马卡龙能吃多久——（为什么）？

准确答案：24 小时

马卡龙是小而圆的饼干，中间柔软光滑，外面酥脆。 此外，它们在您的嘴里迅速融化，并且温和湿润。

它们由糖粉、蛋清和杏仁粉组成。 据说马卡龙起源于20世纪初的法国。 马卡龙的保质期很大程度上取决于保存方法。 在这种情况下，我们将在本文中讨论马卡龙的保质期和原因。

马卡龙的保质期是多久？

Macron 由极易腐烂的食品制成，因为它的保质期很短。 然而，你如何储存你，马卡龙会对它们的保质期产生重大影响。

在室温下储存在密闭容器中时，马卡龙会在 24 小时后变酸。 一旦超过 24 小时，就被认为是不安全的食用。

然而，冷藏时，马卡龙将保持新鲜大约三天。 冷冻是保存马卡龙的最佳方法，因为它们可以保存大约 XNUMX 个月，然后才会变质。

为什么马卡龙保质期短？

Macron 的保质期很短，因为它是由极易腐烂的食品制成的。 此外，所使用的保存方法会显着影响其保质期。

在室温下放置时，马卡龙容易因高温而迅速变质，这有利于微生物的生长发育。

然而，冷藏时，微生物的生长和发育会显着减少，从而延长马卡龙的保质期。 冷冻时，由于存在不利于微生物繁殖的条件，马卡龙的保质期延长至六个月。

烘烤后存放你的马卡龙

在存放马卡龙之前，建议让它们冷却。 这将防止马卡龙失去其酥脆的质地和外壳开裂。 冷却后，将果酱、甘纳许、 奶油乳酪和火锅，以及其他成分。

一旦你准备好你的马卡龙，你应该把它们放在密封的容器里； 这将有助于减少水分含量并延长其保质期。

如果您不打算在三天内吃完整个马卡龙，最好将其冷冻。 但是，冷冻马卡龙时，不应在外壳中填充任何成分。

如果你想吃冷冻马卡龙，你应该把它从冰箱里拿出来，给它大约 30 分钟让它恢复到室温。

结论

马卡龙易碎，建议冷藏。 为了获得最佳口味，您应该考虑在烘焙或购买之日起三天内食用您的马卡龙。

您应该注意，马卡龙对水分高度敏感； 因此，强烈建议将它们存放在密封容器中。

如果您打算将马卡龙保存超过三天，强烈建议将它们存放在塑料袋或密封容器中并放入冰箱中。据说每份马卡龙大约含有 100 至 160 卡路里热量；然而，这很大程度上取决于你的食谱。