dorados (fondo).
7. hacer el roux:Derretir la mantequilla a fuego medio, agregar la harina y batir hasta formar una pasta.
8. Añadir líquidos:Agregue gradualmente el caldo de pollo y la crema de leche mientras bate. Deje que espese después de cada adición.
9. Añadir los ingredientes de la salsa:Agregue el caldo, la salsa de soja y los condimentos. Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego a fuego lento. Opcional: agregue Kitchen Bouquet para darle color.
10. Agregue pollo y tocino:Devuelva el pollo y los jugos a la sartén. Pique el tocino y agréguelo sobre el pollo.
11. Hervir a fuego lento:Cubra parcialmente y cocine durante 10 a 15 minutos, hasta que el pollo alcance 165 °F internamente.
12. Servicio:Adornar con perejil y servir con puré de patatas.

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13. Muslos de pollo con lima y cilantro

Ingredientes:

• ¼ de taza de hojas de cilantro fresco picadas
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
• 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
• 1 cucharada de ralladura de lima
• 2 cucharaditas de chile en polvo
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de sal kosher
• 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 2 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel

Contiene: pescado (Tilapia).

• En un tazón, mezcle el cilantro, 2 cucharadas de aceite de oliva, jugo de limón, ralladura de limón, chile en polvo, comino, sal y pimienta.
• En una bolsa Ziploc o en un recipiente grande, combine el pollo y la mezcla de cilantro. Deje marinar durante 2 horas o toda la noche, dando vuelta la bolsa de vez en cuando. Escurra el pollo de la marinada.
• Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
• Añade el pollo a la sartén en una sola capa, cocinándolo en tandas. Cocina durante 4 a 5 minutos por lado hasta que se dore y la temperatura interna alcance los 165 °F.
• Sirve inmediatamente.

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12. Tazón de burrito de pollo en olla de cocción lenta

materiales:

• Pollo mexicano en olla de cocción lenta:
  • 2-2.5 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 16 onzas de salsa gruesa
  • 1/3 taza de aderezo de cilantro y limón BRIANNAS (más un poco más para rociar)
  • 1 / 2 cup caldo de pollo
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de paprika ahumada
• Otros ingredientes para el bowl:
  • 4 tazas de arroz cocido
  • 2 tazas de maíz dulce congelado
  • 1 lata (16 oz) de frijoles negros bajos en sodio
  • 3 aguacates pequeños
  • 1 / 4 taza de cilantro picado
  • 1 lima

Contiene: pescado (Tilapia).

1. Añade todos los ingredientes del “Pollo mexicano en olla de cocción lenta” a la olla de cocción lenta. Ponlo a fuego alto y cocina durante 4 horas.
2. Desmenuce el pollo y déjelo cocinar durante 10 minutos más. Opcionalmente, agregue sal a gusto.
3. Prepara los demás ingredientes: cocina el arroz, calienta el maíz congelado y los frijoles negros en el microondas, pica el cilantro, corta el aguacate en cubitos y corta la lima en gajos.
4. Arma los tazones: agrega arroz, pollo, maíz, frijoles negros y aguacates cortados en cubitos a cada tazón. Decora con cilantro y rodajas de lima. Rocía con el aderezo de cilantro y lima de BRIANNAS.
5. ¡Servir y disfrutar!

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11. Brochetas de pollo con piña y barbacoa

Materiales:

• ⅔ taza de salsa barbacoa
• ⅔ taza de salsa teriyaki
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de jengibre recién rallado
• 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
• 2 tazas de trozos de piña fresca
• 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 1 ½ pulgada
• 1 cebolla dulce, cortada en trozos de 1 ½ pulgada
• 2 cucharadas de aceite de canola
• Sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto

Instrucciones:

• En un bol, mezcle la salsa barbacoa, la salsa teriyaki, el ajo y el jengibre. Reserve ½ taza de la mezcla.
• Deje marinar el pollo en la mezcla de salsa durante al menos 2 horas (hasta 8 horas) en una bolsa Ziploc o un recipiente grande, dándole vuelta de vez en cuando. Escurra el pollo antes de cocinarlo.
• Ensarte el pollo, la piña, el pimiento morrón y la cebolla en brochetas. Pincele con aceite de canola y sazone con sal y pimienta.
• Precaliente la parrilla a fuego medio.
• Asa las brochetas, dándoles vuelta de vez en cuando, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 °F (unos 10 minutos). Pincela con la salsa reservada y cocina durante 1 o 2 minutos más.
• Sirve inmediatamente.

