Quando há muito o que fazer em casa, não perca a oportunidade de um saboroso jantar! Slow 'n' Easy Phillys permite que você faça suas coisas enquanto prepara o jantar. A carne tenra fica de molho na panela elétrica por algumas horas em um caldo picante de cebola para dar muito sabor aos sanduíches que são servidos. Mmm, mmm, mmm, você está comendo bem esta noite! Slow 'n' Easy Phillys tem certeza disso! Vá com calma!
Ingredientes
- 1 (2 libras) de carne assada ou assada
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeitona
- 1 1/4 xícara de caldo de carne com baixo teor de sódio
- Cebolas 2 fatiadas
- 1 lata (10.5 onças) de sopa de cebola francesa
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de alho, picado
- 2 pimentões amarelos, fatiados
- 8 pães hoagie, divididos
- 8 onças de provolone ou queijo americano, opcional, fatiado
Instruções
Passo 1 - Tempere a carne com sal e pimenta.
Passo 2 -Em uma frigideira em fogo médio-alto, adicione o azeite.
Passo 3 -Adicione a carne temperada ao óleo aquecido e doure por todos os lados.
Passo 4 - Transfira a carne dourada para uma panela elétrica.
Passo 5 - Adicione o caldo de carne à frigideira e raspe o fundo para soltar os pedacinhos dourados. Despeje sobre a carne na panela elétrica.
Passo 6 -Coloque a cebola, a sopa de cebola francesa, o molho de soja e o alho na panela elétrica, tampe e cozinhe em fogo baixo, por cerca de 7 horas e 15 minutos.
Passo 7 -Adicione os pimentões à mistura de carne e cozinhe por cerca de 45 minutos.
Passo 8 - Transfira a carne para uma tábua e corte-a em fatias finas.
Passo 9 -Coloque as fatias de carne na panela elétrica e misture bem com os sucos.
Passo 10 - Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Passo 11 - Abra os rolinhos hoagie e cubra cada um com 1 fatia de queijo.
Passo 12 - Transfira os rolinhos hoagie para uma assadeira e leve ao forno até o queijo derreter, cerca de 5 minutos.
Passo 13 -Encha os rolinhos de sanduíche uniformemente com as fatias de carne, os pimentões e os sucos.
Passo 14 -Servir.
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