Combien de temps dure l'œsophage (et pourquoi) ?

Réponse exacte : 18 à 25 centimètres de long

L'œsophage, ou également connu sous le nom d'œsophage en anglais britannique, est la voie des aliments entre le pharynx et l'estomac. Le nom commun de l'œsophage est tuyau alimentaire car il se présente sous la forme d'une structure cylindrique en forme de tuyau à travers laquelle la nourriture, ou techniquement connue sous le nom de bolus, passe dans l'estomac. La raison de la façon dont la nourriture passe de l'œsophage à l'estomac est due au mouvement péristaltique effectué par les parois de l'œsophage. 

L'œsophage commence à partir de la région du pharynx, puis se déplace derrière la région trachéale et le cœur. Après cela, l'œsophage traverse le diaphragme et se termine dans la partie supérieure de l'estomac séparée par un sphincter œsophagien inférieur. Le sphincter inférieur de l'œsophage aide principalement à prévenir le reflux acide du contenu de l'estomac et à prévenir des cas comme les vomissements. 

Combien de temps dure l'œsophage ?

La longueur d'un œsophage est d'environ un minimum de 8 pouces à un maximum de 10 pouces de long en moyenne. Bien qu'à différents stades de la vie, la longueur de l'œsophage varie également. Il est bien évident qu'à mesure que l'âge de la personne augmente, le corps se développe en taille, tout comme l'œsophage. Par conséquent, selon l'âge de la personne, la taille de l'œsophage varie.

La longueur de l'œsophage au stade embryonnaire d'un enfant n'est que d'environ 2 mm de long, ce qui équivaut à 0.2 cm. De plus, au moment de la naissance, et chez les nourrissons, la longueur de l'œsophage varie entre 80 mm et 100 mm de long, ou la longueur de l'œsophage peut également être indiquée comme étant de 0.8 cm à 1 cm de long. Chez les jeunes enfants, la longueur de l'œsophage est d'environ un minimum de 15 cm à un maximum de 18 cm de long. Enfin, chez l'adulte, la longueur de l'œsophage est d'environ 20 cm à 25 cm de long.

Pourquoi l'œsophage est-il si long ?

Pour connaître la raison pour laquelle l'œsophage est si long, il est important de comprendre l'anatomie de base de l'œsophage. L'œsophage est principalement divisé en trois parties différentes, à savoir le sphincter supérieur de l'œsophage, l'œsophage et enfin le sphincter inférieur de l'œsophage. 

Le sphincter supérieur de l'œsophage est une structure cartilagineuse musculaire située au début de l'œsophage qui marque l'entrée des aliments ou du bol alimentaire dans l'œsophage. Il est principalement composé de trois parties qui sont :

• La surface postérieure de la thyroïde connue sous le nom de cartilage cricoïde
• L'os hyoïde
• Trois muscles

Les trois muscles se trouvent dans la zone du sphincter supérieur de l'œsophage connue sous le nom de :

• Cricopharyngée
• Thyropharyngé
• Œsophage cervical crânien

Le muscle thyro-pharyngien du sphincter supérieur de l'œsophage est orienté en diagonale, tandis que le deuxième muscle qui est le muscle crico-pharyngien est orienté en oblique. Entre le muscle thyro-pharyngien et le muscle crico-pharyngé, se situe une zone de musculature clairsemée connue sous le nom de triangle de Killian. Le diverticule de Zenker émerge du triangle de Killian.

Le sphincter inférieur de l'œsophage est situé au point où l'œsophage marque la fin de l'œsophage et le début de l'estomac pour que la nourriture ou le bol alimentaire entre. Le sphincter inférieur de l'œsophage a deux unités ou également appelées composants, qui sont les suivantes :

• une composante intrinsèque
• une composante extrinsèque

L'œsophage est principalement un chemin pour la nourriture ou le bol alimentaire du pharynx à l'estomac. Principalement, il existe trois régions distinctes de l'œsophage, à savoir :

• la région cervicale
• la région thoracique
• la région abdominale

Conclusion

La fonction principale de l'œsophage est la déglutition des aliments. L'œsophage fournit à la nourriture mâchée une voie lui permettant d'atteindre l'estomac et de subir ensuite une digestion supplémentaire. La nourriture mâchée, également connue sous le nom de bolus, est évacuée par la bouche. Lorsque le bolus est avalé, il passe d'abord dans le pharynx, puis plus loin dans l'œsophage. La nourriture reste dans l'œsophage pendant environ 2 à 3 secondes jusqu'à ce qu'elle soit complètement passée dans l'estomac.

Bibliographie

1. https://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJM198608073150605
2. https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMcp012118