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10. Tacos de pescado Air Fryer + ensalada de col con cilantro y lima

Ingredientes

Para el pescado:

• 1 ½ libra de pescado blanco (tilapia, mahi mahi, bacalao, etc.)
• 1 cucharadita de chile en polvo
• ½ cucharadita de orégano
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de pimentón
• ¼ cucharadita de pimienta de cayena (ajustar según el nivel de picante)
• ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ de cucharadita de comino
• ½ cucharadita de sal marina
• ½ cucharadita de pimienta molida

Para la ensalada de cilantro y limón:

• 2½ tazas de mezcla para ensalada de col
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de jugo de lima
• 1 diente de ajo picado
• ⅓ taza de cilantro picado
• ½ cucharadita de azúcar (opcional)
• ¼ cucharadita de sal marina (al gusto)
• ¼ cucharadita de pimienta molida

Para el montaje de los tacos:

• Tortillas
• Jugo de lima extra

Instrucciones

• Rocíe la cesta de la freidora con aceite.
• En un tazón pequeño, combine las especias, la sal y la pimienta.
• Seque el pescado y colóquelo en la canasta de la freidora de aire. Pinte con aceite de oliva y cubra generosamente con la mezcla de especias. Presione suavemente para que se adhiera y rocíe con aceite.
• Precaliente la freidora a 400 °F. Cocine el pescado durante 8 a 10 minutos, hasta que esté opaco y se desmenuce fácilmente (la temperatura interna debe alcanzar los 145 °F).
• Mientras se cocina el pescado, mezcle los ingredientes de la ensalada de col en un bol. Ajuste la sal y el jugo de limón a gusto.
• Una vez que el pescado esté cocido, sáquelo de la freidora y córtelo en trozos pequeños. Agregue el pescado a las tortillas y cubra con ensalada de cilantro y limón.
• Exprime jugo de limón extra encima.
• Guarde las sobras en un recipiente hermético durante 2 o 3 días. Vuelva a calentar el pescado en la freidora de aire durante 2 a 4 minutos.

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9. Rollitos de lasaña

materiales:

• 12 fideos de lasaña (cocinados según las instrucciones del paquete)
• 1 libra de carne molida
• 2 cucharadas de aceite de oliva (dividido)
• 24 onzas de salsa marinara para espaguetis
• ½ taza de cebolla amarilla (cortada en cubitos)
• 3 dientes de ajo (picados)
• ¼ de cucharadita de pimiento rojo triturado
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• ½ cucharadita de condimento italiano
• 16 onzas de queso ricotta
• 1 huevo grande
• ½ taza de queso parmesano (finamente rallado)
• 3 tazas de queso mozzarella (dividido)
• ¼ taza de perejil (picado)

Contiene: pescado (Tilapia).

• Precalentar el horno a 375°F (190°C).
• En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Sepárala con una espátula. Agrega la cebolla cortada en cubitos y cocina durante 3 minutos hasta que esté transparente.
• Agregue pimienta roja triturada, pimienta negra, condimento italiano, sal y ajo picado. Saltee durante 1 minuto.
• Vierta la salsa marinara, deje hervir a fuego lento y cocine durante 5 minutos. Deje de lado.
• Pon a hervir agua en una olla grande, añade 1 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de oliva. Cocina los fideos de lasaña hasta que estén al dente, siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y cúbrelos con agua fría.
• En un tazón grande, mezcle el queso ricotta, el huevo, el queso parmesano, 1½ tazas de queso mozzarella y el perejil hasta que estén bien combinados.
• Coloca los fideos de lasaña cocidos. Distribuye la mezcla de ricota uniformemente sobre los fideos. Cubre cada uno con una cucharada de la mezcla de carne.
• Unte ⅓ de taza de salsa de carne en el fondo de una fuente para horno. Enrolle cada fideo como un rollo de gelatina y colóquelo con la costura hacia abajo en la fuente.
• Cubra los rollitos con la salsa de carne restante y cubra con el queso mozzarella restante.
• Cubrir con papel aluminio y hornear durante 38 minutos. Retirar el papel aluminio y hornear durante 2 minutos más.
• Servir adornado con perejil fresco picado.

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8. Tacos callejeros mexicanos

materiales:

• 2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
• 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
• 2 cucharadas de aceite de canola (divididas)
• 3 dientes de ajo (picados)
• 2 cucharaditas de chile en polvo
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 ½ libras de filete de falda (cortado en trozos de ½ pulgada)
• 12 mini tortillas de harina (calentadas)
• ¾ taza de cebolla roja cortada en cubitos
• ½ taza de hojas de cilantro fresco picadas
• 1 lima (cortada en gajos)

Equipo:

• Sartén de hierro fundido
• Bolsa ziploc o recipiente grande

Contiene: pescado (Tilapia).

