Sự khác biệt giữa Axit axetic và Axit axetic băng (Có bảng)

Axit axetic được sử dụng rộng rãi để khắc kim loại, nhuộm vải, sản xuất nylon và thuộc da. Nó cũng được sử dụng trong đóng hộp thực phẩm như một chất phụ gia. Nó cũng được sử dụng như một chất khử trùng trong lĩnh vực y tế. Axit axetic băng sản xuất propylene terephthalate, anilin, axit terephthalic, long não tổng hợp, v.v.

Axit axetic vs Axit axetic băng

Sự khác biệt chính giữa axit axetic và axit axetic băng là dung dịch axit axetic chứa một lượng nước lớn, cho thấy đây là sản phẩm hòa tan. Ngược lại, axit axetic băng bao gồm một nhóm nước tương đối nhỏ (gần 1%).

Axit axetic, còn gọi là axit axetic, có thể là một axit bao gồm cacboxyl. Công thức C2H4O2 mô tả nó. Axit axetic được tìm thấy trong thực vật và động vật. Nó sẽ xảy ra ở trạng thái tự do hoặc ở dạng este và các hợp chất thay thế. Nó cũng có thể sẵn sàng trong công nghiệp.

Ngược lại, axit axetic băng không gì khác hơn là một loại axit axetic tinh khiết hoặc đậm đặc. Axit này còn được gọi là axit axetic khan vì nó chứa rất ít nước. Axit axetic băng không màu và cực kỳ ăn mòn.

Bảng so sánh giữa axit axetic và axit axetic băng

Axit axetic là gì?

Trong số các axit có gốc tự do duy nhất, axit axetic (HCOOH) đứng thứ hai sau axit. Axit axetic được tạo ra bằng cách zymolysis nhóm rượu etylic với axit axetic. Rượu bị oxy hóa nhanh chóng bởi các nguyên tố hóa học khi enzyme của vi sinh vật phản ứng, dẫn đến axit axetic. Phương pháp trực tiếp…biến đổi hóa học/tác dụng oxy hóa hóa học của parafin hoặc etanol được sử dụng trong sản xuất công nghiệp để tổng hợp axit axetic.

 Liên kết OH có độ phân cực lớn nên tan ngay trong nước. Dung dịch hợp chất nhị phân được hòa tan đơn vị với axit axetic do axit axetic có liên kết khối xây dựng cao hơn dung dịch hợp chất nhị phân. Về tính chất hóa học, axit axetic trải qua các phản ứng hóa học làm phá vỡ liên kết OH trong cacboxyl.

Nó thể hiện các đặc tính axit hữu cơ đặc trưng và không liên quan đến phương trình này do khả năng hòa tan trong nước cao hơn: CH3COOH → CH3COO- + H+. Vì axit yếu không phân ly ở mức độ tương đương với axit mạnh nên quá trình điện phân không xảy ra. Phản ứng giữa axit axetic và các kim loại cực dương, muối anion, oxit bazơ và hydroxit ảnh hưởng đến sự kết hợp của axetat.

Axit mạnh làm cho hợp chất hữu cơ được tạo thành khi axit axetic phản ứng với rượu. Phương pháp này được đặt tên là este hóa. Xem xét các phản ứng hóa học này, mật độ của axit axetic là 1.04 gam trên mét khối, với điểm đóng băng là XNUMX độ.

Axit axetic băng là gì?

'Glacial' có thể là một chất lỏng khan, tinh khiết tạo thành các tinh thể giống như băng ở nhiệt độ dưới 16 tuổi. Đó là một chất lỏng không màu có chứa chất hấp thụ và không màu.

Nồng độ nước là yếu tố chủ yếu phân biệt axit axetic với axit axetic băng. Axit axetic băng là mục tiêu cực kỳ quan trọng; do đó, nó chứa 99.5% axit axetic nguyên chất và chỉ một nước. Nó trở nên cực kỳ ăn mòn khi có phần axit tiếp theo trong đó.

Với nhiệt độ sôi là 118 độ C, axit Acetic băng chứa mục đích sôi cao. Nếu bạn đang nghĩ về những gì phải chịu trách nhiệm, thì không gì khác hơn là sự hình thành liên kết nguyên tử số 1 ổn định giữa 2 phân tử dime axit axetic. Có mật độ 05 gam/ml và khả năng bắt lửa XNUMX độ C.

Đơn vị diện tích hơi của nó gây khó chịu cho mắt và mũi do tính ăn mòn cao. Nó sẽ gây tổn thương mí mắt và da nếu tiếp xúc với chúng.

Sự khác biệt chính giữa axit axetic và axit axetic băng

1. Axit axetic chứa nước, trong khi axit axetic băng thì không.
2. Axit axetic không tạo thành tinh thể ở nhiệt độ dưới XNUMX. Ở XNUMX°C, axit axetic băng tạo thành các tinh thể giống như băng
3. Trong tự nhiên, Axit axetic được tìm thấy trong các sinh vật thực vật và động vật. Axit axetic khan, tinh khiết không có trong tự nhiên.
4. Quá trình lên men axit axetic tạo ra axit axetic bằng cách thay đổi hóa học trực tiếp, quá trình oxy hóa aldehyd hoặc parafin và quá trình cacbonyl hóa nhiên liệu được xúc tác bởi rhodium-iodine.
5. Axit axetic tinh khiết gắn vào tinh thể khi tiếp xúc với axit axetic băng kết tinh.

Kết luận

Axit axetic hay còn gọi là axit axetic là một axit hữu cơ trong suốt, không màu. Axit axetic băng là dạng axit axetic đậm đặc hoặc tinh khiết. Axit được pha loãng để giảm tính ăn mòn và dễ xử lý. Cả axit axetic và axetic băng đều có cùng công thức hóa học là CH3COOH. Axit axetic băng sẽ có độ pH thấp hơn axit axetic do nồng độ cao hơn.

dự án

1. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ac60050a028
2. https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/52/5/312/166154