Mojito da mamãe

Mama's Mojito é um coquetel refrescante e exótico que combina elementos tradicionais do mojito com um toque tropical. Esta deliciosa bebida é perfeita para saborear num dia de sol ou durante uma reunião festiva. A preparação da bebida começa com a elaboração de um açúcar de limão exclusivo, misturando raspas de limão, açúcar granulado e um toque de sal marinho em flocos.

Essa mistura não só realça o sabor do coquetel, mas também decora a borda do copo, agregando um apelo visual atraente e saboroso.

Para o corpo da bebida, limão fresco e folhas de hortelã são misturados, potencialmente adoçados com um pouco mais de açúcar, dependendo da preferência gustativa. A inclusão de rum branco e de coco apresenta uma base complexa e espirituosa que é ao mesmo tempo ousada e convidativa.

O gelo é adicionado para resfriar a mistura, enquanto o leite de coco integral contribui com uma textura cremosa que equilibra perfeitamente a crocância da cobertura da cerveja de gengibre. A bebida é então decorada com mais limão e hortelã, garantindo que cada gole seja infundido com frescor e raspas.

O Mama's Mojito não é apenas um coquetel, mas uma experiência multissensorial que cativa pelo seu encanto aromático e sabores equilibrados.

Ingredientes

• Para o açúcar de limão:
• 1 lima, raspada
• 2 colheres de sopa de açúcar granulado
• sal marinho em flocos, a gosto
• suco de limão, a gosto
• Para a bebida:
• 1 limão cortado em quartos e mais rodelas, a gosto, para enfeitar
• 8 folhas de hortelã fresca e mais, a gosto, para enfeitar
• 1 colher de chá de açúcar granulado, opcional
• 1 onça de rum branco
• 1/2 onça de rum de coco
• gelo, a gosto
• 1/4 xícara de leite de coco integral em lata, bem mexido
• cerveja de gengibre, a gosto

Instruções

Passo 1 -Em um prato médio raso, adicione as raspas de limão, 2 colheres de sopa de açúcar granulado e o sal marinho em flocos e misture bem.

Passo 2 -Despeje o suco de limão em um prato raso.

Passo 3 - Mergulhe a borda do copo no suco de limão e depois na mistura de açúcar e limão.

Passo 4 -Em uma coqueteleira ou jarra de vidro, misture 1 dos limões cortados em quartos, 8 das folhas de hortelã e o açúcar granulado restante e misture tudo para liberar o suco.

Passo 5 -Adicione o rum branco, o rum de coco e o gelo à mistura de hortelã e agite até incorporar.

Passo 6 -Adicione o leite de coco à mistura de rum e agite para incorporar.

Passo 7 -No copo preparado, coe a mistura de rum.

Passo 8 - Cubra lentamente a bebida com a cerveja de gengibre e mexa delicadamente para incorporar.

Passo 9 - Decore com as rodelas extras de limão, a mistura de limão e açúcar e as folhas extras de hortelã.

Perguntas frequentes sobre o Mojito da Mama

1. Que tipo de rum é melhor para o Mojito da Mama?

Para o Mojito da Mama, recomenda-se usar uma combinação de rum branco e rum de coco para realçar o sabor tropical do coquetel. O rum branco fornece uma base de destilado limpa e crocante, enquanto o rum de coco adiciona um sabor doce de nozes que complementa o leite de coco.

2. Posso fazer o Mojito da Mama sem álcool?

Sim, você pode criar uma versão sem álcool do Mama's Mojito omitindo o rum e adicionando mais cerveja de gengibre ou um pouco de água de coco para dar sabor adicional.

3. Como posso garantir que meu leite de coco misture bem no coquetel?

Para garantir que o leite de coco se misture bem, agite bem antes de adicioná-lo à bebida. Usar leite de coco integral e mexer bem a mistura após adicioná-la ao coquetel ajuda a criar uma textura cremosa e homogênea.

4. O que posso usar se não tiver cerveja de gengibre?

Se a cerveja de gengibre não estiver disponível, você pode substituí-la por refrigerante de gengibre para obter um perfil de sabor semelhante, embora seja um pouco mais doce e menos picante do que a cerveja de gengibre.

5. É necessário usar hortelã fresca e limão?

Menta fresca e limão são essenciais para alcançar a qualidade vibrante e refrescante do Mama's Mojito. Ingredientes frescos fornecem uma explosão de sabor que as alternativas secas ou processadas não conseguem igualar.

6. Como posso ajustar a doçura do coquetel?

Para ajustar a doçura, você pode variar a quantidade de açúcar granulado usado para misturar o limão e a hortelã. Além disso, a borda com açúcar de limão proporciona uma camada extra de doçura que pode ser personalizada de acordo com o gosto.