• En un tazón, mezcle la salsa de soja, el jugo de limón, 1 cucharada de aceite de canola, el ajo, el chile en polvo, el comino y el orégano.
• Coloque la mezcla de salsa de soja y el filete en una bolsa Ziploc o en un recipiente grande. Déjelo marinar durante 1 a 4 horas, dándole vuelta de vez en cuando.
• Calienta la cucharada restante de aceite de canola en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
• Agregue el filete y la marinada a la sartén y cocine durante 5 a 6 minutos o hasta que el filete esté dorado y alcance el punto de cocción deseado.
• Sirva el bistec en tortillas, cubierto con cebolla, cilantro y limón.

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7. Cazuela De Pollo A La Parmesana

materiales:

• ¾ libra de pasta rigatoni
• 32 oz de salsa marinara (o hasta 48 oz para pasta con más salsa)
• 3 tazas de queso mozzarella rallado (dividido)
• 1/3 taza de queso parmesano rallado (dividido)
• 2 pechugas de pollo pequeñas, deshuesadas y sin piel
• ¾ taza de harina
• 2 cucharaditas de sal sazonada
• ¼ cucharadita de pimienta
• 2 huevos
• 1 ½ tazas de pan rallado italiano
• ¾ taza de aceite vegetal
• 2 cucharadas de mantequilla
• Perejil fresco (para decorar)

Contiene: pescado (Tilapia).

1. Prepara la Pasta:
   • Hervir agua y cocinar los rigatoni 1 minuto antes de que estén al dente (consulte el paquete).
   • Escurre la pasta, devuélvela a la olla, mézclala con 32 oz de salsa marinara, 2 cucharadas de parmesano y 1 taza de mozzarella. Reserva.
2. Prepara el pollo:
   • Seque el pollo y córtelo en tiras de ½ pulgada.
   • Configurar la estación de empanizado:
     • Tazón 1: ¾ taza de harina, 2 cucharaditas de sal sazonada, ¼ de cucharadita de pimienta.
     • Tazón 2: 2 huevos batidos.
     • Tazón 3: 1 ½ tazas de pan rallado.
   • Rebozar el pollo con harina, pasarlo por huevo y luego cubrirlo con pan rallado. Aplanarlo ligeramente con las palmas.
   • Calienta ¼ de pulgada de aceite con mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
   • Cocine el pollo en tandas, aproximadamente 4 minutos por lado, hasta que se dore. Colóquelo en un plato cubierto con papel toalla para escurrir el exceso de aceite.
   • Corte el pollo en trozos del tamaño de un bocado.
3. Armar y hornear:
   • Precalentar el horno a 375°F (XNUMX°C).
   • Engrase una cacerola de 9×13 pulgadas.
   • Coloque en capas la mitad de la mezcla de rigatoni y salsa, la mitad de las tiras de pollo, 2 cucharadas de parmesano y 1 taza de mozzarella.
   • Añade los rigatoni restantes, las tiras de pollo, el parmesano y la mozzarella.
   • Hornee sin tapar durante 25 minutos. Para que la superficie quede más crocante, aumente la temperatura a 425 °F y hornee durante 5 minutos más.
   • Decorar con perejil fresco. Servir con pan con ajo y queso.

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6. Cazuela de burbujas Taco Fiesta

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida extra magra cocida
• 1 paquete (7.5 oz) de galletas Pillsbury (10 galletas o ajuste según el tamaño)
• 1 paquete (30 g) de condimento para tacos
• 1 1/3 taza de salsa
• 2 tazas de pimientos cortados en cubitos (rojos, naranjas, amarillos)
• 1 taza de cebolla morada picada
• 1 taza de queso rallado bajo en grasa (mezcla de 3 quesos)
• Cebolla verde (para decorar)
• Crema agria sin grasa (opcional, para cubrir)

Contiene: pescado (Tilapia).

• Cocine la carne molida en una sartén sobre la estufa, luego agregue el condimento para tacos y cocine a fuego lento durante unos minutos.
• Precaliente el horno a 350 °F. Rocíe con aceite en aerosol una fuente para horno de 9 x 13 y reserve.
• Mezcle la carne molida cocida y la salsa en un tazón.
• Cortar los pimientos y la cebolla en cuadritos, luego cortar las galletas en 6 trozos cada una.
• En la cazuela, coloque en capas la mitad de los trozos de galleta, luego la mitad de la mezcla de carne, la mitad de los pimientos y las cebollas, y la mitad del queso. Repita las capas.
• Cubrir con cebolla verde picada.
• Cubrir sin apretar con papel de aluminio y hornear durante 35 minutos. Retirar el papel de aluminio y hornear durante 15 minutos más.
• Dejar enfriar durante 5 minutos y luego cortar en 6 porciones.
• Opcionalmente, cubra con una cucharada de crema agria sin grasa.

