Resposta exata: 2-4 horas
A gelatina pode ser encontrada em pó ou em forma sólida e é a favorita entre os americanos. Além disso, também está disponível em várias cores e sabores, e seu pó contém gelatina e aromatizantes como açúcar ou adoçantes artificiais. Assim, é uma das sobremesas mais versáteis e alguns petiscos como bolos, biscoitos e salada também são produto da geleia.
Quanto tempo a gelatina leva para endurecer?
A maioria das geleias requer um mínimo de duas a quatro horas para ficar na geladeira em cerca de cinco digressões. No entanto, outras geleias maiores, por exemplo, quando você usa aqueles adoráveis moldes de geleia antiquados, provavelmente levarão mais tempo do que o esperado. Portanto, se você deseja obter os melhores resultados, faça a geleia com antecedência suficiente para obter um conjunto elegante.
Caso você ache difícil acelerar o processo de endurecimento da gelatina depois de configurá-la, coloque-a no freezer. Consequentemente, continue observando seu nível de gelatina, falha na qual você pode acabar com a gelatina que você menos esperava.
Um freezer reduz o tempo de presa; portanto, você deve inspecioná-lo regularmente a cada 30 a 35 minutos para manter uma boa estrutura. Além disso, a gelatina deve ser colocada na geladeira até ser servida e, depois de endurecida, você pode comê-la e saborear seu delicioso sabor.
Por que a gelatina demora tanto para endurecer?
A gelatina leva mais tempo para endurecer, pois precisa de tempo suficiente para ficar um pouco firme. Felizmente, se você estiver com pressa, aqui estão algumas técnicas que você pode implementar para deixar sua gelatina pronta em um período muito mais curto.
- Coloque a geleia na parte mais fria da geladeira e, em seguida, continue movendo constantemente o molde de geleia para manter um ponto frio.
- Você também pode usar recipientes grandes para adicionar cubos de gelo e depois colocar o molde de gelatina sobre os cubos de gelo. Conseqüentemente, coloque todo o recipiente dentro da geladeira.
- Esfrie o molde de geléia na geladeira com antecedência, desde que você use o molde de geléia de vidro grosso antiquado.
- Em vez de optar por um molde de gelatina grande, divida a gelatina em quantidades menores, garantindo assim a solidificação e o resfriamento muito mais rápido.
- Use um pouco menos de água do que o recomendado ao fazer a geleia, pois ela ficará moderadamente mais firme e endurecerá mais rapidamente.
- Em vez de usar água durante a preparação da receita, você pode optar por usar gelo. Ao fazer isso, você pode optar por pesar o volume de água de cada cubo de gelo e, em seguida, calcular o teor de água com base nisso ou pesar a água primeiro e depois congelá-la.
- Esfrie todo o molde de gelatina usando a gelatina dentro do freezer e coloque a geladeira na configuração mais baixa, se possível.
Conclusão
A partir das informações acima, você pode saber quanto tempo leva para preparar a gelatina e o que fazer e o que não fazer durante todo o processo de configuração. Além disso, agora você sabe a importância de seguir cuidadosamente o processo de configuração para garantir que a qualidade das geleias que você faz seja excelente. Portanto, você está muito melhor posicionado para criar um delicioso deleite de gelatina para você e sua família desfrutarem.
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