Descubre nuestra selección de recetas de cena vegetariana, ideal para cenar cómodamente entre semana y disfrutar de una satisfacción reconfortante. Descubra comidas a base de plantas nutritivas y sencillas que harán las delicias de toda la familia.


Desde pastas cremosas hasta guisos abundantes, nuestra colección muestra la versatilidad de los ingredientes de origen vegetal. Hemos recopilado recetas de todo el mundo, cada una con su propio perfil de sabor e influencias culturales únicas. Si eres un vegetariano experimentado o simplemente buscas incorporar más comidas sin carne a tu dieta, estas recetas seguramente te impresionarán.
Prepárate para explorar un mundo de posibilidades culinarias y descubrir nuevos platos favoritos. Con nuestras recetas de cenas vegetarianas, nunca tendrás que sacrificar el sabor por la salud. Así que toma tu delantal, afila tus cuchillos y ¡sumergámonos juntos en este delicioso viaje de cocina vegetariana!
- Adopte la variedad: explore una amplia gama de verduras, cereales, legumbres y proteínas de origen vegetal para mantener sus comidas interesantes y nutricionalmente equilibradas.
- Sea creativo con los condimentos: experimente con diferentes hierbas, especias y combinaciones de sabores para realzar sus platos vegetarianos y agregar profundidad a sus comidas.
- No tengas miedo de sustituirla: muchas recetas tradicionales se pueden adaptar fácilmente a versiones vegetarianas reemplazando la carne con alternativas de origen vegetal como tofu, tempeh o champiñones.
- Incorpora grasas saludables: incluye fuentes de grasas saludables como aguacates, nueces, semillas y aceite de oliva para realzar el sabor y proporcionar nutrientes esenciales.
- Experimente con cocinas globales: inspírese en las cocinas vegetarianas de todo el mundo, como la india, la mediterránea o la etíope, para ampliar sus horizontes culinarios.
Recetas de cena vegetariana
#21. Guiso de lentejas al limón con col rizada

Fuente: frugalnutrition.com
#20. Ensalada De Garbanzos Alta En Proteínas

#19. Curry de coliflor, batata y garbanzos

Fuente: ocasionalmenteeggs.com
#18. Chile vegano en olla de cocción lenta

Fuente: happykitchen.rocks
#17. Ensalada marroquí de quinua y zanahoria

Fuente: ocasionalmenteeggs.com
#dieciséis. Las mejores hamburguesas veganas de frijoles negros

Fuente: eatplant-based.com
#15. Tofu marinado con ajo, jengibre, lima y quinua

Fuente: ohsweetmercy.com
#14. Cazuela de desayuno con queso, espinacas y champiñones

Fuente: whatagirleats.com
#13. Lasaña De Calabaza Espagueti

Fuente: iheartvegetables.com
#12. Whole30 tazones energéticos vegetarianos

Fuente: wellplateado.com
#11. Tacos De Tofu Con Frijoles Negros

Fuente: wellplateado.com
#10. Filetes de tofu al horno al estilo del sudoeste

Fuente: pickledplum.com
#9. Tazón de burrito vegetariano con arroz de coliflor

Fuente: apaircooks.com
#8. Cazuela De Enchiladas Vegetarianas

Fuente: kimscravings.com
#7. Tazones de 'carne de res' con tofu del este de Asia

Fuente: okonomikitchen.com
#6. Revuelto De Tofu Y Vegetales

Fuente: thehiddenveggies.com
#5. Quesadilla De Desayuno Con Espinacas Y Aguacate

Fuente: cookincanuck.com
#4. Wraps picantes de lentejas y quinua y salsa tahini

Fuente: simple-veganista.com
#3. Lasaña vegetariana sin gluten

Fuente: wendypolisi.com
#2. Nachos cargados de camote

Fuente: runningwithspoons.com
#1. Arroz Frito De Coliflor Con Tofu Crujiente

¿Puedo obtener suficiente proteína de las cenas vegetarianas?
¡Sí tu puedes! Incorpore fuentes de proteínas de origen vegetal como legumbres, tofu, tempeh, nueces, semillas y cereales integrales en sus comidas para asegurarse de satisfacer sus necesidades de proteínas.
¿Qué puedo utilizar como sustituto de la carne en las recetas?
El tofu, el tempeh, el seitán, las setas, la yaca y las legumbres como las lentejas o los garbanzos son excelentes sustitutos de la carne en diversas recetas. ¡Experimenta con diferentes opciones para encontrar tus favoritas!
¿Cómo agrego más sabor a los platos vegetarianos??
Utilice una variedad de hierbas, especias y condimentos para realzar los sabores naturales de sus ingredientes. No tenga miedo de experimentar con diferentes perfiles de sabores e inspirarse en las cocinas globales.
¿Puedo preparar cenas vegetarianas con anticipación?
¡Absolutamente! Muchos platos vegetarianos, como sopas, guisos, guisos y tazones de cereales, se pueden preparar con antelación y recalentar para obtener comidas rápidas y fáciles durante toda la semana.
¿Cómo puedo hacer que las cenas vegetarianas sean más abundantes?
Incluye una combinación de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos en tus comidas. Agregue ingredientes ricos en fibra como verduras, cereales integrales y legumbres para promover la saciedad.