21. Легкий домашний хумус
Хумус, основной продукт ближневосточной кухни, вышел за пределы региональных границ и стал любимым блюдом, распространившимся по всему миру. Это простое, но универсальное блюдо, происходящее от арабского слова «нут», сочетает в себе нут с тахини, лимонным соком, чесноком и оливковым маслом, образуя сливочную пикантную смесь, которая понравится самым разным…