Sự khác biệt giữa Frappe và Latte (Có bàn)

Cà phê từ lâu đã là thức uống yêu thích của mọi người trên toàn cầu. Không chỉ hương vị mà những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại nhờ hoạt động như một chất chống oxy hóa là lý do tại sao mọi người uống cà phê như một phần thói quen hàng ngày. Cà phê có thể được tìm thấy dưới nhiều hình thức khác nhau và có thể được phục vụ như một loại đồ uống nóng và lạnh. Trong số rất nhiều loại đồ uống cà phê, sinh tố là phiên bản lạnh của cà phê, trong khi Latte là phiên bản nóng.

Sinh tố vs Latte

Sự khác biệt chính giữa sinh tố và Latte là sinh tố là một món lạnh lạnh có chứa kem và kem, trong khi Latte là phiên bản nóng của cà phê chứa sữa nóng hấp. Latte được phục vụ nóng trừ khi bạn thích gọi một ly latte đá, trong khi tất cả các loại sinh tố ban đầu đều chứa đá. Một điểm khác biệt chính giữa sinh tố sinh tố và Latte là Frappe được làm từ cà phê hòa tan, trong khi espresso được dùng để pha cà phê latte.

Frappe có nguồn gốc từ thuật ngữ frapper trong tiếng Pháp, có nghĩa đen là 'thư giãn'. Đây là lúc ý nghĩa của Frappe trở nên rõ ràng. Đồ uống cà phê ướp lạnh dùng kèm với kem hoặc kem có nhiều biến thể như sinh tố sô cô la, sinh tố trà xanh, sinh tố caramel, sinh tố Oreo, v.v.

Latte có nguồn gốc từ caffe latte, trong tiếng Ý có nghĩa là cà phê sữa. Latte là một loại cà phê nóng được pha bằng một tách espresso, sữa hấp và bọt sữa. Đối với những người không dung nạp lactose, có thể thay thế sữa bằng sữa đậu nành, sữa yến mạch hoặc sữa hạnh nhân. Một ly latte có thể có hương vị như Vani, quế, quả phỉ, quả mâm xôi, caramel, bạc hà, v.v.

Bảng so sánh giữa Frappe và Latte

Frappe là gì?

Frappe có nguồn gốc từ thuật ngữ frapper trong tiếng Pháp, có nghĩa đen là 'thư giãn'. Do đó, rõ ràng sinh tố là một loại đồ uống cà phê ướp lạnh dùng kèm với kem hoặc kem. Nó có nhiều biến thể như sinh tố sô cô la, sinh tố trà xanh, sinh tố caramel, sinh tố Oreo, v.v.

Là thức uống được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè. Nó được phục vụ trong ly có phủ kem hoặc kem tươi. Đó là một loại cà phê đậm đà, nhiều kem và có hương vị cà phê tối thiểu. Một nhân viên của Nestle đã phát minh ra sinh tố sinh tố bằng cách kết hợp sữa, xi-rô, đá và kem, sau đó nó trở thành một trong những dạng đồ uống phổ biến nhất và được mọi người trên toàn thế giới ưa thích.

Máy tạo bọt sữa bằng điện hoặc máy lắc cocktail có thể chuẩn bị sinh tố. Lớp bọt dày phía trên được hình thành bằng cách trộn cà phê hòa tan, đường và nước cho đến khi thấy bọt dày.

Latte là gì?

Latte là dạng viết tắt của thuật ngữ caffe latte trong tiếng Ý, có nghĩa là cà phê sữa. Latte là phiên bản nóng của cà phê được pha bằng cách trộn một tách espresso với sữa hấp và phủ bọt sữa lên trên. Đối với những người không dung nạp lactose, có thể thay thế sữa bằng sữa đậu nành, sữa yến mạch hoặc sữa hạnh nhân. Một ly latte có thể có hương vị như Vani, quế, quả phỉ, quả mâm xôi, caramel, bạc hà, v.v.

Một ly latte truyền thống được pha bằng cách trộn ⅓ cà phê và ⅔ sữa hấp và được trang trí bằng nghệ thuật pha cà phê. Các biến thể khác nhau của latte có thể bao gồm mocha có hương vị sô cô la. Cà phê có thể được thay thế bằng loại nền khác, chẳng hạn như trà masala, Macha, sữa nghệ, v.v.

Một biến thể thú vị của latte là latte đá, trong đó espresso và sữa lạnh được đổ lên trên đá. Không giống như các loại latte khác, sữa hấp không được sử dụng trong latte đá; do đó, nó không phải là latte nóng thông thường. Xi-rô tạo hương vị có thể được sử dụng để tăng hương vị của latte đá. Cũng có thể sử dụng hỗn hợp cà phê espresso và sữa đã được làm lạnh trước.

Sự khác biệt chính giữa Frappe và Latte

1. Frappe là đồ uống ướp lạnh, trong khi latte là đồ uống nóng.
2. Frappe có nguồn gốc từ Đức, còn Latte có nguồn gốc từ Ý.
3. Frappe được pha bằng cà phê hòa tan, trong khi latte sử dụng espresso.
4. Frappe được chuẩn bị bằng cách trộn đá, sữa, cà phê và xi-rô, trong khi latte được chuẩn bị bằng cách trộn một hoặc hai shot espresso với sữa hấp và bọt sữa.
5. Sinh tố được phục vụ trong ly với kem đánh bông hoặc kem, trong khi cà phê latte được phục vụ trong cốc, trên cùng là bọt sữa hoặc nghệ thuật pha cà phê.
6. Frappe có hương vị nhẹ của cà phê, trong khi latte có hương vị đậm đà của cà phê.

Kết luận

Sự lựa chọn đồ uống của bạn có thể thay đổi tùy theo mùa và vị giác của bạn. Đối với những người muốn giảm bớt cái nóng thiêu đốt và thích một loại cà phê kem có hương vị nhẹ nhàng, Frappe sẽ là thức uống lý tưởng của bạn. Bạn có thể sửa đổi nó với lớp phủ và hương vị mà bạn chọn và thưởng thức.

Những người phải làm việc đến khuya và muốn nạp lại năng lượng bằng một ly cà phê có thể uống một ly cà phê latte. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp thay thế giúp bạn nạp lại năng lượng bằng một ly cà phê và một đồ uống lạnh giúp xoa dịu tâm hồn, thì một ly latte đá là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Tài liệu tham khảo

1. http://www.hippokratia.gr/images/PDF/19-4/hippokratia-19-383.pdf
2. https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/BFJ-07-2020-0612/full/html