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5. Brochetas de pollo asiáticas con ajo y miel

materiales:

• ¼ taza de salsa de ostras
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de chile y ajo
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharaditas de jengibre recién rallado
• 2 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada
• 1 ½ cucharada de aceite de canola
• Sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto
• 2 cebolletas, en rodajas finas
• ½ cucharadita de semillas de sésamo tostadas

Contiene: pescado (Tilapia).

• En un recipiente mediano, combine la salsa de ostras, el kétchup, la miel, la salsa de ajo y chile, la mostaza de Dijon, el ajo, el jengibre y 1 cucharada de agua. Reserve 1/3 de taza de la mezcla y déjela a un lado.
• En una bolsa Ziploc o en un recipiente grande, combine la marinada y el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas o durante la noche, dándole vuelta de vez en cuando. Escurra el pollo de la marinada.
• Ensarte el pollo en brochetas y pincele con aceite de canola. Sazone con sal y pimienta a gusto.
• Precalienta la parrilla a fuego medio.
• Ase las brochetas, dándolas vuelta de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien cocido (temperatura interna de 165 °F), aproximadamente 10 minutos.
• Pincele con la marinada reservada y cocine por 1-2 minutos más.
• Sirva inmediatamente, adornado con cebollas verdes y semillas de sésamo si lo desea.

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4. Pollo BBQ Queso A La Parrilla

Ingredientes

Pollo BBQ

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas
• 3 dientes de ajo picados
• 2 ½ tazas de pollo asado desmenuzado
• ½ cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 taza de salsa BBQ
• 12 lonchas de queso havarti

Pan de mantequilla con ajo

• ¼ taza de mantequilla
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharaditas de perejil picado
• 12 rebanadas de pan de masa madre o pan blanco resistente

Instrucciones

Pollo BBQ

• Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
• Cocine las cebollas durante 2 minutos hasta que estén blandas.
• Añade el ajo y cocina durante 30 segundos hasta que esté fragante.
• Agregue el pollo, el pimentón, la salsa Worcestershire y la salsa barbacoa; revuelva para combinar.
• Cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 2-3 minutos.

Pan de mantequilla con ajo

• Combine la mantequilla, el ajo y el perejil en un bol. Caliente en el microondas hasta que se derrita.
• Unta la mezcla de mantequilla derretida sobre cada rebanada de pan.
• Coloque 6 rebanadas de pan con el lado untado con mantequilla hacia abajo, cubra con 6 rebanadas de queso y la mezcla de pollo a la barbacoa. Agregue el resto del queso y cubra con las otras 6 rebanadas de pan (con el lado untado con mantequilla hacia afuera).

Asar a la parilla:

• Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio.
• Cocine los sándwiches hasta que las bases estén doradas (3 a 5 minutos).
• Voltee los sándwiches, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que el queso se derrita y las bases estén doradas (3 a 5 minutos).

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3. Pollo con mantequilla de ajo

Wrap de pollo al suroeste

materiales:

• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 1/2 taza de frijoles negros, escurridos y enjuagados
• 1/2 taza de granos de maíz (frescos o congelados)
• 1/4 taza de pimiento rojo, cortado en cubitos
• 1 / 4 taza de cebolla roja, cortada en cubitos
• 1 / 4 taza de cilantro, picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• 1 / 4 taza de crema agria
• 4 tortillas de harina grandes
• Sal y pimienta al gusto

Contiene: pescado (Tilapia).

1. En un tazón, combine el pollo desmenuzado, los frijoles negros, el maíz, el pimiento rojo, la cebolla roja y el cilantro.
2. Añade jugo de limón y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta a gusto.
3. Coloque las tortillas de harina planas sobre una superficie.
4. Distribuya uniformemente la mezcla de pollo entre las tortillas.
5. Espolvoree cada uno con queso cheddar rallado.
6. Añade una cucharada de crema agria encima.
7. Enrolle las tortillas, doblando los lados hacia adentro a medida que avanza.
8. Corta los wraps por la mitad y sirve.

