La acetona y el agua se diferencian en su transparencia, olor, color y sabor. Pero ambos son importantes a su manera y, por tanto, se hace necesario comprender qué son la acetona y el agua, diferenciarlas bien y comprender su importancia en los organismos vivos.
Acetona Vs Agua
La principal diferencia entre acetona y agua es que la acetona es la cetona más simple con un olor específico., por otro lado, el agua es un compuesto inorgánico, que es inodoro.
La acetona se encuentra naturalmente en el medio ambiente en plantas, árboles, incendios forestales, gases de escape de vehículos y como producto de degradación del metabolismo de las grasas animales, y es una sustancia química fabricada con un olor y sabor específicos. No tiene color y se evapora con bastante facilidad. La acetona es inflamable y puede disolverse en agua.
El agua es uno de los compuestos más esenciales para la supervivencia del ser humano. Está compuesto por los elementos químicos hidrógeno y oxígeno y existe en estados sólido, líquido y gaseoso. No tiene sabor ni olor a temperatura ambiente. El agua puede disolver muchas otras sustancias. El agua es versátil y tiene suma importancia en este mundo.
Tabla comparativa entre acetona y agua
| Parámetros de comparación | Acetona | Agua |
| Fórmula química | La fórmula química de la acetona es C3H6O | La fórmula química del agua es H2O |
| Peso molecular | El peso molecular de la acetona es 58.08 g/mol. | El peso molecular del agua es 18.02 g/mol. |
| Puntos de ebullición y fusión | El punto de ebullición de la acetona es de 56 °C y su punto de fusión es de -95 °C. | El punto de ebullición del agua es de 100°C y su punto de fusión es de 0°C |
| Producción | La acetona se produce por oxidación moderada de 2-propanol en presencia de un catalizador de cobre. | El agua se deriva de fuentes naturales disponibles. |
| Auto-ignición | La autoignición de la acetona ocurre a 465°C | El agua no se puede encender |
¿Qué es la acetona?
La acetona, también conocida como 2-propanona o dimetilcetona, es la cetona más simple, incolora, aromática e inflamable. La acetona puede disolver muchas grasas y resinas, así como ésteres de celulosa.
La acetona se mezcla fácilmente con agua y se evapora rápidamente en el aire. Se utiliza en quitaesmaltes, industrias textiles y lacas.
La acetona se mezcla fácilmente con agua y se evapora rápidamente en el aire. Se utiliza en quitaesmaltes, industrias textiles y lacas.
La Administración de Alimentos y Medicamentos generalmente ha reconocido que la cetona es segura, pero tiene algunos riesgos.
La acetona es inflamable; por lo tanto, no debe usarse al fuego. También puede irritar si se inhala. También es venenoso si los niños o adultos lo consumen en grandes cantidades.
Para prevenir los riesgos de la acetona, es importante usarla de manera segura en un espacio bien ventilado, mantenerla alejada de los niños, alimentos y bebidas, cerrar herméticamente las botellas y usar equipo de protección.
¿Qué es el agua?
El agua es uno de los compuestos más importantes que se encuentran en la Tierra, aunque las moléculas de la Tierra parecen simples, es muy complicada.
Casi el 70% de la superficie de la Tierra está cubierta por agua. La fórmula química del agua es H20, lo que significa que una molécula de agua consta de dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno.
Hay tres estados del agua: sólido, líquido y gaseoso. El estado sólido del agua se conoce como Hielo. El estado líquido del agua constituye la superficie de la Tierra. El estado gaseoso del agua se conoce como vapores.
Existe un concepto de ciclo del agua, que es parte integral de otros ciclos bioquímicos y afecta a todos los procesos de vida en la Tierra, donde el agua cambia de estado de una fase a otra. Sin embargo, el número total de partículas sigue siendo el mismo. Existen varios procesos por los cuales el agua cambia de estado; puede ser evaporación, fusión y congelación, sublimación, condensación y deposición. Estos cambios pueden ocurrir con la ayuda de la aplicación de energía. El ciclo del agua tiene un impacto tremendo en el clima e incluso limpia nuestro aire.
El agua es incolora y no tiene sabor; Tiene alta conductividad térmica y calor. También se le llama "solvente universal", ya que la mayoría de las sustancias se disuelven.
El agua se encuentra en cuerpos como el mar, océanos, ríos, estanques, lagos y tanques. El agua se utiliza para diversos fines, desde domésticos hasta agrícolas e incluso en aplicaciones industriales.
El agua se utiliza ampliamente y, por lo tanto, debemos conservarla y salvarla para las generaciones futuras. Las represas y la recolección de agua de lluvia ayudan a conservar el agua.
Principales diferencias entre acetona y agua
- Presencia: la acetona se encuentra en animales, plantas, gases de escape de vehículos, incendios forestales, gases volcánicos, etc., mientras que el agua se encuentra principalmente en océanos y mares, cubriendo el 71% de la superficie de la Tierra.
- Presencia en el cuerpo humano: cuando las reservas de carbohidratos se agotan después de una larga inanición o una dieta, la grasa se descompone, produciendo acetona, mientras que en el cuerpo humano hay entre un 70 y un 75% de agua.
- Toxicidad: la acetona es tóxica y causa mareos debido a los vapores inhalados. Por otro lado, el agua es el compuesto menos tóxico.
- Uso: la acetona produce plásticos, tiras de película, seda de acetato, caucho sintético, pólvora sin humo y algunos medicamentos para limpiar superficies contaminadas como solvente para pinturas, barnices, diversas reacciones sintéticas orgánicas, etc. Por el contrario, el agua se usa en agricultura, industria necesidades, producción de energía y fines domésticos.
- Olor: la acetona tiene un olor específico, mientras que el agua no tiene olor.
Conclusión
Hemos visto las diferencias entre Acetona y Agua. Podemos entender que ambos son diferentes en sus formas y modos, y sus usos varían. Su importancia impacta nuestras vidas de manera diferente; ambos son importantes para la supervivencia. Podemos concluir que la acetona y el agua no son solo compuestos o sustancias químicas, sino que tienen características y propiedades especiales que no podemos descuidar.
Referencias
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2014/an/c3an00963g
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1383586615000441
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