Wie lange halten Kürbisse nach dem Schnitzen (und warum)?

Genaue Antwort: 3 Tage bis 5 Tage

Wenn Sie vorhaben, einige Kürbisse für Festlichkeiten wie Halloween oder besondere Anlässe wie Halloween-Partys zu schnitzen, wird dies zu einer wichtigen Frage, damit sie an einem besonderen Tag nicht schlecht werden.

Wie lange halten Kürbisse nach dem Schnitzen?

Es gibt ein paar Faktoren, von denen die Zeit abhängt, wie lange Kürbisse nach dem Schnitzen halten, wie z .

Obwohl all diese Faktoren zeitbestimmend sind, gibt es neben all diesen Faktoren noch einen wichtigen Faktor, der bei der Berechnung der Zeit, die ein Kürbis nach dem Schnitzen halten würde, berücksichtigt werden sollte.

Dieser eine wichtige bestimmende Faktor ist die Jahreszeit oder das Wetter, während der der Kürbis geschnitzt wurde. Zum Beispiel, wenn die Jahreszeit, in der der Kürbis geschnitzt wurde, Sommer, Winter, feucht, trocken oder irgendeine andere derartige Jahreszeit ist.

In den meisten allgemeinen Fällen Kürbisse verderben durchschnittlich nach mindestens 2 bis maximal 3 Tagen nach dem Schnitzen in der Sommersaison. Allerdings muss beachtet werden, dass die Wärmemenge im Sommer von Ort zu Ort unterschiedlich ist. 

Im Durchschnitt halten Kürbisse mindestens 4 bis maximal 5 Tage, damit Kürbisse schlecht werden, wenn sie bei niedrigen Umgebungstemperaturen geschnitzt wurden.

Wenn die Atmosphäre während der Zeit, in der ein Kürbis geschnitzt wird, feucht ist, dauert es schließlich weniger Zeit, bis er schlecht wird. Im Durchschnitt halten sich Kürbisse mindestens 1 Tag bis maximal 2 Tage, wenn sie in einer feuchten Atmosphäre geschnitzt werden.

Warum halten Kürbisse so lange, nachdem sie geschnitzt wurden?

Der Hauptgrund dafür, warum die Jahreszeit, in der der Kürbis geschnitzt wird, eine entscheidende Rolle bei der Bestimmung der Lebensdauer eines geschnitzten Kürbisses spielt, liegt hauptsächlich an der Umgebungstemperatur.

Es ist ganz offensichtlich, dass die Umgebungstemperatur im Sommer im Vergleich zu der Umgebungstemperatur zu anderen Jahreszeiten hoch ist. Hohe Temperaturen führen zum Zerfall der Kürbiszellen.

Mit anderen Worten, man kann sagen, dass Zellen bei hohen Temperaturen nicht funktionieren. Der Grund dafür ist, dass ihre Wände, die auch Zellwände genannt werden, bei hohen Temperaturen brechen. Dadurch verderben die Kürbisse innerhalb kürzester Zeit.

Ist hingegen die Jahreszeit oder das Wetter beim Schnitzen eines Kürbises im Winter, also die Temperatur niedrig, dann dauert es deutlich weniger Zeit, bis der Kürbis nach dem Schnitzen verdirbt.

Der Grund dafür ist, dass niedrige Temperaturen für die ordnungsgemäße Funktion der Zellen günstiger sind. Es muss jedoch berücksichtigt werden, dass extrem niedrige Temperaturen, wie z. B. minus 20 Grad Celsius oder minus 30 Grad Celciuszerfallen, dazu führen können, dass Zellen nicht mehr funktionieren.

Schließlich, wenn das Wetter, bei dem die Kürbisse geschnitzt wurden, feucht ist, dann dauert es im Vergleich zu allen anderen Fällen am wenigsten, bis die Kürbisse schlecht werden. Der Hauptgrund dafür ist die Feuchtigkeit in der Atmosphäre.

Zusammenfassung

Neben der Hitze ist Feuchtigkeit ein weiterer Faktor und der wichtigste Faktor dafür, dass Kürbisse nach dem Schnitzen schlecht werden. Daher ist es immer empfehlenswert, Kürbisse in nicht feuchter Atmosphäre zu schnitzen und sie auch von Wasser fernzuhalten.

Um Kürbisse vor dem Verderben zu schützen und ihre Haltbarkeit nach dem Schneiden zu erhöhen, ist es am besten, sie einmal mit Chlor zu waschen, um alle darin enthaltenen Bakterien abzutöten, die die Kürbisse verfaulen lassen könnten.

Bibliographie

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=yoOg5nH7B8UC&oi=fnd&pg=PA8&dq=halloween+pumpkins&ots=N3a0Suxomh&sig=pv56kHsSZYbg_Jjycy2eTOSEBs8
2. https://search.proquest.com/openview/3c9f5c16abcfcd835f290244b109579c/1?pq-origsite=gscholar&cbl=1820945