北京牛肉の模倣品

地元の Panda Express® に車を停めるとき、難しい選択に直面します。北京牛肉を何個注文しますか？結局のところ、その甘くてスパイシーなソースは、一食分では十分ではないかもしれません。模倣北京牛肉なら、家から出なくてもいつでも食欲を満たすのに十分な量を確保できます。きつね色でジューシーな牛肉、あめ色になった玉ねぎ、赤ピーマン、そして皿をなめるだけできれいになるソースがいつでも自宅のキッチンから直接出てきて、熱々になります。模倣北京牛肉は、何の味もしないシンプルな炒め物です。

成分

• フランクステーキ 1 枚（1 ポンド）
• コーンスターチ小さじ1と大さじ2を分けて加える
• 卵白3個、殴られた
• 1 / 4塩小さじ
• 1 / 2カップの水
• 1 / 4カップ砂糖
• 3大さじのケチャップ
• 6大さじホイスンソース
• 減塩しょうゆ 大さじ1
• オイスターソース 小さじ2
• スイートチリソース 小さじ4
• 小さじ1砕いた赤唐辛子フレーク
• 2大さじりんごりんご酢
• キャノーラ油1カップと大さじ2を分けて加える
• スライスした黄玉ねぎ 1 個
• 赤ピーマン 1/2個、1インチの細切りに切る
• 4クローブニンニク、みじん切り

方向

ステップ1 - フランクステーキを繊維に沿って1/4インチの厚さのスライスに切ります。

ステップ2 -中くらいの大きさのボウルに牛肉、コーンスターチ小さじ1、卵白、塩を加えて混ぜます。

ステップ 3 - 牛肉を少なくとも 30 分間、最大 1 時間マリネします。

ステップ4 - 小さなボウルに、水、砂糖、ケチャップ、海鮮、醤油、オイスターソース、スイートチリソース、赤唐辛子フレーク、リンゴ酢を入れてよく混ぜます。

ステップ5 - 残りのコーンスターチをボウルに注ぎます。

ステップ6 -マリネした牛肉をコーンスターチに加え、余分なマリネを捨てます。

ステップ7 - 小さな鍋に1カップのキャノーラ油を入れて中強火で加熱します。

ステップ8 -牛肉を残りのコーンスターチと混ぜ、余分なものを振り落とします。

ステップ9 - 牛肉のスライスを数回に分けて黄金色になるまで約2〜3分間炒めます。

ステップ10 - 牛肉をペーパータオルを敷いた皿に移します。

ステップ11 -大きな鍋を強火で加熱し、残りの油を加えます。

ステップ12 -玉ねぎとピーマンを加え、カラメル化し始めるまで約2〜3分間炒めます。

ステップ13 - ニンニクを加え、香りが立つまで約10〜30秒炒めます。

ステップ14 -炒めた野菜と揚げた牛肉をお皿に移します。

ステップ15 -ソース混合物を大きな鍋に加え、とろみがつくまで約3〜5分間強火で調理します。

ステップ16 -牛肉と野菜をソースに加え、混ぜ合わせます。

ステップ 17 - すぐにお召し上がりください。