Quando c'è molto da fare in casa, non perdere l'occasione di una cena gustosa! Slow 'n' Easy Phillys ti consente di portare a termine le tue cose mentre prepari anche la cena. La carne tenera viene immersa nella pentola a cottura lenta per alcune ore in un brodo piccante e ricco di cipolle per conferire un sacco di sapore agli hoagies su cui viene servito. Mmm, mmm, mmm, mangi bene stasera! Gli Slow 'n' Easy Phillys ne sono sicuri! Calmati!
Ingredienti
- 1 arrosto di manzo o arrosto (da 2 libbre).
- sale, quanto basta
- pepe, a piacere
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 tazza e 1/4 di brodo di manzo a basso contenuto di sodio
- 2 cipolle, affettate
- 1 lattina di zuppa di cipolle francese (10.5 once).
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aglio, tritato
- 2 peperoni gialli, affettati
- 8 panini hoagie, divisi
- 8 once di provolone o formaggio americano, facoltativo, a fette
Istruzioni
Passaggio 1: condire la carne con sale e pepe.
Passaggio 2: in una padella a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio d'oliva.
Passaggio 3: aggiungere la carne condita all'olio riscaldato e rosolarla su tutti i lati.
Passaggio 4: trasferire la carne rosolata in una pentola a cottura lenta.
Passaggio 5: aggiungere il brodo di manzo nella padella e raschiare il fondo per allentare eventuali pezzetti dorati. Versalo sulla carne nella pentola a cottura lenta.
Passaggio 6: aggiungere le cipolle, la zuppa di cipolle francese, la salsa di soia e l'aglio nella pentola a cottura lenta, coprire e cuocere a fuoco basso, circa 7 ore e 15 minuti.
Passaggio 7: aggiungere i peperoni al composto di manzo e cuocere per circa 45 minuti.
Passo 8 - Trasferisci la carne su un tagliere e affettala sottile.
Passaggio 9: posizionare le fette di manzo nella pentola a cottura lenta e mescolare per unirle ai succhi.
Passaggio 10: preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Passaggio 11: aprire i panini hoagie e coprire ciascuno con 1 fetta di formaggio.
Passaggio 12: trasferire i panini hoagie su una teglia e cuocere fino a quando il formaggio si sarà sciolto, circa 5 minuti.
Passo 13 -Riempire uniformemente i panini hoagie con le fette di manzo, i peperoni e i succhi.
Passaggio 14: servire.