Cupcake e muffin não são a mesma coisa, o que é muito pior. Por isso, é possível saber se você está comendo um cupcake ou um muffin com apenas uma mordida. Cupcakes e muffins têm muitos dos mesmos ingredientes e ambos incluem farinha, ovos, manteiga, açúcar e leite. Como alternativa à farinha de trigo comum, os muffins podem usar farinha integral ou de aveia.
Cupcake x Muffin
A principal diferença entre Muffin e Cupcake é que muffin é uma espécie de bolo de pão levedado. Por outro lado, um cupcake é uma porção única de um bolo de creme. A forma de muffin está estourando nas costuras, do cogumelo à cúpula. Muffins, em contraste com cupcakes, contêm uma textura densa, mas leve. Os cupcakes são cobertos com uma cobertura cremosa.
Cupcakes são pequenos bolos cobertos com açúcar de confeiteiro batido, um enfeite de doce ou outro elemento decorativo. Alguns cupcakes têm um recheio doce no centro do bolo, como geléia, glacê ou compota. A mistura de bolo regular pode ser usada para fazer essas guloseimas de porção única; a única variação é o tamanho dos assados.
Um muffin é um pão rápido de porção única que usa bicarbonato de sódio ou fermento em pó para levedar em vez de fermento. Esses pastéis deliciosos e rápidos têm uma textura mais espessa que os cupcakes e são doces. Para fazer muffins, os padeiros colocam a massa em uma forma de muffin, incluindo uma dúzia ou talvez mais cavidades individuais em forma de xícara.
Tabela Comparativa entre Cupcake e Muffin
| Parâmetros de comparação | Bolinho | queque |
| Definições | Como lanche infantil, os muffins são um item assado de textura espessa com baixo nível de açúcar. É possível fazer muffins usando fermentos químicos ou fritá-los e assá-los por vários minutos em uma grelha. | Um cupcake é um bolo assado de tamanho individual servido em um copo de papel ou alumínio para uma única pessoa. |
| Gosto | Doce e salgado | Muito doce |
| Manteiga ou óleos vegetais | Os muffins ficarão fantásticos se você substituir essa manteiga grande por óleo vegetal. | Para fazer os cupcakes, você vai precisar de manteiga. No entanto, essa manteiga adiciona muito açúcar e colesterol ao cupcake final, então não é algo que você gostaria de comer todos os dias. |
| Enchimento ou revestimento | Baunilha, chocolate e caramelo são apenas alguns dos muitos esmaltes usados em bolos. Por causa da cobertura no topo do bolo, eles são tentadores. | O recheio, não a cobertura, é o que torna os muffins ótimos. Incluir um pedaço de fruta parecido com um biscoito nos muffins é o motivo pelo qual as pessoas gostam tanto deles. |
| Estofamento | Muffins são bem conhecidos por seu recheio ou enchimento. Normalmente, esses recheios são feitos com vários pedaços de frutas para dar aos seus muffins um excelente sabor e nutrição. | Coberturas como chantilly são as mais procuradas para cupcakes, havendo preferência por baunilha, chocolate, caramelo e vários outros sabores. Além do creme, você vai ingerir uma quantidade significativa de açúcar. |
O que é Cupcake?
É um pequeno bolo em um pequeno pedaço de papel. A frase “cupcakes” descreve uma variedade de bolos, incluindo bolos e mini bolos.
O século 18 viu seu início nos Estados Unidos. Após alguns minutos de agitação, a mistura de cupcake está pronta para assar. Os bolos são fornecidos exclusivamente em ocasiões especiais e não fazem parte do cardápio diário do café da manhã.
A massa de um cupcake é menor e mais leve que a de um bolo, e a cobertura cremosa realça o sabor do cupcake. Os componentes são manteiga macia, açúcar refinado, farinha de macarrão, polpa cozida, sal, ovos e essência de baunilha. Eles estão usando farinha de bolo e outras coisas. Tenha o cuidado de integrar os alimentos e outros ingredientes em uma massa lisa enquanto prepara deliciosos cupcakes. Além disso, os cupcakes empregam o método de creme para preparar a gordura. Uma massa lisa é resultado de um trabalho bem executado.
Cupcakes usando um processo de congelamento. Açúcar na produção de cupcakes, ao contrário dos muffins. É possível ter o mesmo sabor de um cupcake em forma de cupcakes. Cupcakes eram uma visão comum. Cupcakes, por outro lado, são mais jovens que muffins. Para muitos, os cupcakes simbolizam aniversários e festividades e podem ser encontrados em reuniões e locais de trabalho.
O que é Muffin?
Ao fazer muffins, você precisará de muita farinha e apenas alguns ovos. Açúcar, farinha, sal, ovo e fermento são apenas alguns dos ingredientes dos muffins. O óleo é espalhado sobre ele para torná-lo mais macio. Como resultado do curto período em que a mistura do muffin é bastante densa. O muffin tem um sabor deliciosamente doce.
Recheada com guloseimas como guloseimas açucaradas e uma variedade de frutas secas, nozes e queijos, esta sobremesa com certeza vai agradar o seu paladar! Os muffins têm consistência sólida e não colocam cobertura nos muffins por ser uma alternativa saudável. O café da manhã inclui muffins. Exagerado, em formato de cogumelo ou de cúpula, o muffin parece tudo, desde comum. Quando assado em um muffin, as temperaturas mais altas são responsáveis pela rigidez da crosta.
Os muffins também raramente usam a técnica de creme de produção de gordura, e os cupcakes têm mais açúcar do que os muffins. Como muitas pessoas associam o glacê ao café da manhã, é para preparar muffins. Café e muffins são itens básicos do café da manhã e, até recentemente, a maioria das pessoas nunca tinha ouvido falar em muffins. Quanto aos muffins, vale lembrar que eles só se popularizaram nas cafeterias de todo o mundo. As coberturas de muffin incluem lascas de chocolate, sementes, amêndoas e queijo.
Principais diferenças entre muffin e cupcake
- Os cupcakes, ao contrário dos muffins, têm uma cobertura cremosa e açucarada, enquanto os muffins não.
- Há menos açúcar nas receitas de muffins do que nas receitas de cupcakes.
- As receitas de bolo tradicionais utilizam o mesmo método para preparar uma fornada de cupcakes.
- Por serem uma sobremesa, os cupcakes são doces ou frutados. Os sabores populares de cupcake incluem chocolate, baunilha, morango, gotas de chocolate e manteiga de amendoim.
- Se você quiser algo mais leve e fofo do que muffins, faça cupcakes. Comparados aos cupcakes, os muffins têm uma sensação mais parecida com pão por causa de suas massas mais grossas.
Conclusão
Há muita sobreposição entre cupcakes e muffins em sua forma, mas eles são diferentes. Durante anos, os cupcakes foram a iguaria preferida dos confeiteiros. As crianças gostam de cupcakes, mas os adultos preferem muffins porque incluem uma variedade de ingredientes e talvez chá ou café.
Por causa disso, não deve haver ambigüidade em identificá-los neste momento. Porque galinhas, galinhas e galos têm coisas em comum. Consequentemente, eles são geneticamente idênticos, têm o mesmo número de ossos em seus corpos e fazem barulho semelhante porque compartilham o mesmo sangue. Eles também têm dois olhos e quatro patas.
Referências
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