Risposta esatta: 30 minuti
Le cosce di pollo sono una parte della zampa di un uccello, una porzione appena sotto lo stomaco. Questa porzione del corpo oviparo è conosciuta come “carne scura” perché la carne ha il colesterolo alto e una tonalità intensa. Poiché l'oviparo utilizza il vitello più di quello del petto, rende rigida la carne della coscia.
La coscia di pollo ha un eccesso di colesterolo. Scegli la parte più adatta al tuo piatto. Il pollo con l'osso e la pelle è meno costoso, in quanto la pelle di pollo può fornire molto meno grasso alla tua dieta equilibrata.
Quanto tempo cuocere le cosce di pollo?
| Tipi Di Pollo | Durata |
| Coscia disossata e senza pelle | 15-20 Minuti |
| Cosce con l'osso | 25-30 Minuti |
| Ali di pollo | 30-45 Minuti |
Le cosce di pollo vanno infornate a 400 gradi preriscaldati fino a quando la pelle non sarà dorata e le cosce valutano 165 gradi nella parte più spessa per circa 35-40 minuti. Variabile sarà la durata in base alle dimensioni del pollo. Prima di infornare la coscia, mettete un grande foglio di carta da forno e poi adagiatevi il pezzo.
Iniziare a cuocere per i prossimi 30 minuti con un controllo continuo. Il pollo è perfettamente cotto quando ha una temperatura interna di 74°C. Segnare una coscia di pollo, utilizzare un termometro nella parte più spessa della carne.
Se superi la temperatura a 400 gradi Fahrenheit, difficilmente consumerà 22-25 minuti calcolando le dimensioni del pezzo. A 350F, cuocere la coscia di pollo da 5 libbre consumerà 25-30 minuti. Un pollo da 6 libbre può essere cotto per un'ora e mezza, a seconda delle dimensioni del pezzo. Sarà completato a 400 gradi.
Per lo più un pollo può pesare 1-2 kg. Basta un'ora per cuocere perfettamente un pezzo da 1 kg alla temperatura di 200°C. Il pollo impiega fino a 1 ora e 30 minuti.
Durante la cottura devi ricordare una cosa che è scegliere le cosce perfette da cuocere bene. Durante la cottura, è più facile aumentare la temperatura a 425 gradi. Questo consumerà solo 18 minuti per cuocere. Per fare una cottura perfetta una persona deve semplicemente mantenere la temperatura. È tutto questo che fa cuocere le cose di pollo in mezz'ora.
Perché ci vuole così tanto tempo per cuocere le cosce di pollo?
Per lo più la carne scura, come le cosce o le cosce di pollo, impiegherà più tempo a cuocere a causa del contenuto e della densità di grassi molto elevati. Ci vogliono naturalmente 20-30 minuti per cuocere una coscia disossata a 350F. Questa durata della cottura dipende anche dalle dimensioni della coscia.
Un extra di 15 minuti è un must per la facilità di un taglio con l'osso. L'intero pollo dovrebbe essere cotto a una temperatura di 180F. Le cosce, le ali, le gambe e i petti di pollo devono essere cotti a 165F.
Una coscia di pollo perfetta, basta scaldare il forno. La temperatura perfetta per le cosce di pollo disossate e senza pelle al forno è la migliore tra 400F e 450F. Anche la scelta del pollo con osso pesa più del pollo disossato.
Questo richiede molto tempo per essere cotto correttamente. Sono anche più calorici con la pelle a causa della pelle che contiene la maggior parte dei grassi insaturi. Il più delle volte la coscia di pollo non viene cotta alla perfezione a causa di alcuni errori.
Le altre cose per cuocere le cosce di pollo fini sono marinare perfettamente i pezzi con i pezzi di ripieno e anche mantenere la temperatura è la parte vitale. La cottura del pollo richiede tempo a causa della perfetta resa del sapore. Cuocere il pollo a temperatura assoluta con una marinata perfetta dona un sapore fantastico al pollo.
Conclusione
Se vuoi cuocere perfettamente le cosce di pollo, devi avere un'idea della temperatura e del modo perfetto per marinare. Dopo la marinatura bisogna lasciare il pollo per circa 5-10 minuti affinché la carne assorba i sapori. Cuocerlo a una temperatura di circa 425 gradi ti darà un gusto perfetto.
È da evitare la cottura eccessiva o eccessiva delle cosce. La cottura eccessiva può ridurre il numero di grassi e proteine. Assumere le cosce di pollo nella tua dieta è altamente nutriente. Tuttavia, bisogna fare attenzione con il processo di cottura bene che dovrebbe essere cotto entro 30 minuti.
Riferimenti
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2740580213
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0570178313000262
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