Déjeuners scolaires sont des repas fournis aux élèves pendant les heures de classe, généralement au milieu de la journée scolaire. Ils font partie intégrante des systèmes éducatifs du monde entier, servant non seulement à satisfaire la faim, mais également à répondre aux besoins nutritionnels des élèves, favorisant ainsi une meilleure santé et renforçant les fonctions cognitives nécessaires à l’apprentissage.
Le contenu, la qualité et la structure des repas scolaires peuvent varier considérablement entre les pays et même entre les écoles d'une même région, souvent influencés par la disponibilité alimentaire locale, les préférences culturelles et les politiques gouvernementales. Certains pays disposent de programmes qui fournissent des repas scolaires gratuits ou subventionnés pour garantir que chaque enfant ait accès à des aliments nutritifs, reconnaissant le lien entre une alimentation saine et les résultats scolaires.
Dans l’ensemble, les repas scolaires jouent un rôle essentiel dans les environnements éducatifs en contribuant à maintenir une alimentation équilibrée parmi les élèves et en favorisant les interactions sociales pendant les repas.