Wie lange dauert es, bis Wackelpudding fest wird – (und warum)?

Genaue Antwort: 2-4 Stunden

Jell-O ist entweder in Pulverform oder in fester Form erhältlich und ist bei Amerikanern sehr beliebt. Darüber hinaus ist es auch in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen erhältlich und sein Pulver enthält Gelatine und Aromen wie Zucker oder künstliche Süßstoffe. Daher ist es eines der vielseitigsten Desserts und einige Snacks wie Kuchen, Kekse und Salate sind auch ein Produkt aus Gelee.

Wie lange dauert es, bis Wackelpudding fest wird?

Die meisten Gelees benötigen mindestens zwei bis vier Stunden, um im Kühlschrank bei etwa fünf Grad fest zu werden. Andere größere Gelees, zum Beispiel, wenn Sie diese schönen altmodischen Geleesformen verwenden, brauchen jedoch wahrscheinlich länger als erwartet. Wenn Sie also die besten Ergebnisse erzielen möchten, stellen Sie das Gelee früh genug her, um ein elegantes Set zu erzielen.

Falls Sie es schwierig finden, den Gelee-Festigkeitsprozess nach dem Anrichten zu beschleunigen, legen Sie es in den Gefrierschrank. Beobachten Sie daher weiterhin Ihren Wackelpuddingspiegel, bei dem Sie am Ende den Wackelpudding haben können, den Sie am wenigsten erwartet haben.

Ein Gefrierschrank verkürzt die Abbindezeit; Daher sollten Sie es regelmäßig alle 30 bis 35 Minuten überprüfen, damit es eine gute Struktur behält. Darüber hinaus muss Jell-O bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sobald es fest ist, können Sie es essen und seinen köstlichen Geschmack genießen.

Warum braucht Wackelpudding so lange zum Abbinden?

Das Aushärten von Jell-O dauert länger, da es genügend Zeit benötigt, um etwas fester zu werden. Glücklicherweise, wenn Sie es eilig haben, finden Sie hier einige Techniken, die Sie anwenden können, um Ihr Wackelpudding in viel kürzerer Zeit fertig zu haben.

• Stellen Sie Ihr Gelee auf den kältesten Teil Ihres Kühlschranks und bewegen Sie die Jelly-Form ständig hin und her, um eine kalte Stelle zu erhalten.
• Sie können auch große Behälter verwenden, um eine Ladung Eiswürfel hineinzugeben und dann die Geleeform über die Eiswürfel zu stellen. Stellen Sie daher den gesamten Behälter in Ihren Kühlschrank.
• Kühlen Sie die Geleeform im Kühlschrank im Voraus ab, solange Sie eine altmodische dicke Glasgeleeform verwenden.
• Anstatt sich für eine große Geleeform zu entscheiden, teilen Sie das Gelee in kleinere Mengen auf, da so sichergestellt wird, dass es viel schneller abbindet und abkühlt.
• Verwenden Sie bei der Herstellung des Gelee etwas weniger Wasser als empfohlen, da es dadurch etwas fester wird und schneller fest wird.
• Anstatt Wasser während der Zubereitung des Rezepts zu verwenden, können Sie sich auch für Eis entscheiden. Dabei können Sie wahlweise das Wasservolumen jedes Eiswürfels auswiegen und daraus dann den Wassergehalt berechnen oder erst das Wasser wiegen und später einfrieren.
• Kühlen Sie die gesamte Geleeform mit dem Gelee im Gefrierschrank ab und stellen Sie den Kühlschrank nach Möglichkeit auf die niedrigste Stufe.

Zusammenfassung

Anhand der obigen Informationen können Sie erkennen, wie lange es dauert, Wackelpudding zuzubereiten, und was während des gesamten Vorgangs des Abbindens zu tun und zu lassen ist. Darüber hinaus wissen Sie jetzt, wie wichtig es ist, den Abbindeprozess sorgfältig zu verfolgen, um sicherzustellen, dass die Qualität der von Ihnen hergestellten Gelees nur hervorragend ist. Daher sind Sie viel besser in der Lage, sich einen köstlichen Wackelpudding-Genuss auszudenken, den Sie und Ihre Familie genießen können.