Samantha Nicole Mencari yang bergizi dan enak hidangan terong? Pencarian Anda berakhir di sini! Ini resep terong secara eksklusif disiapkan dalam penggorengan udara, diisi, digoreng, dipanggang, atau dipanggang, dan masing-masing menjanjikan kesederhanaan dan kesehatan.
Dari hidangan klasik seperti Eggplant Parmesan dan Baba Ganoush hingga kreasi inovatif seperti Eggplant Lasagna dan Stuffed Eggplant Boats, kami menyediakan beragam resep untuk Anda yang memenuhi setiap selera dan tingkat keahlian. Baik Anda seorang koki berpengalaman atau pemula di dapur, Anda akan menemukan inspirasi di halaman ini untuk mengubah buah ungu sederhana ini (ya, secara teknis ini adalah buah!) menjadi sesuatu yang luar biasa.
Jadi, menyingsingkan lengan baju Anda, ambil celemek Anda, dan mari selami dunia kelezatan terong bersama-sama! Bersiaplah untuk mengesankan keluarga dan teman Anda dengan hidangan yang tidak hanya sangat lezat tetapi juga sehat dan mudah dibuat. Percayalah pada kami, setelah Anda mencoba resep ini, Anda tidak akan pernah melihat terong dengan cara yang sama lagi. Ayo memasak!
- Garam terung Anda: Untuk mengurangi rasa pahit dan menghilangkan kelembapan berlebih, iris terung dan taburkan garam di kedua sisinya. Diamkan selama 30 menit, lalu bilas dan keringkan sebelum dimasak.
- Berkreasilah dalam memotong: Terong dapat diiris bulat, dipotong dadu, atau bahkan dilubangi dan diisi. Bentuk yang berbeda cocok untuk berbagai resep.
- Bereksperimenlah dengan rasa: Terong cocok dipadukan dengan berbagai macam rasa, mulai dari herba Mediterania seperti basil dan oregano hingga saus yang terinspirasi dari Asia seperti kedelai dan hoisin.
- Memanggang untuk rasa berasap: Olesi irisan terong dengan minyak dan panggang untuk mendapatkan rasa lezat dan berasap yang sempurna untuk hidangan musim panas.
- Gunakan sebagai pengganti daging: Tekstur terong yang seperti daging menjadikannya pengganti daging yang sangat baik dalam hidangan seperti lasagna, saus bolognese, atau bahkan roti burger.
Resep Terong untuk Kenikmatan Sayuran
#15. TERONG LASAGNA
Kredit foto: www.wellplated.com
#14. TERUNG PENGGORENG UDARA
Kredit foto: nikmati pembersihan.com
#13. TERUNG PANGGANG BAWANG PUTIH & HERBAL
Kredit foto: www.everylasbite.com
#12. TERUNG BAHAN
Kredit foto: www.thecozyapron.com
#11. PASTA ALLA NORMA (PASTA TERUNG)
Kredit foto: www.recipetineats.com
#10. PIZZA TELUR
Kredit foto: www.eatingbirdfood.com
#9. ROLLATINI TELUR PANGGANG
Kredit foto: www.asimplepalate.com
#8. KARI TELUR
Kredit foto: www.liveeatlearn.com
#7. SALAD TERUNG ASAP TURKI
Kredit foto: www.unicornsinthekitchen.com
#6. SUP TERUNG PANGGANG
Kredit foto: www.theendlessmeal.com
#5. SANDWICH TELUR MUDAH
Kredit foto: www.littlesunnykitchen.com
#4. KERIPIK TELUR
Kredit foto: www.healthyrecipesblogs.com
#3. SET TERUNG YANG NYAMAN
Kredit foto: www.connoisseurusveg.com
#2. TERUNG YANG MUDAH DIMARINASI
Kredit foto: www.simply-delicious-food.com
#1. MOUSSAKA TERUNG PEDESAAN
Kredit foto: www.feastingathome.com
Bagaimana cara mencegah terong menyerap terlalu banyak minyak?
Garam irisan terung Anda sebelum dimasak untuk menghilangkan kelembapan berlebih dan mengurangi penyerapan minyak. Anda juga bisa mengoles terong dengan minyak daripada menggorengnya.
Bisakah saya membekukan masakan terong?
Ya, banyak hidangan terong yang bisa dibekukan dengan baik. Biarkan masakan benar-benar dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara atau kantong freezer. Ini harus disimpan hingga 3 bulan di dalam freezer.
Apa yang bisa saya gantikan dengan terong dalam resep?
Zucchini, jamur portobello, atau labu kuning dapat digunakan sebagai pengganti terong dalam resep masakan. Perlu diingat bahwa tekstur dan rasanya akan berbeda, jadi sesuaikan bumbunya.