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2. Wrap de pollo al suroeste

materiales:

• 6-7 tiras de pollo crujientes (cocinadas según las instrucciones del paquete)
• 6 tortillas de harina
• 6 hojas de lechuga romana
• 2 tomates medianos (en rodajas)
• 1 paquete de maíz congelado (descongelado)
• 1 cucharadas de aceite
• 1 lata de frijoles negros (escurridos y enjuagados)
• 1 taza de queso cheddar rallado

Aderezo del suroeste:

• 1 1/2 tazas de mayonesa
• 1/2 taza de salsa
• taza de leche 1 / 2
• 3 cucharadas de condimento para tacos
• 1 cucharada de comino

Contiene: pescado (Tilapia).

1. Precaliente el horno según las instrucciones del paquete y hornee las tiras de pollo.
2. En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la leche, la salsa, el condimento para tacos y el comino. Mezcle bien y reserve.
3. Calienta el aceite en una sartén pequeña, agrega el maíz descongelado y cocina hasta que se dore. Retira del fuego y reserva.
4. Una vez cocido el pollo, córtalo en tiras pequeñas.
5. Para armar, unte el aderezo suroeste en la mitad inferior de cada tortilla.
6. Agregue lechuga romana, tomates en rodajas, frijoles negros, maíz y tiras de pollo. Rocíe más aderezo por encima.
7. Enrolle la tortilla con fuerza, córtela por la mitad y sirva con un poco de aderezo estilo suroeste. ¡Disfrute!

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1. Pollo Hibachi + Arroz Frito Y Verduras

Materiales e Ingredientes

Para el arroz frito:

• 2 cucharadas de aceite de aguacate
• ½ taza de cebolla blanca cortada en cubitos
• 1 taza de vegetales congelados
• 2 huevos grandes
• 4 tazas de arroz cocido (frío al tacto)
• 4 cucharadas de mantequilla
• 4 cucharadas de salsa de soya

Para el pollo hibachi:

• 1 ½ cucharadita de aceite de sésamo
• 1 cucharada de aceite de aguacate
• 1 libra de pechuga de pollo, cortada en trozos del tamaño de un bocado
• 3 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharaditas de jugo de limón (fresco)
• Salt
• Pimienta

Para las verduras hibachi:

• 1 ½ cucharadita de aceite de sésamo
• 1 cucharada de aceite de aguacate
• 1 calabacín grande, cortado en cuartos y en trozos de 2″
• 1 cebolla blanca grande, cortada por la mitad y en trozos de ½”
• 2 tazas de hongos baby bella (aproximadamente 8 oz), cortados en cuartos
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de salsa de soya
• Salt
• Pimienta

Para la Salsa de Mostaza:

• 1 cucharada de semillas de sésamo (preferiblemente ligeramente tostadas)
• 2 cucharadas de mostaza seca
• 2 cucharaditas de miel
• 4 cucharadas de salsa de soya
• ½ taza mitad y mitad
• 1 cucharada de agua caliente
• 1 diente de ajo, finamente picado

Instrucciones

Para el arroz frito:

1. Calienta 2 cucharadas de aceite de aguacate a fuego medio-alto en una sartén grande o wok.
2. Agregue la cebolla cortada en cubitos y las verduras congeladas; saltee hasta que las cebollas estén casi transparentes (aproximadamente 3 minutos).
3. Deja las verduras a un lado. Rompe los huevos en la sartén y revuélvelos hasta que estén bien cocidos.
4. Agregue 4 tazas de arroz cocido y 4 cucharadas de mantequilla, cocinando durante 5 minutos revolviendo con frecuencia.
5. Agregue 4 cucharadas de salsa de soja y cocine por 1 minuto más.
6. Empaque el arroz frito en tazones para mantenerlo caliente.

Para el pollo y las verduras (preparados simultáneamente):

Para el pollo:

1. Calienta 1 ½ cucharadita de aceite de sésamo y 1 cucharada de aceite de aguacate en la misma sartén o wok utilizado para el arroz frito.
2. Agregue el pollo, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de mantequilla, jugo de limón, sal y pimienta.
3. Cocine el pollo durante 5 a 7 minutos hasta que ya no esté rosado, revolviendo solo una o dos veces para permitir que se dore.

Para las Verduras:

1. En una sartén o wok aparte, caliente 1 ½ cucharadita de aceite de sésamo y 1 cucharada de aceite de aguacate a fuego medio-alto.
2. Agregue la cebolla en rodajas, los champiñones, el calabacín, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de salsa de soja, sal y pimienta.
3. Saltee durante 6-8 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Para la Salsa de Mostaza:

1. Tostar ligeramente las semillas de sésamo si lo desea.
2. Licue las semillas de sésamo, la mostaza seca, la miel, la salsa de soja, la mitad leche y mitad leche, el agua caliente y el ajo picado en una licuadora hasta obtener una mezcla suave.

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