シェア2倍の究極のちぎりパン。モンキー ブレッド マフィンは、フルサイズの同類のシナモン シュガーの甘さとコクがあり、同じフレーク状の引き離せる食感が特徴です。モンキー ブレッド マフィンには、さらに贅沢な甘いグレーズも付いています。外出先での甘い朝食のためにこれらを購入してください。ただし、ナプキンも必ず購入してください。
成分
- 2カップと中力粉大さじ2
- 大さじ3とグラニュー糖1/2カップを分けて加える
- 1大さじ1のベーキングパウダー
- 1 / 2塩小さじ
- 1/2カップのバターミルク
- 1/3カップと牛乳大さじ1を分けて加える
- 1/3カップと無塩バター大さじ6を分けて溶かす
- ライトブラウンシュガー3/4カップ、しっかりと詰まっています
- 小さじ2杯の挽いたシナモン
- 1/2カップの粉砂糖
方向
ステップ 1 - オーブンを華氏 350 度に予熱します。
ステップ 2 - 12 カップのマフィン型にグリースを塗るか裏地を塗ります。
ステップ3 - 大きなボウルに小麦粉、グラニュー糖大さじ3、ベーキングパウダー、塩を加えて泡立て器で混ぜます。
ステップ4 -バターミルク、牛乳1/3カップ、溶かしたバター1/3カップを小麦粉混合物に注ぎ、フォークまたは清潔な手で混ぜます。
ステップ5 - 残りのグラニュー糖を蓋付きの中型の容器に注ぎます。
ステップ6 - 生地を一度に小さじ1ずつすくい、砂糖が入った容器に均等な層で、間隔をあけて落とします。
ステップ7 - 容器を覆い、ボールを均一にコーティングするために振ってください。
ステップ8 - 各マフィンカップに生地ボールを6個ずつ入れます。すべてのマフィンカップが満たされるまで、このプロセスを繰り返します。
ステップ9 -残りの溶かしバター、ブラウンシュガー、シナモンを泡立て器を使用してよく混ざるまで加えます。
ステップ10 -各マフィンの上に約大さじ1杯のブラウンシュガー混合物を注ぎます。
ステップ11 -マフィン型をクッキングシートの上に置きます。
ステップ 12 - きつね色になるまで約 18 ~ 19 分間焼きます。マフィンをマフィン型の中で5分間冷ましてから、マフィンを冷却ラックに移します。
ステップ13 -中くらいのミキシングボウルを使用して、粉砂糖と残りの牛乳を泡立て器で一緒に加え、よく混ざるまで混ぜます。
ステップ14 -アイシング混合物を絞り袋または再密封可能な袋に注ぎ、各マフィンの上にグレーズを注ぎます。
ステップ 15 - 提供します!